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      发布时间:2019-06-06 14:21 来源:黄光茶叶网

        我们都知道,和谐文化是和谐社会的重要保障,也是实现社会和谐的精神动力。无论从人际关系方面讲,还是从人与自然方面讲,谁都离不开和谐文化的支撑。可这样说,没有和谐文化,就没有社会和谐的氛围。我们构建和谐社会,就应该催生出与之相适应的和谐文化,这其中就要包括茶文化。  我们可以理直气壮并且毫不夸张地说,茶文化带来和谐理念将有利于社会稳定和社会发展。

        可以先将茶叶泡好后,再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温,二来又能弥补营养成分流失的不足。

        号称“茶房四宝”,这主要是遵循本地传统加工而成。安溪茶乡有悠久历史的古窑址,在五代十国就有陶器工艺,宋朝中期就有瓷器工艺。“茶房四宝”不仅泡茶专用,而且有较高的收藏欣赏价值:而用白瓷盖瓯泡茶,对于放茶叶、闻香气、冲开水、倒茶渣等都很方便。  3.烹煮泉水  沏茶择水最为关键,水质不好,会直接影响茶的色、香、味,只有好水茶味才美。

        如宋欧阳修《集古录跋尾》说:“于茶之见前史,盖自魏晋以来有之。

        所以,吃饭是我们必不可少的。人,每天也需要接收超多信息,大脑处理问题,为了维持正常的新陈代谢,我们需要补充新的营养。  茶叶中含有10多种维生素,有2%——4%的多种氨基酸,有多种矿物质元素,很大一部分都是人体细胞必不可少的。

        从茶壶倒茶入杯时,不要一次倒满,开始每杯先二点,然后巡回均匀地加至七分满,使每杯茶汤浓度一致,当茶壶倒茶入品茗杯将尽时,以“点”状将“精华”依次“点到各品茗杯中,每杯要滴得均匀,以求每杯茶汤浓度一致。  7、敬茶  又称奉茶敬客,即将品茗杯放在茶托中,双手持杯托,举齐眉,奉给宾客。  8、品饮  接茶后,趁热品尝,品饮时先观汤色,重在闻香,然后再啜味。茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖打转,反复品赏,徐徐咽下,领略甘美的回味。品饮普洱茶,重在寻香探色。

          「一瞥之下会心笑」  月洞是门?月洞是窗?都不是,月洞是月下老人提供的双人椅,是情人相逢、亲人团聚,共品香茗的佳境。对于功夫茶袁枚在《随园食单》中作了描述:“……杯小如核桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍下咽,先嗅其香,舌有余甘,一杯以后,再试二杯,令人释燥平矜……”  品茶很多时候是一种偷闲,一场相逢一缕笑容,重在会心,空间的层次感正可以提供一种相逢的“曲折”味道。

        由于不浇茶汤,干泡所产生的包浆,是自内而外的,茶汤通过紫砂的气孔结构渗透到表面,由内到外滋养。  什么是“湿泡法”?  湿泡法源于潮汕工夫茶,因为需要淋壶,所以湿泡需要茶盘或者茶台。  习惯用的茶友,湿泡台可以提供干泡法无法做到的淋壶平台。虽然干泡法可以搭配壶承,但一不小心很容易弄湿茶席,那样反而影响其美观。

        器美,即煮茶工具要赏心悦目。

        清代《余杭县志》载:"径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖法钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也";又据《续余杭县志》记载:"产茶之地,有径山四壁坞及裹山坞出产者多佳,至凌霄峰尤不可多得"。  南宋时,日本佛教高僧圣一禅师、大应禅师(即南浦绍明)渡洋来中国,在径山寺研究佛学。归国时带去径山茶籽和饮茶器皿,并把"抹茶"法及茶宴礼仪传入日本。

        一般到容器的三分之一,不能超过一半,茶质嫩的相对茶质老的,同样的客人,多投一点。投茶量要适中,切勿过量,一来口感不好,二来浪费;过少,滋味不足,如若发现自己投茶量少了,茶味淡了,要相对注水少一点,保持茶的口感,但水还是要盖过茶叶。  (4)水量:注水一定要盖过茶叶,茶量多了,注水相对要多,茶量少了,注水相对减少,避免过浓或者有水味。  (5)水温:红茶可以用100℃来冲泡,但是为了口感更好,红茶一般采用85℃——95℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了,在等它冷却到所需要的温度。

        唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。  中国茶史  神农时代:传说5000多年前,神农氏发现了茶的解毒作用,此后茶叶的药用和食用性一直为人类所利用。

        只见办公桌上放着一台黑色的约50厘米高的泡茶机,外形有些像家用的小型咖啡机。

          望着老师专注的神态,以及不时用手轻轻抚摸着茶壶,我笑道:“老师对茶与教书时对我们一样,细心爱护。”老师哈哈一笑,神秘地说:“我这可是在养壶呀!”  “养壶?这名词我倒是听过。只是不知,为什么会是养呢?总不能当成宠物来养吧,那养小猫小狗等会动会叫的生灵,岂不是更好?何况,我看老师,简直是在养儿子了!”  老师对我说:“那你要不要自己试试看,到底是养什么呢?”  老师说这话的语气,就像过去授课时那样。

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