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　　　　古树晒红和市面上主流红茶在工艺上的区别主要就是干燥，古树晒红采用晒干的干燥过程，大多数红茶都是采用高温烘焙来进行干燥的，高温烘焙在于以高温来破坏酶的活性，制止多酚物质的转化，极大程度的激发茶叶中良好的香气成分，蒸发水分，紧缩条索这就造就红茶茶汤红亮，高而浓的香气和口感的甜厚。而晒红则是在干燥工序上采用自然日光干燥，有别于高温烘焙的是日光干燥保留了茶叶里的部分活性物质，凭借大叶种古树的内涵优势，它还具有持续性的成长能力，而且相较于烘焙型红茶随时间递减的品饮口感，古树晒红还可以长期保存，和普洱茶一样具有越陈越香的特点。从口感上来讲虽然烘焙型红茶的香气高扬，滋味浓烈但对于常年喝茶的老茶客而言反而变成了缺点，原因就是太多的人工干预让它变得不再“天然“。而晒红恰恰相反：香气不浓烈而是清幽，汤色不重却通透油亮，口感更是甜润清冽，还能回甘生津，并且还具有陈化的资质。这是主流红茶所不能媲美的。

　　　　10.儿童不宜喝浓红茶。　　11.冠心病患者谨慎喝红茶。

　　另外，除近百位紫砂名师作品将在本次展会上展出外，15位国家级工艺美术大师也将汇聚龙城，展示自己的紫砂精品，现场制作并拍卖。　　6月19日，第二届中国新疆茶文化博览会在新疆国际会展中心开幕。本次展会展览面积4000平米，将集中展示茶叶类企业、茶具、茶食品等，吸引了来自云南、福建、广东、浙江、湖南、安徽等地的70多家茶商参展，其中湖南安化县政府还带队组团参展，展会期间还将进行新疆及企业茶文化图片展。活动将持续至6月24日结束。

　　　　9、肝脏病人忌饮红茶:红茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢。

　　适宜在全省茶区推广种植。“景白2号”的审定意见是该品种属常规种，为基因突变白化茶树新品种，适制名优绿茶，开采期早、产量高、品质优、无性繁苗成活率高、耐高温干旱，耐寒性较强，适宜在全省茶区推广种植。此次通过审定，将为景宁茶叶的全面推广提供更有力的科学依据。

　　“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。祁红的的叶非常的柔嫩，所含的水溶性物质比较丰富，经过加工后的祁红，外形条索匀整紧细，色泽乌润，冲泡后的茶汤非常的红艳明亮，春天里饮用祁门红茶是最好的。　　2、滇红茶　　云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。

　　系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。　　这种杯子已经很少见了，大概在古装电视剧上还能看到一些。不过，怎么长得这么像我家里的水果盘呢...　　11、鸡缸杯：敞口，浅腹，卧足。

　　名壶宜小不宜大，宜浅不宜深。

　　时间方是最好的见证者，古往今来，茶叶种类只增不减，泡茶方式演变不断，唯有斗笠杯，吸收天地之精华，感受淳朴的自然。您若举杯，必与古人腹心相照。　　我们玩的陶瓷茶器的全称叫做中国工艺美术陶瓷　　那么这八个字里面又可以拆分为四个领域　　即中国文化，陶瓷工艺，中国美术，陶瓷材质　　把这四个方面分别结合在建水紫陶去学习探索才是正确的方向　　具体到把每个领域都学习完是一辈子都做不到的　　但这正也是玩陶瓷的意义和乐趣所在　　陶瓷就像是一个永远也玩不了通关的游戏　　为了更加简单明了的判断建水紫陶的审美，可以从四个高度来评价　　这个部分我们在工艺篇基本已经阐述过很多　　工艺是所有器物的基础　　很多同样的题材，工艺水准的高低直接影响审美效果　　所以很多工价会有高低之分　　建水紫陶手工制作七十二道工序很多，且工序都繁杂　　能巧妙的把每道工序都掌握和利用好就已经算是成功的工艺品　　而极致的工艺品就是艺术品　　景德镇历史的工艺高峰很多，但始终是追寻着以官窑为标准的方向　　在工艺极致的基础上需要加分的是美术　　建水紫陶是可以书画再刻填陶类　　都离不开美术、书画装饰　　纹饰、内容、器型、都离不开美术范围　　表现美术内容是需要工艺的高度辅助　　两者即分离又统一　　能把两者完美统一，才是经得住时间考验的器物　　建水紫陶作为载体的时候是可以承载中国文化的内容　　用美术表达则更需要在熟练掌握工艺的基础上才能做到炉火纯青　　创新是很微妙的感觉　　什么叫新，古人手工制瓷已经创造了人类历史的高峰　　现代人的创新更加艰难　　现在也没有什么官窑组织举全国之力去研发瓷器　　但是建水紫陶就是这么有意思　　可以以陶为纸，尽情抒发情感　　也是另一种文人绘陶瓷的高峰　　这个时代，全民喝茶，各路民间制瓷高手都在涌入茶器圈　　这个时代必将出现极致的茶器精品　　建水紫陶的创新与古代官窑陶瓷完全不一样　　现在洁白无瑕的陶瓷大家并不买账　　也对模仿仿古款式无感　　历代制瓷大师并不是靠仿古而流芳百世的　　像古代唐英窑和郎窑都是创新了名贵品种而流芳百世　　现代人可能要创烧工艺也挺难的　　但是我们把创新定位成把历史某个时期的工艺或者元素　　结合现代人的使用习惯和审美去改良的微创新　　也是一种不小的进步　　古代的制瓷工序和原料或多或少都以缺失　　但是现代又会发明一些新材质和烧制手段　　利用好现有的条件　　在传承有序中创新做出时代感的器物才是正确的方向　　建水紫陶柴烧难度本身就大于其他陶类　　再在刻填的基础上加上柴烧　　陶土与木柴结合，同一种泥料　　在不同的氛围下成不同的颜色与效果　　这一点是直接联系到创新的　　创新是不是对的，是不是大家都认可的　　我们的审美和饮茶习惯都不是三百年前的那种了　　呈现在大家面前的器物是不是受到广泛的喜爱和追捧　　并且影响了行业内大量的从业者仿制效法　　这才是代表了时代特征，具有历史意义的器物　　具有长期影响行业风向的器物　　一定是具有收藏价值的　　精于审美之人，往往有独立的人格　　他能看轻一般人所看重的，也能看重一般人所看轻的　　在看轻一件事物时，他知道摆脱　　在看重一件事物时，他也知道执着　　我能够不被流行所干扰，我知道自己要什么　　一个懂得审美的人，就不止是生存，而是在生活了　　去欣赏音乐和诗歌，去学习自己喜欢的乐器，去绘画　　这些事情跟美有关而跟利益无关　　而正是这些在有些人眼里“无用”的事情　　才是我们灵魂的构成部分　　才是我们作为一个独一无二的个体　　在芸芸众生中的独特之处　　如果一个人有幸接触过真正美好的事物　　这种美好会潜移默化的在他心里生根发芽　　变成他对生活的品质要求　　不管他在哪里，从事什么职业　　这种美好都会伴随他终生　　审美只是一项日常生活　　所谓审美的最高境界　　其实就是要活得美

　　　　6、卢正浩　　杭州正浩茶叶有限公司，始于1933年，正宗西湖龙井茶的杰出代表，浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。　　7、五虎　　五虎茶叶品牌隶属于厦门五虎茶叶有限公司，成立于2011年，是一家电子商务类型公司，主要在互联网平台实行茶叶线上销售。公司致力打造企业茶文化，以“客户就是朋友”为服务理念，以“不求最好，但求更好”为执行标准。我们主营茶叶（铁观音，金骏眉，大红袍，油切黑乌龙），兼营特色茶点，是一家综合性的公司。　　8、凤牌　　云南滇红集团股份有限公司，知名茶业品牌，创建于1939年，中华老字号，云南省著名商标，云南省名牌产品，集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。

　　花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，促进体内阳气生发，令人神清气爽。春天喝花茶，可以消除“春困”。

　　其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢，虽然用沸水泡茶，也不炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。　　一个壶长期泡一种茶，茶味不会有影响，冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度。

　　长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

　　一直以来，我们努力从源头上控制农残等问题，力保茶叶的绿色、有机发展，推广有机种植，生产绿色茶叶。但受到种种因素的阻碍，目前还不能实现普遍有机化种植。茶叶的发展，离不开科学的手段，只有在源头上和生产深加工两方面都严格控制，才能实现茶叶产量和品质的双重提高。