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　　在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭，时间长了壶身外部就会散发天然光泽。　　配对茶类：茶友们一般不会把茶叶直接放到铁壶泡，而是用来提高水质再泡茶。　　二、紫砂壶　　紫砂壶是陶器茶具的佼佼者，早在北宋初期就已“成名”造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。

　　接着解释“吓煞人香”就是香极了的意思。康熙说：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶既出自碧螺峰，茶又卷曲似螺，就名为‘碧螺春’吧！”于是，好茶便有了一个相匹配的美丽名字：碧螺春。　　乾隆与龙井茶　　西湖龙井茶在清代名声雀起。据清乾隆进士袁枚写的《茶》记载：“龙井茶：杭州山茶处处皆清，不过以龙井为最耳。

　　　　宜兴紫砂陶艺术自起源于宋代，经历明清两代的成熟，发展到今天在壶的造型艺术上日臻完美、丰富，如何鉴别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术，即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点，直接影响了制作者的创作构思。所以，有必要谈谈紫砂艺术的审美观问题。

　　“想要体验品茶的乐趣，除了掌握不同茶的品质和特点，还要懂得冲泡技巧和程序。这样即便在家中，利用简单的器具，也能泡出好茶。”　　花茶：揭盖闻香　　北京虽不产茶，但老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的。霍艳平表示，中秋佳节，喝茉莉花茶非常适合，不仅茶性温暖，而且冲泡简单方便，对水质的要求也并不挑剔。

　　　　如是单独配盖，就算制壶人手中有原泥料、原壶身，也是很困难。

　　如果只能有一把壶，而要冲泡各种茶类，最好使用内侧上釉的壶，每次使用后彻底洗干净，可以避免留下味道干扰下一种茶。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯，都采用内外上釉的瓷器。　　如果将茶器的质地分为瓷、火石、陶三大类，瓷质茶器的感觉是细致、高频的，与不发酵的绿茶、重发酵的白毫乌龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。

　　　　2.明针：这点也非常重要，老一辈艺师都非常注重这一点，好的明针呈现出的那种不养即成的质感也是气韵的重要体现。　　3.曲面：器是由多根线条构成的立体实物。我们以纯手工成型的紫砂器为实际参照物，只要认真观察就不难发现，不管是圆器、方器还是筋纹器，构成纯手工器的几乎所有线条，并不存在真正意义上的直线，反之，每一根都是弧线。这些弧线的表达方式包括圆弧线、抛物线和S线，由此构成了一个个曲面。

　　喝茶也可以培植我们的福德，可以喝出慈悲心。

　　烧成后质感绵密、紧实细致，持之扎实沉重、红润艳丽，泥中极品，无以伦比；泥胚含少许原矿颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，养壶易现“包浆”之美。窑温约1080度，收缩比约30%。　　使用须先温壶，亲茶性高;泡茗浑厚醇和，柔顺富口感，颇具泥中王者之风，适合泡乌龙茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各种系列特好。

　　“茶”，指的是奶茶、柠檬茶、咖啡等这类西式甜饮料，不卖中国茶；“餐厅”，实为“西餐厅”三字之简，指的是卖西式三明治、鸡尾包、菠萝面包等物。此类场所狭小人多，不宜久坐，原是香港本　　色；搭桌挤坐，快喝“鸳鸯”（奶茶加咖啡）一杯，三文治一个，站起付钱走人，最潇洒。　　日本有“抹茶”，茶道的精趣也。几年前在花道家勅使河原宏（亦是茶道家、导演，曾拍《砂丘之女》）的“草月会馆”承飨一碗抹茶，虽是访谈中由他的工作人员自后房捧出，似不经意，然我们来自台湾的三人仍凝神细啜茶汤同　　时端视捧于手上的十二世纪高丽青瓷并将空碗互换欣赏，以求差几达到茶道一二之约略形式礼数。　　天热，在奈良的“友明堂”（国立博物馆对面）古董店，坐着喝抹茶，见筒中插着几柄团扇，取出搧凉，见握柄是苇管，极好操使，与那几日各商店中多见的以竹片为柄的不同，虽也是朴素便宜品，却见出店家的雅润品味。

　　　　多数壶友手上都不止一把　　在这众多中，也许就有那一把会出现这种情况：　　泡茶时，壶口盖漏水厉害。　　这是什么原因造成的呢？　　你留意过你的壶在加满水倒茶时，壶盖处会流水么　　流和不流肯定都有，为什么呢　　紫砂壶流口水怎么办？是不是质量问题？　　带着你的疑问，寻找答案。

　　　　近日龙井发现一块残碑，是有关龙井茶事方面内容的，引起话题，是要从中看出传统品茶与现代品茶之间的区别。但在我的理解中，杭州人的品茶方式，历史与现状是一脉相承的，即便在形式上，也没有发生多么巨大的变化。　　一般以为，真正喝茶是从汉朝开始的，并出现了一种被叫做茶寮的专门喝茶的地方，不过那作用主要为出家人信仰的滋润需要，不像现在旨在休闲。但从杭州人的喝茶方式看，宋代、明代都有过较为详细的记载，那是与艺术旅游休闲结合的十分密切的一种茶坊。

　　　　对于外形的了解主要是确定该款红茶的成熟程度，较为成熟的叶子则可以适当增加温度，倘或细嫩的芽茶，则考虑适当降低温度即可。

　　办公室泡茶，只要掌握泡茶三要素，并稍稍练习，就可以冲泡出一倍美味茶汤。　　掌握三点轻松在办公室泡出一杯美味茶汤！　　一、泡茶基本要素　　泡茶本质上是把茶固有的色香味充分发挥出来的一个过程，其涵盖茶类、投茶量、水温、器具、泡茶方法等。但最主要的三个因素是投茶量、水温、冲泡时间，也就是常说的泡茶三要素。