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　　　　泡茶水温：水温愈高，溶解度愈大，茶汤亦浓；反之水温愈低，溶解度愈小，茶汤愈淡。　　冲泡的时间和次数：水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长，以茶浓度适合饮用者口味为标准。　　此外，紫阳富硒红茶对于人体的抗衰老作用非常明显。因它含有的硒等物质和多种维生素，能充分协调机体的内分泌系统，增强人体的心肌活动，血管弹性，抑制动脉的硬化，最终减少高血压、冠心病等的发病率，增强机体的免疫力，达到抗衰老和使人长寿的目标，所以追求长寿和健康的人群适合饮用富硒茶。

　　国外早就开发了多个专用于泡茶的计时器版本，曾经一度热门讨论过的Tevana网站还出过一款泡查计时的APP，计时过程伴随有音乐。

　　　　“都说普洱茶好，那就找出好在哪。”无论是在普洱市挂职还是后来在云南农业大学任职，多年来，盛军带领研究团队以“功效”二字破题，应用分子生物学技术、高通量筛选技术、分子互作技术等手段，对普洱茶的功效及作用机制进行系统研究。　　发现茶多酚作用新靶点，为普洱茶、普洱熟茶的降低炎症功效提供了科学解释；首次发现咖啡因是普洱茶降血糖的功效成分；阐明了普洱熟茶的降脂减肥作用特点及其作用机制；研究证实饮用普洱茶能够增加骨密度；首次发现普洱茶具有降低黄曲霉毒素毒性的效果……12年来，一项项科研成果为提供了科学数据，也为千亿云茶产业目标的加快实现奠定了坚实之基。

　　　　茶会虽然结束了，但更大的盛会即将启幕4月21-24日，第5届中国（武汉）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展即将在武汉国际会展中心隆重举办，届时欢迎各位茶友光莅临参观、指导，一起品茶、论茶！　　特别鸣谢　　汉阳知音花艺协会、湖北省师联盟、武汉有梦不晚文化有限公司、湖北省陆羽茶文化研究会、武汉茶艺馆行业协会、武汉琴台太和琴社文化传播有限公司、武汉曼品荟商贸有限公司（湘益茯茶）、咸阳泾渭茯茶有限公司、湖北一茶擎天文化传播有限公司（老顺祥、武汉恩烨茶文化有限公司、福建品品香茶业有限公司、静园茶语（武汉）文化传播有限公司、武汉柴紫庵文化发展有限公司、百茶荟·锦壶御品、武汉素女会、繁一阁、贵缘堂、茶悦世界、茶悦APP、湖北茶叶网等。视频介绍【解说】3月27日28日，第十三届蒙顶山茶文化旅游节暨首届蒙顶山禅茶大会在四川省雅安市名山区举行。

　　　　在红茶的加工过程中，会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”的红茶。那是不是使红茶汤色呈红色的茶黄素和茶红素越多，红茶就越红？也越有营养价值呢？　　茶黄素和茶红素，实际上意义非凡，是红茶中最核心的两个物质。然而，茶黄素、茶红素、茶褐素分别为多酚类物质转化的不同阶段，而这三种物质不同的比例，决定了红茶的品质。　　茶黄素含量需适中，红茶品质更好　　茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。

　　据史料记载，从西汉时期开辟的丝绸之路起，中国与丝绸、瓷器成为主要运往欧洲西亚的贸易品，已成为连接国内外和平、友谊、合作的纽带。

　　　　在肖时英的记忆中，刚来云南时条件特别差，但是对茶的热爱让他坚持了下来。肖时英和妻子张木兰经过多年试验摸索，试验成功“以苗育苗”的扦插新方法，使云南大叶茶的扦插成活率提高到了80%以上，解决了云南大叶茶扦插不易发根的难题。“原来云南的茶树都不进行修剪，产量很低，1960年，我对普文农场200亩茶园进行修剪，开创了云南大叶种茶树大面积修剪的先河。

　　青茶能润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。冲泡方法：取100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。4喝红茶暖腹冬天多喝冬饮红茶，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，阳气渐弱。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。冲泡方法：宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。

　　普洱茶集养颜美容，抗衰防老，瘦身减肥，祛痘洁肤为一体，是一味简便易得，天然无毒，疗效甚佳的美容抗衰老饮品。接下来就跟着小编一起来看看关于普洱茶的神奇疗效吧！　　普洱茶疗效：　　养颜祛斑　　气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点，长期饮用能使其肌肤红润有光泽。

　　　　泡茶时产生的泡沫很脏吗？　　——假的。　　冲第一泡茶的时候，表面常会浮起一层“泡沫”，有人觉得很脏，误以为是灰尘、农残等。其实，泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的，茶皂素不仅无害，还有一定的消炎抗菌作用。一般情况下，缓慢注水冲泡，所产生的茶沫会少点，悬壶高冲，茶沫会多一些。

　　中茶所研究员俞永明、中国茶叶博物馆馆长吴晓力、浙江茶叶协会秘书长刁学刚、浙江大学茶学系王校常教授、省农业农村厅茶叶首席专家罗列万、浦江县茶文化研究会会长严明潮、浦江县农业农村工作专职副主任胡真伟、国际茶文化研究会姚国坤老师等专家对东坪高山茶做了点评。

　　硒能大幅度降低、解除环环境中有害因素诱发的臻畸、致癌毒性。硒对体外辐射有保护作用，所经经常接触电视、手机、电脑等各种辐干扰的人补硒　　紫阳富硒红茶属于发酵茶，多酚类等对人类具有强刺激性的物质在制作过程中已被氧化，茶性温和滋润，对人体能起到养护脾胃，强壮心功能，杀菌抗病毒等温和的养护功能，此外红茶还是极好的抗氧化剂，长期饮用具有抗癌、延缓衰老的功效。适合各年龄层人士品饮。

　　但何以用荼为别名，吴冠中并未给过解释。有艺术家分析，曾经留学法国的吴冠中，对梵高尤为崇拜。吴冠中曾经说过，梵高用红色画树，那旋转奔放的运笔直指夜空，那强烈豪迈的情感，那沉着、浓重的红色达到了如火如荼的妙境。或许可从这段话中看出吴冠中用荼为笔名的端倪，当然，此时的荼似乎与茶的关系不大了。什么是发酵通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。

　　　　冰岛村位于云南省临沧市双江县勐库镇，下辖5个村民小组，即冰岛、南迫、糯伍、坝歪、地界。唯冰岛村民小组的古树茶为正宗冰岛茶，与之茶气相近的是南迫古树茶。