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　　　　电木茶盘的保养　　日常使用中，没什么需要特别注意的地方。与其他材质的茶盘一样，无非是刷洗、擦拭和清理。喝完茶，把壶里剩的水倒入公道杯，一边淋一边刷洗茶盘。时间允许的话，尽可能均匀。

　　　　茶艺之德：(礼)感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊。　　茶艺之道：(和)人与人之和谐，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。

　　用盖碗，对冲泡茶叶比较游刃有余。盖碗能把茶叶的原味泡出来，层次分明。而紫砂壶能让茶汤滋味醇厚，一定一定要记得每一冲茶汤都要淋净！　　还有人会用朱泥壶泡单枞，听过一个比较，得出来的结论是：朱泥壶＞盖碗＞紫砂壶。　　不仅是单枞，对岩茶也是同个道理，个人看法是轻焙火的茶用盖碗，香气高扬，清甜爽口。

　　如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。　　泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。

　　根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。　　茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。

　　天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。　　茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性，直面真我，成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来，将茶品提升到茶道艺术高度的，代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。

　　蔡襄《茶录》："盏气热，冷则茶不浮"。

　　　　再顺便说下，好茶不怕闷，如果你遇到一泡茶，你把握不准这茶的好坏，你就让它多闷上些时间，如果只是浓度增加，没有出现其他不足的地方(比如苦、涩)。那这茶就错不到哪里去，有经验的泡茶师会通过控制水温，入水量，出汤时间的把握来把茶叶的缺点掩盖过去，所以，好茶要经的起闷。　　茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。

　　　　从2018年初起，喜茶，答案茶，奈雪的茶，蓝茶，乐乐茶都在迅速发展，加大门店扩张力度，宣传力度，喜茶更是多次爬上热搜，怎一个营销了得。　　餐饮品牌如小龙坎，呷哺呷哺等纷纷出”茶”，新式茶突然在餐饮市场有了一席之地。　　以史为鉴可以知兴替，以人为镜可以明得失，从古时的生煮羹饮，到现在的六大茶类。　　茶初-生煮羹饮，是茶也是药　　《神农本草》记载“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”，周代重祭祀，以茶为祭品《周礼·地官司徒》记载“掌茶”“聚茶”以供丧用，采用野生茶鲜叶，烹煮制羹而食，作药味苦且涩。　　制茶—晒干储藏，是祭品也是菜。

　　前人用"蟹爪纹"来形容，这里有二种说法。其一"汁中棕眼隐若蟹爪"，是说釉面上因气泡破裂而产生的棕眼犹如螃蟹走过沙滩而留下的蟹爪印。

　　清末《崇陵传信录》记载：“御医得其草，心喜。其色不扬，闻之清香，味苦后甘。入汤，色亮。帝饮后数日，脉不复细弱，宏健有力，是可谓神草也!”　　此后，此茶成清宫皇帝专用，以供皇室万代享用。

　　陈贞慧在《秋园杂佩》中评价时大彬用的词汇是“幽野之趣”，陈维崧则说：“彬也沉郁并老健，沙法质古肌理匀。

　　　　2、人若勇敢就是自己最好的朋友。　　3、“不可能”只存在於蠢人的字典里。　　4、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。

　　　　“壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具，这也挺有讲究。过去，爱茶人喝绿茶喜欢用玻璃杯，喝花茶喜欢用盖碗，喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯。近几年来，有更讲究的：这把紫砂壶专喝乌龙茶，那把紫砂壶专喝绿茶，最好的紫砂壶专喝普洱茶。因茶择具真是做到家了。