赌博让我发了

　　也就是岁月加载给普洱茶留下的影子，或者我直白地描述为：陈化（或者发酵）味。你可以在3-5年的里感觉到程度较轻的陈香，以及5-10年的里感受到中等的陈香，时间越久，陈香味越重。对于，依据原料等级不同，以及发酵程度，以年份来衡量是不合适的。

　　　　观景台楼高三丈，阔约丈余，站在台上看风景，总想吟咏两句，就算词穷，也想长啸几声，因为从观景台上看去，远处山水一览无余，视野非常开阔，让人不禁想一睹茶王树的尊荣！　　（图五：进入大雪山登记处）　　（图六：大雪山观景台）　　（图七：大雪山入口处路牌）　　五、　　好，因为有这三个站留下的心里预设，大部分人都会热情洋溢的走下十公里山路。　　尤其当历经千辛近距离接近二、三、一号茶王树时候，尤其那时山风浪浪，鸟语花香，流水潺潺，面对着温润挺拔的古茶树，心里会油然而生一种喜悦和平静……仿佛所有流过的汗、受过的苦都不值一提，太值了，这样的旅途。　　（图八：二号野生古树）　　（图九：二号古树标牌）　　内容：基围、基径92cm，胸围、胸径118cm，树高22m，枝下高，冠幅南北长15m，东西宽，主枝在出分叉，海拔2670m，基干为寄生藤子所包围。　　（三号古树）　　（三号古树标牌）　　标牌内容：基围、基径80cm，胸围、胸径58cm，树高，枝下高，冠幅南北长、东西宽。主干在出分为三叉。

　　　　我量不禁三碗多，醉时每带姜盐吃。休休两腋自生风，何用团来三百月。

　　　　这座占地26亩，集年生产1000吨普洱茶的加工厂、仓储2000吨普洱茶的自然仓储示范基地等为一体的现代化厂区，就这样在彩钢瓦厂房群中拔地而起，屹立在普洱市木乃河工业园区。　　加工厂区与仓储基地都在同一栋楼，一楼是普洱茶的精加工区；二、三、四楼是仓储区。走进大门，沿着一条明亮、笔直，有百余米长的参观通道前行，通道两旁是一间间普洱茶发酵、筛分、蒸压、包装等设备和生产流程车间。　　云南传统的普洱制作工艺，以及现代的制作工艺，都可以直接在一楼得到呈现。

　　　　意想不到的是，接下来，我的价值的翻倍速度会更快。

　　他对时尚有自己的理解，说现在所谓的茶服裁剪太LOW，论创意、设计和加工，一点儿都不时尚，男的像地主，姑娘像丫环。　　现在，王心仍每年都去茶山行走三四个月，收茶的时候仍会去细致地审评。“为此茶人王心还杜撰了七层审评法，也就是从七个层面问茶：　　眼观其行，有外形，有叶底；　　耳听其声，从茶水到整个过程，气息都是存在的；　　鼻嗅其香，有冷香有水香有水底香有干茶香；　　舌辨其味，舌头辨出的味道，甜也好苦也好，这是舌头的味道；　　身感其韵，身体的感受包括喉的感受这都是触觉……此外还有意，意是什么，意寻其魂是你的整个的情怀人文，不是茶本身带来的。

　　全村500户人,祖祖辈辈在这里种茶已有超过600年的历史了。　　关于茶树王,村民们已难寻关于它最初的记忆,都说认识它的时候就是这样挺拔了。这似乎是我想象中的答案。村里有些不成文的规矩,每年农历二月八,开山采春茶的时候都要“开秤”,村里的老小都到古茶树前祭拜,祈求茶树四季发芽,茶山四季常青,并希望茶叶有个好收成。而茶树王就这样年复一年地保佑着村庄。

　　　　，精选种植于公元1400年的树龄为600年左右的优质古树茶为原料，干茶外形条索肥厚完整，色泽绿润；汤色黄亮，滋味浓烈，香气馥郁持久。　　，精选种植于公元1500年的树龄为500年左右的优质古树茶为原料，干茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润；汤色清澈浅黄，香味浓烈醇厚，富有收敛性，经久耐泡。

　　　　马鞍、马驮等马帮用具茶马古道　　雪域古道始于云南南部的产茶地大理、丽江迪庆，进西藏，进入印度、尼泊尔等国。这条古道有两条岔道，一条由云南的德宏，保山，经怒江到西藏，与主道会合另一条由四川的雅安、巴塘、理塘，经西藏，西藏境内怒江岸边古道上行进的马帮与主道会合。普洱茶的发展历史云南是茶叶的发源地，其茶叶种植历史可以上溯到上古时期。由东晋常璩所著的地方志《华阳国志》可知，商周时期云南茶叶的种植传播到巴蜀之地。

　　　　南本老寨古树·静悟　　大发酵系统拼接式渥堆技术　　成就高端古树极致之美　　老班章古树·谷神　　稀有者享稀有

　　从04年开始到现在，我每年都在试它，以我外行的眼光看，茶的品质一年年在下降，原因，应当与追求高产量与对茶园的过度管理有关，只是因为老班章茶的野性特色过于鲜明，虽然在变，但不是对它非常了解且年年追踪它的人，是不易觉察的。　　是在变，但这是没办法的事。　　说说去年春天的情形吧：　　前年底，有一家茶商和寨子里继续签约，按一定的价格包收去年全寨的茶，全寨110多户，只有17户没有签约。

　　而人工杀青就不稳定，每个师父的经验都不同，这就导致口感会有所区别。传统手工杀青的锅温一般在150度以上，投叶入锅，时间在5分种以上。　　4.揉捻　　简单说，揉捻就是让条索成型，揉捻需要适当掌握力道轻重韧性较差的叶子容易在叠褶处断裂成碎片，已重叠的叶片，要使之卷曲成条就十分困难，所以揉捻的开始阶段必须用轻揉来增进叶子的韧性和细胞膜的渗透压，使其变为柔软，流出叶质，以便逐渐卷紧成条。　　5.晒干（自然晒干和烘干）　　干燥是毛茶制作的最后一个环节，普洱茶采用晒青的方式干燥，目前在古茶区，茶农做茶都是采用日光自然晒干，在春茶一季，如果茶友上茶山就能看到院子里路边上房顶都会摊晾着茶叶，在自然光下晒干是目前最好的干燥方式，对普洱茶来说，保存茶的本真味道和丰富的内含物质才是首要的。　　除了自然的晒干以外，也有厂商采用烘干的方式处理。

　　人家几代人有一代过点好日子就感觉世界不公平了。来源：带剑行者

　　　　如果不是亲身体验，几乎不敢相信，用塑料袋密封的茶会有这样的变化。这就是大自然和时间造化之功。下关做沱茶是有名的，选料和工艺都有一定的传统，而且造沱茶选料比较嫩，会出花蜜香，尾段甜水。便沱和绿盒对比，便沱香气更好，茶气更强烈，绿盒汤色，茶叶会略红一些。