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　　那么，现在我们就来了解下滇红大金针是什么茶？　　滇红大金针茶介绍：　　滇红大金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针和大金针名优红茶，滇红大金针的选料颇为讲究，极品滇红金大针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。　　滇红大金针芽尖茶色金黄鲜明，干茶香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，茶香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红大金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。　　滇红大金针冲泡方法：　　材料：大金针5克　　（1）先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入茶叶；　　（2）待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；　　（3）盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；　　（4）第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）；　　（5）连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，蜜香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。　　（云南凤庆大金针茶冲泡要点：1：水温不能太高，90~93度最为适宜；2：冲泡时无需闷，直接出汤即可）　　储存方法：　　一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。

　　　　那么黔茶是如何强化品牌的？如何通过强化品牌，扩大品牌影响力来实现产业发展？　　三、黔茶品牌化之路　　1、全省聚焦茶产业　　可以说，贵州是集全省之力来发展茶产业。从2007年至今，贵州省相继出台了3个重量级文件的出台，分别是：　　《关于加快贵州茶产业发展的意见》（2007）；　　《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014-2016年）》（2014）；　　《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快建设茶产业强省的意见》（2018）。

　　　　助力云茶发展，共谋千亿目标　　本届茶博会使用昆明国际会展中心5、6、7号展厅，展会面积达21000㎡，设国际标准展位1000个；划分为云南十大名茶馆、各大州市政府组团展区、精准扶贫原料交易区、全国名茶区、茶机械展区、港澳台展区等；展品涵盖茶器具、紫砂、陶瓷、红木、茶食品、茶服、茶包装等。　　十大名茶展区　　云南是普洱茶的主场，毋庸置疑品牌云集：大益、戎氏、龙润茶、帝泊洱、、滇红、澜沧古茶、陈升号、高黎贡山、祖祥等品牌企业，以及云南各产茶区组团代表：普洱市政府组团、临沧市政府组团、西双版纳傣族自治州组团、文山市政府组团、红河州政府组团、德宏市政府组团、大理市政府组团、保山市政府组团等，将联袂打造一场规模盛大的千亿云茶盛宴！　　除众多优质好茶外，本届还吸引了众多茶器具和紫砂品牌。乐天、姬翔、铭炎、单鹰、器韵堂、陶韵文化、盛艺堂、洪窑、茗韵堂、道道一壶、生活本色、青林轩等茶器品牌，范家壶庄、周俊智、曹竞方、谈曙君、陈正初、黄丽萍、何建新、吴勤兰、史美萍等紫砂大师纷纷现身本届。　　云茶品出茶文化，以茶相约天下客　　本届除了如织的人流，精彩纷呈的活动更是源源不断。

　　以淘宝平台为例，2016年平均客单价在60至180元之间，主要销售中低端产品，相比线下实体店单次消费300至500元间，差距较大，又因中高端茶品消费者注重购前试喝体验等原因制约着茶叶电商市场规模的扩大。

　　毛茶涨一倍，成品茶市场的价格岂不要飞起来，茶商怕收茶卖不出去，消费者也接受不了太高的价位。”康乐茶城茶商李老板说。　　近几天，昆明各大茶叶市场普洱春茶陆续亮相了，位于大商汇内的昆明凤茗茶叶店店主彭先生介绍，今年春茶才刚刚上市，部分产品价格就涨了30%―50%，做小生意的茶商摸不清行情，都不敢大量进茶了。

　　　　而且生姜红茶可以持续减肥的效果，生姜红茶减肥法生姜里所富含的姜辣素可到旺盛的新陈代谢作用。另外,对肾脏的运作也十分有效,而红茶能使身体保持温暖,促进脂肪燃烧，1天2-6杯,消除水肿型肥胖!帮助排汗，并有利尿、去水肿效果!　　红茶生姜蜂蜜水的做法　　生姜红茶制作方法十分简单，只要在刚泡开的红茶中放入适量的姜末或1-2杯姜汁即可。如果喜欢甜甜的口味，可以适当地放些蜂蜜与黑糖，只要不要过量，不需要担心糖分与热量问题，同时蜂蜜与黑糖中富含各种矿物质，也是能推动减肥瘦身的哦！现在除了自己冲泡新鲜的生姜红茶，失眠上也有一些含有姜干成分的红茶包，同样方便快捷就能有效瘦身哦！　　在这里提醒大家，生姜红茶每天喝2-6杯为适中，如果想促进减肥，在早上喝一杯能迅速开启减肥“按钮”，升高体温，提高代谢。而沐浴前喝一杯，能促进排汗与利尿。红茶生姜蜂蜜水固然对减肥有辅助作用，但是减肥也要结合体育锻炼和健康饮食才能事半功倍。

　　　　再看三、四线城市用户，他们的生活并没有那么快节奏，有时间也有消费能力去消费茶品。同时，三四线城市随着互联网的普及及天猫、京东、拼多多等大平台的业务渗透，消费升级成为事实。

　　红茶的饮用，轻饮一般分为清饮和调饮。清饮红茶原汁原味，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，欢愉、轻快、饮茶之乐油然而生。那红茶应该怎么泡呢？　　红茶清饮泡制方法　　1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。　　2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　　　茶文化的核心精神是茶道及其和外在表现形式的茶艺，而要把握和发扬的核心精神文化内涵，只有从云南民族文化对普洱茶的根本影响方面入手方能领悟其真谛。　　云南民族文化对普洱茶的茶道精神和茶艺影响可以体现为：　　一为质朴之道。在中国传统文化中，追求“中和”及个体与社会以及社会中各种关系的和谐始终是贯穿于中国茶文化中。

　　　　据统计，2018年，普洱全市茶叶面积万亩，与上年持平，毛茶产量万吨，同比增长%。综合产值255亿元，同比增长%。尽管行业总体向好，但目前，依然存在着劳动力短缺，品牌建设不够和产业化程度较低的问题，行业以中小企业和茶农为主，进入门槛低，缺乏统一的标准。针对市场上以次充好，以假乱真的问题，普洱当地也正在联合各大厂商，推进普洱茶可追溯体系的建立。　　云南省普洱市茶叶协会秘书长陈佳玮：二维码一扫的话，就可以看到这个茶，是哪座山的，从摘的基地，哪个采摘，到鲜叶的加工，然后到最后的茶成品，都可以看到，可监控。

　　本次活动目的，就在于几家生产普洱茶的知名企业联手，共同为旅行者们奉献一场关于普洱茶‘从出生到茶杯’的饕餮盛宴，以(那些普洱的‘忠实粉丝’们。”　　该负责人称，茶企不仅仅是企业，还肩负着“茶文化传承者”的重任，如今，整个普洱茶行业之所以有着不凡的生命力，就是因为传承不断，并且在整个的传承体系中形成了很多极具特色的品牌，他们坚守着自己对于普洱茶的那份执着和认真，继承了来自普洱茶世界里面的质朴和善意。

　　　　(四)眼睛周围：　　眼睛四周围干涩，或是出现像干燥地表的裂纹，显示你有必要加强维他命B2及B6的摄取。　　提醒：维生素B1可确保神经和肌肉的健康，是保持精神饱满和头脑清醒的良药。　　(五)脸颊：　　老烟枪的脸颊容易出现浮肿，并出现清晰的微血管纹路.这是皮肤缺氧气的讯号。最好的决方法就是戒烟！　　(六)嘴角：　　嘴角出现细微的皱纹，表示你要多多补充铁质了！　　(七)嘴唇：　　冬天特别干冷，嘴唇出现干燥，脱皮，剥裂现象的身体告诉你缺乏维他命B群，需要加以补充一番。

　　与前几年充斥的大部分投机者相比，如今，投资者的光顾，是普洱茶产业脱离粗放，原始的发展模式，进入到精耕细作的现代化发展，现在看来，2007年的那才场泡沫正好淘汰掉大量的投机者，而留下了真正有实力、有创新的精神企业，这些企业才是普洱茶产业发展的主导力量，并且已经开始改写行业规则。

　　云南是普洱茶的原产地，香港长期以来是普洱茶的主销区和推广中心。中国普洱茶国际评鉴委员会由云南省普洱茶协会和位于香港的中国茶文化国际交流协会共同发起组织，将致力于普洱茶的推广，推动建设。成立大会现场，与会嘉宾还欣赏了精彩的古琴演奏、茶艺表演和民族歌舞表演。