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　　　　“尽”就是不要让茶水留在壶中。洒完以后，要把茶壶倒过来，覆放在茶垫上，使壶里水份完全滴出，不让茶叶中的单宁酸溶解出来，茶就不会苦涩。　　"茶叶纳后，淋罐淋杯，倾水，几番经过，正洒茶适当时候。缘洒不宜速，亦不宜迟。

　　　　乌金石茶盘分类　　（1）火烧面：用氧化火烧出凹凸的表面，属仿古工艺。

　　　　插花、焚香、挂画、茶食、相应工艺品以及背景，作为茶席的配饰，运用得当则可以起到不凡的效果，给主题起到画龙点睛般的作用。　　因此，这些配饰宜简不宜繁，在色系上可以选用同色系或互补色系来配饰。　　茶席布置　　确定好主题，选择好元素，接下来就可以“排兵布阵”了。

　　采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辩已忘言。”　　中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶有学问，斟茶、品茶、添茶都有讲究。

　　　　11、润茶（甘泉润茶至）　　高注沸水入壶，使水满溢出。　　12、刮沫（移盖拂面沫）　　壶盖刮沫、淋盖去沫。

　　而说起母树大红袍，还有一个美丽的故事传说，下面跟随小编一起来了解下吧！　　大红袍名称由来　　武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。　　大红袍属“叶红镶边”。其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

　　在泡茶过程中，茶具的使用方法特别重要。

　　欲求长生不死，变化飞升，不信天命，不信业界，以生为乐，在静观默察中，清静无为，坐忘虚心，以素朴人性与诸物本性自然契合。道教戒酒戒杀生，要求静坐息心，无思无虑，茶有破睡之功，固道教离不开茶。道教发详地在巴蜀，其形成时期，巴蜀的饮茶习俗已广为传开，因此茶成了成仙的灵药，西汉壶居士《食忌》中说“苦荼，久食羽化”。

　　一斧、一人伐于山，歌于途，负薪而为人间烟火。　　现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的种类是屈指可数的。下面就详细介绍茶具的使用方法。

　　　　白族“烤茶”云南大理白族人常以“烤茶”招待贵宾。有宾朋来访时，主人就把从山上采回的鲜茶放在砂罐里，边烤边摇，待茶叶烤到发出清香并泛黄时，便用沸水冲入砂罐里，再稍煮片刻。

　　　　中国陶瓷史中的天青色一说，缘于天青瓷。　　唐末时期，后周柴世宗建窑，所产的瓷器青如天、明如镜、薄如纸、声如磬，滋润细媚有细纹，制精色绝，为以往诸窑之冠。　　柴窑之人请示瓷器的命名，世宗挥笔批曰：“雨过天青云破处，者般颜色作将来”　　▲天青瓷片　　雨过天青，即是淡蓝色的天色，意指柴窑的青瓷有天青之美，这就是天青瓷的来历。而紫砂天青泥，实则是紫泥的一种。

　　　　我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，人们的本能是排斥的。

　　　　刚煮过的茶具切勿直接用冷水冲洗，冷热交替、容易爆裂。　　日常茶具：及时、彻底　　日常茶具的清洗，首要原则是及时。　　刚使用过后，茶渍很容易清除，就不会形成茶垢或滋生细菌。　　对于接触茶汤最多的泡茶器、公道杯和茶杯，及时的清洁步骤非常简单：擦洗过后，用开水烫一遍，再自然晾干即可。　　茶垢清洁小妙招（适用于所有茶具）　　但如果清洁不仔细或不及时，致使茶垢已经形成，不必慌张，也有方法可以轻松应对！　　牙膏法：挤少量牙膏在茶具的表面，用手或棉签将牙膏涂抹均匀，过一会儿就可以冲洗干净。

　　　　何为“茶席”？　　“茶席”从狭义来说，是指“泡茶席”，即是泡茶时，摆放茶具的桌面；从广义来说，泡茶席、茶室、茶屋等都包括在“茶席”之中，即是在品茶时营造出优雅、清净的空间。