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红茶和黑茶哪个更养胃

来源:黄光茶叶网 | 作者:匿名 | 发布时间:2019/7/20 12:22:59

红茶和黑茶哪个对胃好?红茶和黑茶都是发酵茶,茶性温和,饮用之后对胃都有好处。所以,喝茶保护胃,可以选择两种茶。可以根据个人的喜好选择。下面我们看看两种茶的介绍。

1、红茶

红茶是全发酵茶,是以适当的茶树新齿叶为原料,通过萎凋、推拿(切)、发酵、干燥等一系列工艺精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要技术,红茶初制时被称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶的主要品种有日照红茶、[祁宏、昭平红、霍红、电红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影、东江楚云仙红茶等。,祁门红茶最有名。2013年,湖南东江楚云仙红茶荣获“中茶杯”特别奖。

红茶的主要功效

(1)红茶利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加。增加肾小球滤过率,扩大肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而增加尿量。这有助于消除体内过量的乳酸、尿酸(与痛风有关)和盐(与高血压有关),还能缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。

(2)红茶消炎杀菌

红茶中的多酚具有抗炎作用。儿茶素能与单细胞细菌结合凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益,民间也常用红茶涂抹伤口等。

(3)红茶提神消疲

红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢,达到提神的效果,进一步使思维反应更加敏锐。对记忆力增加的血管系统和心脏也有兴奋作用,强化心率,加快血液循环促进新陈代谢。同时,它还促进出汗和利尿,从而加速乳酸和其他体内旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。

(4)红茶生津清热

喝红茶可以解渴,缓解夏季炎热,因为多酚、糖、氨基酸、果胶等。茶与唾液反应,刺激唾液分泌,滋润口腔。此外,咖啡因控制下丘脑的温度中心,下丘脑可以调节体温,刺激肾脏促进热量释放,维持体内的生理平衡。

(5)养胃护胃

人们在不吃绿茶的情况下饮用绿茶时会感到胃不舒服,因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质,具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激作用。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常喝加糖、牛奶的红茶,可以抑制炎症、保护胃粘膜,对溃疡的治疗也有效果。

2、黑茶

红茶属于六大茶类之一,属于后发酵茶。主要产地是四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统式黑茶选用的黑毛茶原材料成熟情况较高,是抑制紧压茶的关键原材料。

黑毛茶炒茶加工工艺通常包含杀青、揉捻、渥堆和干躁四道工艺流程。黑茶按地域分布,主要分为湖南黑茶(茯苓茶、千二茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古苞黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、陕西黑茶(茯苓茶)。

黑茶的主要功效

(1)降脂减肥

黑茶中的茶多酚以及空气氧化物质能融解人体脂肪,并推动长链脂肪酸化学物质排出来,因此个能减少血夜中总胆固醇、矿酸碳水化合物、低密度脂蛋白碳水化合物及三酸甘油脂的含水量,进而降低动脉血管内壁的碳水化合物火成岩,减少主动脉化的患病率。

还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。中国科学家根据对身体实验发觉,分食用一般水的人对比,食用茶叶茶的人每日卡路里消耗均值要高于83eal,人体脂肪空气氧化率要高过13%。这证明了黑茶确有降脂减肥作用。

(2)增强肠胃功能,提高机体免疫力

黑茶成分在抑止身体胃肠中危害微生物菌种生长发育的一起,又能推动肠道益生菌(如乳酸菌饮料)的生长发育繁育,具备优良的调节胃肠作用的功效,其生物碱类能推动胃酸的代谢,黄烷醇类能明显提高胃肠肠蠕动。

研究还发现红茶中的儿茶素类化合物和茶皂素对口腔细菌、螺杆菌、大肠杆菌、伤寒副伤寒杆菌、葡萄球菌等致病菌的生长有杀灭和抑制作用,具有显著的缓解滞胀、腹泻和便秘的效果,在经常坐着工作的白领中发挥了重要作用,也是缓解人群腹泻的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

(3)抗衰老,调节脑神经作用

人体的自然衰老与包括肿瘤和心血管疾病在内的退行性疾病有一个共同的过程,即细胞被氧自由基的氧化损伤。人体95%以上的自由基是氧自由基,氧自由基是破坏生物大分子和参与各种疾病和衰老发生发展的基础。

正常情况下,人体内的自由基不断产生和清除,并处于平衡状态。然而,在某些情况下,自由基产生和清除之间的平衡失衡,导致蛋白质变性、酶活性降低和其他危害,从而导致各种疾病和加速老化。黑茶中的儿茶素和复杂的黄酮类物质,具有活泼的羟基氢,提供大量的氢质子和自由基反应,去除多馀的自由基,保护人体健康长寿。

(5)降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸有抑制血压上升的作用,但生物碱和黄酮类物质会使血管壁松弛,增加血管的有效直径,使血管扩张,从而降低血压。糖尿病是现代中老年人的健康杀手之一,随着人们生活水平的提高和人口的老龄化。

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