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　　这种氧化的速度虽然是缓慢进行的，并非像酶类氧化那样激烈而迅速，但长时间的贮藏，这种变化就很显著了，尤其在茶叶含水量高、贮藏温度高、空气湿度大的情况下，多酚类物质下降的速度就十分显著。　　多酚类物质中儿茶素的变化途径，首先是脱氢形成醌，进一步氧化聚合形成褐色物质。

　　引得众多茶友慕名来访，在这个有着“岁月沉积，人生知味”押运的展馆内早已座无虚席、高朋满座。　　伴着茶香与郑少烘董事长进行了简单的专访，从创立到运营发展让我对岁月知味、对易武年份茶有了更深层次的了解。时间沉积，终绽光芒。岁月知味从2008年首次亮相已凭借易武茶纯正的口感掳获众多茶友“芳心”。

　　这些成分呈现出烤香、酚香、陈香和木香，从而构成了普洱茶的独特香气。

　　　　近几年，勐海的布朗山班章古树茶成为一张亮丽的名片。每年春茶上市之际，一些广东、香港、台湾客商，日本、韩国、马来西亚等国客商都纷至沓来，到老班章收购古树茶，致使茶价水牌居高不下，干毛茶价格一直在每公斤2000元上下。从中透出一个信息，似乎对高端普洱茶的高投入、高收藏、高消费的潮流正在到来。

　　　　临沧产区　　临沧从名字上看，似乎与普洱茶没有什么关系，但我们不得不承认临沧在普洱茶中却是不可或缺的一部分。别不信，因为普洱茶新晋花旦冰岛、昔归皆出自临沧。　　临沧产区位于澜沧江西以北，包括临沧市的勐库茶区，勐库大雪山（即冰岛所在茶山）、邦东茶区等。临沧茶甜中带苦涩，茶香更是独秀于林，虽然类型不如易武香的多样，以甜香和花蜜香为主，但无论它的浓度和深度，在四大茶区中均名列前茅。　　正是独一无二的地理环境，造就了独一无二的香型。

　　　　云南梵茗茶业　　喜欢普洱茶，是因为它的世界很精彩，它的生活很阳光；它明白：幸福的感受不全然是世界所给予的，而是来自源于自己对外在或内在的价值判断；正如我们的幸福与否，是由我们的自我价值观来决定的＂。　　茶人圈　　马云的商业帝国中普洱茶充当一个什么样的角色——去年，马云和李连杰的景迈山之行，引起了茶业界的一片惊呼：马云要了！但冷静下来分析，就目前普洱茶的这点量，从商业的角度来考虑，能入马云的法眼么？一年过去了，猜测变成了现实，推出了太极禅系列普洱茶　　世冠茶业　　这个世界上，爱好喝普洱茶的人很多。

　　弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋、飞檐点金，当时是六大茶山最精美的建筑。　　弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁，大庙遗址上还有一块大碑，是建庙时立的功德碑。从碑文来看，建弯弓庙时，易武、曼秀、麻黑、漫撒、曼腊、倮得各村寨都来助势捐银，易武捐了五十两、漫撒捐了四十两，个人损银者达170人，大多捐了十两以上。　　弯弓大寨为何衰落有两种说法：一说是瘴疠流行；二说是民族械斗，估计是挫伤太重，以至于在民国时期也未能复兴起来。

　　　　普洱茶的鉴别方法　　在台湾，能够判断乌龙茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。

　　但，价格毕竟是影响销量的一个因素，高高在上的价格，使得雨林茶有了“土豪茶”的外号,所以雨林茶大多在土豪范围品饮和收藏。有些茶友调侃我说，你别再给我们泡雨林了，把我们口味调起来，我们也喝不起，咋办？　　经过我和雨林公司合作一年来，知道雨林一直在积极探索，力图把茶农、茶商、经销商、茶客的利益能统一起来，达到“和、合”的境界。这次在雨林首批产品上市一周年之际，公司推出了周年纪念茶：“一真雨林”，是传统的357克圆茶，并以十分优惠的价格走向茶友，目的是让更多的人能领会到纯手工制作的古树茶的魅力。

　　一般来说，产于这些地方的普洱茶，质量都较好。　　2、选择有优质茶叶生产基地和优良品种茶园生产的普洱茶，传统上的茶树良种场，管理较好，采摘规范，比较容易保障质量的稳定性。熟普洱茶以勐海产的最好。勐海县由于特定的气候条件，发酵的熟普洱茶质量最好，这也是“大益牌”普洱茶成为最受欢迎的普洱茶的。　　原因。

　　截止公司在新三板摘牌时，公司共有70名股东，实际控制人为任怀灿，占公司总股本%。为优化公司股权结构，七彩云南庆沣祥拟调整原员工股权激励计划并引入战略投资者，于2019年6月召开股东大会审议该项事宜。

　　业内人士表示，市场的炒作已让普洱古树茶市场价格已与其价值严重脱离，需警惕价格暴跌的风险。　　　　2.　　中国普洱茶网讯：作为普洱经典品牌的圣和茶业，从1979年创业至今，已迈过了35个年头，35年的茶世浮沉，圣和茶业书写了中国普洱茶行业的不朽传奇；先后荣获普洱茶行业评比的“茶王”、“金奖”、“银奖”、“最受港澳茶客欢迎企业”、“消费者喜爱茶叶品牌”和“广州市茶文化促进会理事单位”等多项荣誉。　　　　3.　　中国普洱茶网讯：贺开古茶山位于勐海县勐混镇东南部山区，与著名老班章古茶山同处一条山脉，直线距离仅十来公里，是云南省乃至全国保存最好、连片面积最大的古老茶山之一.　　　　4.　　中国普洱茶网讯（独家）：芳村中国最大的茶叶的批发市场，也是普洱茶投资的交易市场。芳村市场普洱茶行情就是普洱茶投资的晴雨表，可以毫不夸张的说芳村的一举一动都牵动着普洱茶投资市场敏感的神经。

　　而且这只是基础的加工，现代很重要的一点拼配，还没算进去。

　　于是诸葛亮请来当地的医生诊治，医生采摘了野生的茶叶让士兵服下，最终使疫情得到控制。　　于是，诸葛亮意识到了茶叶的特殊功效，在征战完了以后，他看到许多病残的士兵很难坚持回到蜀国，因此，诸葛亮决定让那一部分士兵留在云南，播种茶叶，此外，他还向当地的首领购买了茶籽回国播种。茶叶从此成了蜀国出口贸易的重要商品之一。