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余建明的创新精神

来源:黄光茶叶网 | 作者:匿名 | 发布时间:2019/4/29 19:25:24

同一堂董事长何国军先生在武夷山岩茶生产区腹地找到了余建明。他想把著名的同一汤清肺汤玉竹百合汤制成茶。他希望余建明能用他近30年的制茶经验和挑拣的味蕾来检验茶的味道,这是今天的三味大红袍。

何国军是新零售时代同益堂健康产业的重要产品,他将家传百年的三味大红袍、一安宁丸、金凤丸称为同益堂三包,第三宝三味大红袍是何国军后继者为家庭未来创造的新途径。安宁丸、金凤丸能治病救人,而三味大红袍则能保持健康,维持生命,在何国军的梦乡,三味大红袍是对未来世界的美好向往。这是一个不需要医疗来拯救人们的世界。人们可以从日常生活中的享受过程中获得健康。强调三味大红袍是何国军对自己梦想的忠诚。

三威大红袍剑指的是青飞市场在雾霾日益严重的背景下。面对长期的雾霾,只有长期的毅力才能战胜雾霾。俞建明来到玉竹百合汤里泡了一杯好茶。他希望人们可以通过喝茶来享受清肺的乐趣。与长期饮用玉竹百合汤(这几乎是一种长期服用药物的方法)相比,三味大红袍显然更容易坚持,如果你想泡茶,你必须有懂得泡茶的人。你在泡茶方面有近30年的经验。国家茶叶法官余建明已成为最佳人选。

药与茶,苦与甜,药与茶的制作,一是追求效果,二是坚持味道,将中医与茶的碰撞与融合,使三味大红袍的诞生充满了中国创造的美。

泡茶是一门艺术。每一位茶艺大师都是一位艺术家,在创作《三味大红袍》的过程中,余建明近乎偏执的完美主义充分体现了一位优秀艺术家的特点。

口感极佳

俗话说,不好的厨师不贪心,不好的茶匠不喜欢茶,好的口味决定了我们在泡茶的过程中能否把握好温度、温度、时间的每一个细节,在泡茶的时候,俞建明总是早上5点起床,把整晚烤好的茶拿出来品茶。他总是能准确地分辨出测试是好是坏,火是重还是轻,温度是高还是低,烘焙时间是长还是短,有时他只需要调整10度以上的温度,所以第二天茶的味道会有所不同。

我们经常在电影和电视上看到,当一些大咖啡馆品尝葡萄酒时,他们可以喝到葡萄酒的品牌、年份、甚至是原料的来源、工艺的数量、发酵的哪个阶段以及发酵的时间究竟能说明什么。余建明从小就出生在武义盐茶产区的腹地。他做了30年的茶,尝了30年的茶。他甚至能准确地分辨出制茶的起源和母树,让人感受到现实世界中的神奇歧视。然而,这些都不是礼物。味觉是一种记忆,背后非凡的味觉是近30年磨砺的。

三十年的坚持

余建明对茶有着超越一切的热情。泡茶的过程非常磨碎,特别是在做三味大红袍的时候,我们应该不断调整药物与茶的比例,因为这不仅是为了泡茶,而且是为了保证茶的功效。采摘后,新鲜的叶子需要经过枯萎,才能做出绿色的杀手锏。烘干工艺。这些过程是相互关联的,每个过程都不间断地连接前面和后面的过程。在绿茶的杀青和烘烤阶段,玉竹和百合的鲜汁应分别加湿,这比普通的制茶时间要长。在过去的三年里,余建明每天都在重复这项工作,记录和调整这项工作,为下一次试验提供有效的改进。三味大红袍的醇香是一种郁建明对茶的爱在这一天的重复中累积。

也许只有这种对茶的爱和热情才能坚持30年的不懈努力。

专注和创新的心脏

面对茶艺制作的繁琐过程和何国军对药效学的要求,余建明从来没有考虑过终点在哪里,下一次是否会成功,因为他相信每一次全神贯注做好,总有一天会有好的结果,三味大红袍在硕果累累的大红袍下整合创新。中医文化史和中国茶文化。在我们今天看到的水果背后,是一位制茶师和药剂师的创新精神。

创新不是对历史的抛弃和继承,而是对历史的接受和融合,在传统的制茶技术中,俞建明和何国军开创了七烤七跑的方法,将玉竹百合融为一体,在绿杀阶段,用鲜榨玉竹百合浸泡茶绿。在低温烘烤阶段,鲜百合汁被浸湿。并对药材的加工方法进行了借鉴,使药材与茶叶的风味得以联系,使其文化得以融合。

真正的英雄主义是热爱一个人几十年的事业。在劳累的工作中,不要忘记第一颗心,嘲笑困难。于建明用自己30年的毅力来诠释一个完美主义者在泡茶方面的毅力。这才是真正的英雄!

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