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从喝茶到茶道的升华

来源:黄光茶叶网 | 作者:匿名 | 发布时间:2019/5/8 12:49:19

饮茶可分为四个层次,以茶为饮料解渴,大碗海饮,称为“茶”。注意茶色的香味,注意茶具的水质,喝时才能好“味”可称为“品茶”。

如果你注重环境、氛围、酿造技巧和人际关系,就可以称之为“茶艺”。并在茶叶活动中融入哲学、伦理、通过茶培育自然、陶冶情操。品味生活,实现精神享受,这是中国美食的最高境界,被称为“茶道”。

鲁泉在唐代的“七碗茶歌”,对饮茶从解渴到修身的逐步升华,给出了最好的描述:一碗口吻,两碗孤独,三碗干肠,只有五千册文字,四碗淡淡汗水,终身委屈。给头发洞散落,五碗肌肉骨轻,六碗通仙灵,七碗也不能喝,慢慢两只腋下轻风。

对于茶的理解,我们已经达到了什么水平,这首茶歌可以帮助我们衡量,在送情于茶,融情于茶,忘情于茶的层次上。

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