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　　　　1、普洱熟茶与安化茯砖都经过渥堆后发酵制作而成　　提起“金花”想必大部分茶友想到的都是黑茶，而的归属界定虽然有所争议。但熟茶归类到黑茶之中，这是争议相对较小或者基本同意的，因为黑茶最为关键的与其他茶类的不同，就是其洒水渥堆的后发酵工艺，熟茶毫无疑问是经过洒水渥堆发酵而来。

　　　　3.采用第一、三种冲泡法时，第五遍之后，可以加入足够的水，使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。　　优质的小青柑，表皮会产生“白霜”，也称为“柑油晶”。

　　　　“柑油晶”的形成条件3　　只有日晒或者低温风干工艺下的小青柑才会出现“柑油晶”，因为在低温风干或日晒下小青柑的油囊不容易被破坏和堵塞，才会形成“柑油晶”，而高温烘焙一来会使得小青柑油囊遭到破坏难以形成“柑油晶”，二来会使得柑皮内维生素C等活性有益物质遭到破坏，使其后期存储价值降低，并且不能得到新会陈皮独有的陈化效果。

　　因此，从头几泡来讲，茶汤的颜色较浅较淡，而口感四柑味偏重。　　⑵采用碎皮冲泡法——这和掀盖冲泡法泡出来的茶汤呈截然相反的状态，熟茶味重，而柑味很喝不出来。　　⑶采用钻孔冲泡法——这恐怕是小青柑用得最多的冲泡法，因为这种泡法相对以上二者在口感滋味上来说，较为中和，既不会柑味过重，也不会熟茶味过重。

　　这一类抱着玩玩的心态可以参与，要抱着检漏的心态就免了，真正高工大师的壶，一把成本上万，怎可能周而复始一元拍？请相信真的极品，不会铺天盖地一元拍。也许拍卖中有性价比高者，凤毛麟角。　　总之玩壶，泥为先，工型其次，名气再次，喜欢就好，无需强求，个人愚见，帮友斧正。　　近些年来，随着普洱茶“越陈越香”概念的深入，茶友们对普洱生茶的追捧，达到如日中天的程度；与此相反，熟茶则成了被忽略的一方。　　那么，喝普洱熟茶的好处是什么呢？熟茶与生茶相比，喝熟茶有什么好处？　　一、普洱熟茶对茶叶史具有里程碑意义　　普洱熟茶的功效与作用是什么？首先我们要弄清楚“熟茶”的概念。

　　　　1、孔雀开屏：象征着向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借此来展示为大家泡茶所选用的精美器具：随手泡、、盖碗（又称三才杯）象征着天、地、人三才合一，不可分离。　　2、百花齐放：泡茶要讲究四美，即：茶美、境美、人美、器美。

　　著名的“肉汤细菌实验”告诉我们，让肉汤变质的是空气中的细菌。

　　　　喜欢喝，的确是一种不错的方法，但是由于使用的方法不对，结果导致减肥失败的例子不少。根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。如果你希望藉由喝茶，就能得到一个平坦的小腹，这个愿望可能只有普洱茶才能帮你达成!　　普洱茶，也在很早的时候就被誉为茶中减肥之冠。

　　水温高，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！从浸润泡开始，注水要轻柔，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，3~5秒左右出汤，分杯。　　第七步：请君品饮。茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。记住茶化石是十分耐泡的哦，能够泡20泡以上，味道淡了，还可以煮饮。　　茶化石是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。

　　不过专家也提醒说，生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。　　熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用，对老人和女性来说，在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。

　　需要物尽其用，盲目的饮茶只会适得其反。此文希望能帮助大家健康的饮茶。　　美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明，常喝茶的人群比不常喝茶的人群癌症病发率降低了80%以上。　　有科学家曾进行茶叶在动物体内的抑癌试验，给大白鼠喂入茶叶后，并同时喂入人工合成的纯度大于%的致癌物甲基卡基亚硝胶。

　　浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。

　　　　在喝生普洱茶的时候，我们一定要注意这些禁忌问题，只有正确合理的喝茶才会对身体有益，否则喝法不当，不仅吸收不到茶叶的营养，对健康还不利。因此，我们喝生普洱茶，要避开它的禁忌，并且根据自己的体质选择是否能喝生普洱茶。　　中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

　　　　熟普汤色　　有的朋友以为汤色红，就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样，六大茶类也是根据加工工艺来分的。熟普的加工工艺和品质特点，都属于黑茶范畴，所以熟普属于黑茶。　　各类茶汤色对比　　至于汤色，并不能和茶类混为一谈，比如并不是所有的红茶汤色都很红，也有像金骏眉这样的橙黄甚至金黄色;再比如也并不是所有的黑茶汤色都像熟普一样这么红浓，也有像茯砖茶这样比较浅的橙黄色。　　生普干茶　　什么是生普　　生普说起来要比熟普复杂一些，是绿茶又不是绿茶，是黑茶又不是黑茶。