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　　　　5.红茶生津清热功效　　夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。　　此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。　　红茶的作用　　红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

　　由此可见国内茶叶的生产和销售存在诸多问题。在茶文化风生水起的时代，中国茶企为什么不能振翅高飞呢？　　记者在百家媒体走转改六安行活动中了解到，安徽省政府今年出台加强茶叶品牌建设的意见，明确表示"十二五"末将力争全省茶叶产值在2011年的基础上翻一番，达100亿元以上，综合产值达300亿元，培育1个年销售收入超10亿元、3个超5亿、10个超亿的茶业龙头企业。通过发展和行业协会，推广"龙头企业+合作社+基地+农户"的产业化运行方式，在国内一类城市设立品牌茶销售渠道，建设茶叶出口基地建设，做大做强安徽茶产业。

　　所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　　5.常饮红茶能够暖胃　　人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。

　　　　讯：6月6日，黑茶专业委员会在西安成立。据介绍，该委员会旨在引导我国黑茶行业发展方向，充分发挥桥梁纽带作用，促进科研成果转化，推动黑茶标准化体系建设，倡导黑茶生产经营企业诚信守法经营，加强行业自律，加强黑茶生产经营企业跨行业合作和对外交流，并对促进黑茶销售推广，有效推动我国黑茶行业的可持续发展起到积极作用。在随后的中国黑茶产业发展研讨会上，陕西苍山茶业公司董事长纪晓明、湖南农业大学教授刘仲华等企业家和专家学者分别就陕西伏茶市场建设、中国黑茶产业发展与市场前景分析作了主题演讲。　　6月12日下午西安丝绸之路茶文化发展论坛在曲江会议中心盛大开幕。

　　按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。

　　建水紫陶打磨　　最大差别：文化不同　　宜兴紫砂的繁荣数百年，地处中原，历史底蕴深厚，重器型，工艺精湛。建水自古属文献名邦，陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。色泽古拙多变。宜兴紫砂建水紫陶　　从现阶段市场角度来看，宜兴紫砂规模远远大于建水紫陶，体系成熟。但市场规范性欠佳，大规模的开采与生产嫣然导致了泥料的枯竭，化工泥料，屡见不鲜，机器加工制造大量廉价产品。

　　　　2000年度荣获广西区“优质产品”称号。　　该文章由中国普洱茶网整理提供！

　　　　“知其然，知其所以然”。才是玩壶的正确打开方式。　　茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，千百年来，人们饮茶品茶，甚至用茶来治病，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不离口。作为泡茶神器“”，不知大家在泡茶的时候有没有仔细观察过呢？　　泡茶时观其形，视其态，察其大势。

　　现有资产亿元，在职员工526人，是全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。

　　　　生姜红茶断食法时间表　　第一天：早：正常饮食中：同上晚：同上　　第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水　　第二天：早：胡萝卜生姜红茶(400ml)中：同上晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。　　第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)中：杂粮粥晚：杂粮粥　　第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：同上。　　生姜红茶的制作方法　　从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。

　　大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。　　9、锡兰红茶　　以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。　　锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。

　　　　事实告诉我们，在没吃饭之前喝绿茶，肠胃容易感觉到不舒服，这是由于茶叶中含有的一种名字叫做茶多酚的物质在空腹的情况下会刺激肠胃。但是红茶是经过发酵烘培制作而成的，所以相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了。

　　　　专供背后　　早就有媒体报道过，国内市场上的特供、专供其实可花钱购买，叫价最高的便是授权“人民大会堂”特供、专供，一年要花500万元；其次的如“钓鱼台国宾馆”专供，一年叫价300万元左右。只要有企业愿意出钱，还有不少专门运作特供项目的公关公司提供一条龙服务，一年收入可达数千万元。　　我国广告法明确规定，广告中出现“×××（国家机关）专供”、“专供×××（国家机关）”内容的，均属于违反《广告法》第七条第二款第（二）项规定，各级工商行政管理机关应依照《广告法》第三十九条规定从重处罚。　　既然这种不当做法早就被公开批评，为何至今仍有多家企业在做这样的宣传？　　一位业内人士表示，“大多消费者出自于对国家认定的信任以及对品牌的追求，在茶企的“特别引导”之下，便舍得掏钱购买天价茶叶。

　　　　备茶：准备3克茶叶，干茶色泽油润鲜活、有光泽，金、黄、黑相间;外形条索紧秀、重实，秀挺略显弯曲，形似海马，锋苗秀显。