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　　孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。　　(7)乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内。　　(8)悬壶高冲：把盛开水的长嘴壶提高冲水，高冲可使茶叶翻动。　　(9)春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶清新洁静。

　　如果是在办公室，当然以玻璃杯最为便捷和实用了。可以准备两只玻璃杯，一只用于冲泡，一只用于品饮，茶汤冲泡好后立即过滤入品饮杯中，不使茶汤有焖熟感。

　　　　叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。　　《山家》　　（唐）张继　　板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣。　　莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。

　　　　一、为什么叫冻顶乌龙？　　冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于福建安溪，在台湾被誉为“茶中圣品”。　　据说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。

　　散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。　　4、白茶　　一般的茶叶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。

　　泡茶道形成于十六世纪末的明朝后期，代表人物有张源、许次纾、程用宾、罗廪、冯可宾、冒襄、陈继儒、徐渭、田艺衡、徐献忠、张大复、张岱、袁枚等人。明清茶人对茶道的贡献其一在于创立了泡茶茶艺，且有撮泡、壶泡和工夫茶三种形式；其二在于为茶道设计了专用的茶室——茶寮。

　　比如,春季万物复苏,人体也需要发散冬季累积的冷邪之气,多喝些有助于生发人体阳气,有助于疏通经脉能刺激感官的茶效果更好。具有芳香气息的花茶最好,比如茉莉花茶和玫瑰花茶。　　2、饮茶分体质　　不同地域、不同搭配与冲泡方式下的茶所能达到的养生效果也不同。而人们因为体质不同对茶的需求也不一样。

　　　　洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。　　一字至七字诗，俗称宝塔诗。元稹的这首宝塔诗，先后表达了三层意思：一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。　　元稹以宝塔的形式来排列诗歌，不仅形式特别，而且读起来朗朗上口，同时也描绘了茶的形态、功用和人们对它的喜爱之情。　　《饮诮崔石使君》　　唐/皎然　　越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。

　　　　人参乌龙茶，是一款难得的天然健康茶饮，常饮能保健益寿。但茶侃君在此想提醒一下各位，人参乌龙茶虽好，但也存在一定的副作用，饮用不当，不利于身体健康。

　　”　　这四首诗创作年代不详，不知何篇为先，姑将它们全录出来。不过，应当指出，这四首诗都未引全。如张载《登成都楼诗》，共３２句，《茶经》引的只是后１６句；左思《娇女诗》有５６句，《茶经》仅选摘１２句；孙楚《出歌》，也明显未引完。除这四首诗以外，晋朝，时间大致在西晋末年和东晋初的这个阶段，还有一首重要的茶赋——杜育的《瞧赋》。

　　因此，无氧和低氧状态下可抑制茶叶陈化进程。

　　　　在一杯茶面，世界安静了下来，　　喧嚣、浮华如潮水般地褪去，　　茶——人在草木间，　　只剩下最纯净的自己，　　在这一刻，　　茶与禅是如此地默契，茶……　　融水之润、木之萃、　　土之灵、金之性、火之光，　　禅...冥思、纯厚、枯寂、洞彻，　　解茶之旷达随心，释茶之圆融自在，　　金木水火土乃茶之五性，　　茶与禅，　　乃至真至拙至天然。　　懂不懂茶并不重要，　　千利休禅师说：　　“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。　　喝什么茶也不重要，　　适合自己的茶才是好茶。　　喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。　　每个茶人心中都有一方清雅净土，　　可容花木，可纳雅音。

　　所以，要藏好茶，贮器以及贮器周围的环境必须是干燥的。否则，即使原来是干燥的茶叶，也会因周围环境湿度高而吸湿还潮。

　　七言古诗如黄庭坚的《谢刘景文送团茶》、葛长庚的《茶歌》等。　　律诗亦有五律、七律、排律。五律如曾椎摹缎蝗怂哇衷淳品，云九重所赐也》、徐照的《谢徐玑惠茶》等。七律如王禹锡的《龙凤茶》、欧阳修的《和梅公仪尝建茶》等。