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　　异气：感染了与茶叶无关的各种气味。松烟香：茶叶吸收松柴熏焙气味，为黑毛茶和烟小种传统香气。(二)七大茶类茶汤香气评点：白茶：上品：毫香浓显、清鲜纯正为上下品：香气淡，有青臭味，失鲜及有发酵感绿茶：上品：有清香型、嫩香型、毫香型等，以花香、果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳下品：有烟、馊、霉、老火等气味者为不良黄茶：上品：香浓甘爽者为优下品：香气闷熟者为次青茶(乌龙茶)：上品：优质乌龙茶有花果香，香气持续强劲下品：劣质乌龙茶香气不足，有油烟味、焦味等异味红茶：上品：优质小种红茶有松烟香，工夫红茶有薯糖香，川红有橘糖香下品：劣质红茶香气低弱、浑浊、持续时间短或有异味黑茶：上品：砖茶及篓装散茶均应具有陈香，不应有陈霉气味;有槟榔香、方包茶应具有下品：松烟香;没有绿茶清香及红茶、乌龙茶的甜香与花香。我们购买时，面对种类繁多、价格各异的品，常常会因为不知该如何选择而苦恼。

　　时至今日，我们为什么依然要强调茶膏的制作工艺，并将大锅熬膏，中药提取加喷雾干燥，低温制膏等工艺术进行对比并加以区隔，背后的原因其实是生产机制的改变。

　　有机认证，实时跟踪新康有机茶经过有机食品认证，每一批次的茶叶都具备了有机码，登录中国农产品认证系统（模式创新模式创新，首创线上资源线下共享加盟商区域保护政策线上资源线下共享品牌一体化整合营销模式是指新康借助强大的电商平台资源，全面实施线上线下品牌一体化整合营销模式，首创加盟商区域保护政策，加盟商共享线上资源，全面整合，加盟商区域保护政策，模式创新，优势凸显。坚实的网商基础，实力的保证随着网络经济时代到来，全球大中小型企业都将传统的生意模式搬上了互联网，电子商务已经成为一个热门关键词。新康把握时代的机遇，培养了具有实战能力、创新精神的电商精英团队。

　　在我们生命的整个过程之中，每一个境界或者层次的品茶都是必不可少的，都是我们生活或人生的一部分。有的人独爱众人一起品茶。有的人喜欢二人对品。还有一些人不喜欢被别人打扰，一个人慢慢品味岁月。其实在我看来，品茶是一件很私密的事情。

　　做法：温开水冲泡。功效：活血散淤、治肝胃气痛。

　　来源此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，当地知府不小心知道了这一情况，拼了老命也得去护驾，否则万一出事，小心吃饭家伙。知府也微服一番，以防天威不测。到了茶楼，也就在皇帝对面末座的位上坐下，皇帝心知肚明，也不去揭穿，久闻大名、相见恨晚的装模作样一番。

　　去油洗碗茶叶所含的天然成分是去除油腻和除污的好帮手。在家清洗锅或碗盘时，只需将茶叶渣倒在洗碗布上搓洗，就可使碗盘光洁如新。去除鞋子异味茶叶本身也具有除臭功效，将使用过的茶叶包或茶叶渣用纸巾包起，放进鞋子里，有助于吸收鞋子的异味。

　　北宋大臣蔡襄说：陆羽泡茶的时候，把水烧得咕嘟嘟冒泡，水泡的形状跟蟹眼似的，这种做法并不可取。水泡一旦大如蟹眼，那水就老了，就不适合泡茶了。(蔡襄《茶录》)宋仁宗时的进士黄儒说：假使陆羽起死回生，尝尝本朝新近推出的高级茶饼，体验一下那种绵柔醇厚的奇妙芳香，他一定会爽然若失，后悔自己早生了几百年。(黄儒《品茶要录》)南宋评论家胡仔说：陆羽以懂茶自居，在《茶经》里枚举了许许多多他所认为的好茶，其实他哪里品尝过什么好茶呢把《茶经》里的茶拿到本朝，充其量都是些档次不高的草茶而已。(胡仔《苕溪渔隐丛话》)这些人之所以胆敢瞧不起陆羽，并不是因为他们比陆羽聪明，而是因为他们有幸生在了宋朝。

　　绿茶属于不发酵茶，其茶多酚含量比其他茶都高，抗氧化能力最强，能更好清除体内自由基(活性氧)，维持身体免疫力，让身体轻松。清代黄宫绣的《本草求真》称，茶能治头目不清，所以从中医角度讲，下午来杯绿茶也能提神清目。

　　夏天黑茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效，且茶味甘甜，此外，夏天喝黑茶还有消食瘦身的效果。秋饮黑茶补水解燥秋天，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之秋燥。秋天常喝黑茶润喉生津，补水又补养。黑茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，长期生活在牧区、高原区，以肉食为主，饮食少蔬菜的少数民族，宁可一日无食，不可一日无茶，以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用，可以去膻化食、补充水分和维生素等。

　　三级外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软。

　　故不论大叶小叶和独芽茶，外形过紧、过细、过小的茶都不是好茶;过绿的绿汤茶中，虽然有的汤不浑，但绿汤茶中伴有青草气和涩，故过绿的汤也不是好茶。绿汤要批判、汤浑要枪毙;浑汤茶在我省乱市误导近二十年余，误导成消费者不知什么茶是好茶，想买好茶也不知哪里有好茶，一些茶啇和培训班及个别理论派砖家们没搞懂炒制技术，却在论文上课堂上茶余饭后口头上不负责任的宣传成汤不浑不是毛尖、没毛不是毛尖、浑汤是茶毛……等错误的理论以讹传讹，是导致毛尖进入误区的根源。注：芽头好看，小浑淡，被一些商家作为卖点，可悲。

　　③茶汤上面的浓稠粥面。宋代赵佶《大观茶论》：点茶不一，而调膏继刻，以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，谓之静面点。……妙于此者，量受茶汤，调如融胶，环如盏畔，勿使侵茶，势不欲猛，先须搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重，指选腕旋，……则茶之根本之矣。后来才知道，在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉苦若生命，也有人淡如清风。

　　品质保证，源头追溯为响应国家有机产品新规政策，新康建立品质管理档案，严格实施有机码源头追溯系统，实现信息可查询，每一款茶叶都有属于自己的ID。〖关于南京国环有机食品认证中心〗南京国环有机产品认证中心（简称OFDC）成立于1994年，是中国成立最早、规模最大的专业从事有机产品研发、检查和认证的机构，也是中国唯一获得国际有机农业运动联盟（简称IFOAM）、ISO65和中国CNAS认可的有机认证机构。