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　　提起喝茶的艺术，现在好像谈不到了，不提也罢。　　林玉成-福村梅记普洱茶创始人　　林玉成土生土长的闽南人。

　　最后一件黑票以更高价转手卖给另一台商，而留下自己喜欢的红蓝票一二件，再十年后与99易昌慢慢喝。

　　像其他普洱茶企业每年收购茶叶的时候，都是在大门上挂上收茶通知，然后茶农就会背着大袋大袋的茶叶上门出售。而七彩云南的原料则是要通过原料品控部去采收，原料品控部的同事都是些经过严格培训的爱茶懂茶的资深茶人，在茶山跑了很多年，每到收茶的时候，他们都是亲自深入到各自负责的茶区，亲自看着茶农采摘，经过层层把控，严格筛选后将优质的茶叶原料收回，这也是我们七彩云南做的比较好的地方。可以毫不夸张地说，每个山头茶区你都能找到我们七彩云南原料品控部的人员。

　　傣族的名字是依其生活阶段的变化而随之变化的。　　那么"刀"姓和"召"姓的含义是什么呢？而且傣族姓"刀"的特别金，又是何原因？"刀"和"召"都不是傣族的姓。"刀"是"道"的演变，音相近，"道"和"召"的意思相同。传说"刀"是皇帝赐给的，早在1500多年前，傣族首领不远万里到东汉皇朝洛阳朝贡，皇帝见他有名无姓，就赐给他一口宝刀，以"刀"作为他的姓，于是，建国前傣族大小头人取汉名时一般都姓"刀"。至仿淬着姓"刀"的是过去有钱的和当官司的就是这个原因。

　　对他来说，只要能把茶做好，这些辛苦都不算什么。　　关于郎河的未来，王一球先谈到了自己的仰慕对象——北京的“吴裕泰”，这家老茶庄建于清光绪十三年，已有一百二十余年历史，从清朝起，经历历史变迁一直保留到现在，是中国茶叶的标杆。

　　　　“品”：是品尝茶叶的滋味，是嘴巴与茶叶之间的感情交融。　　“闻”：是闻茶叶的青香，茶杯的留香，茶汤的芳香等，是鼻子与茶叶之间信息交流。　　至于茶艺、茶道都是围绕“观、品、闻”而形成的不同技艺与文化，即使是“禅茶一味”也是在此基础上的一种境界。遵从“观、品、闻”这一茶文化的主要为日本、韩国、越南、马来西亚等受中国传统文化影响较深的国家和地区。

　　普洱茶更是近年来，养中头牌，受欢迎程度不言而喻，其独特的发酵手法造成了它独特的味道、形态和物质构成，但凡事有讲究必有禁忌，为了让大家喝茶有利于身体健康，请谨记以下。

　　根据GB/T22111-2008《地理标志产品-普洱茶》中晒青茶的感官品质进行评审，在10000~20000个/m3的高浓度负氧离子仓储条件下，其品质汤色浅黄明亮，滋味醇和，苦涩度降低，收敛性减弱，甜度及顺滑度提高，香气方面有利于不同陈香物质的转化。　　实验结果有力地证实了负氧离子仓储条件下，原本有益的香气物质成分提升，“烟味”等杂异物质消除，整体品质提升，这为今后科学仓储提供了有利的依据。　　走进海湾茶业，我们先从海湾茶业的创始人普洱茶界泰斗邹炳良和卢国龄先生的了解开始。

　　　　婚嫁茶礼：白族男女订婚时要下聘礼，即红糖、茶叶、香烟、美酒组成的“四色水礼”。　　出礼：小孩出生一个月，白族人习俗要请“满月客”，前来祝贺的亲朋好友一般都要送大米、鸡蛋、红糖、茶、酒，祝福小孩在今后生活中不愁吃穿。主人一般要回敬客人用茶叶、红糖、米花、核桃冲泡的甜茶，或者用鸡蛋、白酒、红糖招待客人。　　建房茶礼：白族人家一般在建房时，要在宅基地上埋茶、盐、米、糖、银“五宝”，或茶、盐、米“三宝”。　　社交茶礼：在白族人心中茶是社交必备之品，来客时要煨茶待客，重大节庆、活动要用“三道茶”，拜亲访友更是要用茶。

　　　　1996年，陈社强离开原单位，加入保健产业，在短时间内成为行业内的拔尖人物。　　2007年，陈社强创办了湖南华莱生物科技有限公司。

　　1987年中国茶业界特将其代表作精心编纂成《吴觉农选集》，由农业出版社出版，作为献给他九十寿辰的礼物。胡明方：不尽的旅程　　瘦瘦的胡明方很有一股韧劲，决定了要做的事情就一定要完成，不管会有多少困难。　　1993年8月，胡明方最初的想法是骑自行车游历整个云南省，离开昆明，到了那些贫困的山区，看到很多地方农民穷得连被子都没得盖，更别说让孩子们上学读书了，胡明方被深深震撼了，他想起了“希望工程”，他想为失学孩子做些什么。

　　盖碗究竟是最好的茶具。　　茶叶品种繁多，各有擅长。有友来自徽州，同学清华，徽州产茶胜地，但是他看见我用一撮茶叶放在壶里沏茶，表示惊讶，因为他只知道茶叶是烘干打包捆载上船沿江运到沪杭求售，剩下来的茶梗才是家人饮用之物。恰如北人所谓的“卖席的睡凉炕”。　　我平素喝茶，不是香片就是龙井，多次到大栅栏东鸿记或西鸿记去叶，在柜台面前一站，徒弟搬来凳子让座，看伙计秤茶叶，分成若干小包，包得见棱见角，那份手艺只有药铺伙计可媲美。

　　家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去。向着花朵，用手指轻弹瓣上的露水，每人一小碟，集中之后滚水沏茶的回忆犹在心上。

　　　　此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。　　饮茶，能让一个人的性格逐渐趋向平和，减少日常工作生活压力所带来的浮躁、焦虑的心态。俗话说“一碗茶中有和平。”一碗茶，就是提倡我们要以平和的心态来对待别人，来处理各种各样的人际社会关系。