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红茶和熟普洱茶的区别

来源:黄光茶叶网 | 作者:匿名 | 发布时间:2019/7/11 13:23:32

茶影响力广泛,茶品类丰富,有着灿烂的茶文化。但普洱红茶这两种茶总是被混为一谈,事实上两者拥有大程度的差别,各位茶人们都看来看看。

普洱红茶两种茶的区别

中国有六种传统茶,即红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶。红茶自不必说,就是红茶。是全发酵茶,是采新叶经过萎凋、揉捻、发醇、干躁等制做工艺流程后做成,品种繁多,原产地普遍,典型性的乌龙茶种类有祁门红茶、正山小种、滇红等。红茶味道醇厚,香气持久。这是一种非常有价值的好茶。而普洱属于什么茶呢?很多人将普洱归入黑茶中。黑茶,是经过杀青、揉捻、渥堆和干躁四道工艺流程后做成的,色泽黑黝黝,因此被取名为黑茶,是后发酵茶。主要品种有南黑茶、四川藏茶、广西六堡茶等。普洱茶的发色是乌黑的,但其实不是黑茶。

普洱茶可以当做是分离出来于中国六大茶类的独立一种茶类。这也是普洱红茶最大的区别。普洱茶是由云南大叶种晒干的绿茶制成的,它被发酵成散茶和紧实茶。自唐代以来,普洱茶一直被认为是一种罕见的茶,是云南的主要茶种之一。

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