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　　　　彭佳：说来惭愧，还真的没有怎么注意，购叶的时候一般就是先试茶，品尝过后觉得没有问题就购买了。不过在超市里买“立顿”的时候，我倒是会看看生产日期和保质期。　　叙红茶：和她们差不多，基本不看。

　　　　蛮僧留古镜，蜀客寄新琴。

　　　　5、利尿解乏　　五峰毛尖茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。　　6、防龋齿、清口臭　　五峰毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。

　　“生产栽培不是我们能控制的，但是肥料和防治病虫害就是我们管”。加工方面，竹叶青在茶产区中设置了20多个原料供应点和加工点（原料收购点）。这些加工点从茶农手里直接收购鲜叶。茶叶送抵，由什么人负责，采于何时何处都必须记录清楚。然后在加工点设的生产部和质检部会迅速给鲜叶做出评级（论道、静心和品位）。

　　蒙山属邛崃山脉，地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品，白居易诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣又称“扬子江中水，蒙山顶上茶”，可见蒙顶茶名之盛。

　　　　“分茶”亦称“茶百戏”、“汤戏”。

　　　　茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。　　4、治疗牙齿过敏　　铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。

　　　　柿叶中的维生素C含量极为丰富，每100g干叶中高达2135mg，较茶叶、辣椒及水果中的柑桔、柠檬、橙、猕猴桃等高出数十倍甚至百倍以上。接近野生刺梨中的维生素C的含量，堪称是维生素C的宝库。美国著名化学家莱纳斯.鲍林研究认为：人们可以从柿叶中摄取维生素C。柿叶中的维生素C对预防和治疗感冒有特效，成人只要每天饮用柿叶茶5-10g，可使感冒减少45%，病程缩短60%，维生素C获取量越高，抗病毒的感染力就越强。

　　1.备器泡茶道茶艺的主要器具有茶炉、汤壶（茶铫（diào））、茶壶、茶盏（杯）等。

　　因此，经常或过量饮用人参乌龙茶，有可能会引发肾病等不良情况。　　3、会诱发低钾血病　　人参乌龙茶中富含咖啡因，咖啡碱成分会阻碍人体对钾的吸收。若长期大量饮用，容易诱发低钾血病，对人类的健康是非常不利的。

　　两腋清风起，我欲上蓬莱。”　　《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

　　研究人员发现，摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷，因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。　　炒青绿茶的饮用禁忌　　1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

　　　　在一杯茶面，世界安静了下来，　　喧嚣、浮华如潮水般地褪去，　　茶——人在草木间，　　只剩下最纯净的自己，　　在这一刻，　　茶与禅是如此地默契，茶……　　融水之润、木之萃、　　土之灵、金之性、火之光，　　禅...冥思、纯厚、枯寂、洞彻，　　解茶之旷达随心，释茶之圆融自在，　　金木水火土乃茶之五性，　　茶与禅，　　乃至真至拙至天然。　　懂不懂茶并不重要，　　千利休禅师说：　　“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。　　喝什么茶也不重要，　　适合自己的茶才是好茶。　　喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。

　　如将含水量%的茶叶，在空气不同湿度的条件下暴露10天后测定，在空气相对湿度为42%的条件下，茶叶含水量上升到%;在空气相对湿度为57%的条件下，茶叶含水量上升到%;在空气相对湿度为90%的条件下，茶叶含水量上升到%.如果在梅雨季节，把干燥的茶叶暴露在空气中，则茶叶含水量每小时可增加1%左右。