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　　　　3.锅烧油，爆香葱姜蒜和干辣椒。下五花肉。　　4.小火炼一会，让肥肉里的油出来一些，肉有点微焦。　　5.加盐、少许酱或老抽。炒匀。

　　但很多人也会有这样的疑问，为什么这些出自大益的传奇人物没能造就出另外一个“大益”呢？　　这个问题要说复杂的确非常复杂，比如创始人的历程，勐海茶厂在新中国建立前走过的道路，新中国建立之后的每一次飞跃。

　　1925年他担任富滇银行车里（今景洪市）分行经理。二年后，云南省建设厅厅长张邦翰把他调到昆明，担任党务工作，这使他与云南的上层建立了一些联系。随后，他在云南省建设厅、教育厅、西双版纳各县当一些教育局长、合作社经理、政府秘书之类的小官，并把家迁到了佛海县（即今勐海县勐遮镇）。这段时间，李先生先后著译了《车里》、《泐史》（傣族史）、《暹程记略》及《车里宣慰世系考订稿》（傣王宫廷史）、《滇边失地孟艮土司之考察》等著作。

　　　　4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。

　　这时，可以把准备好的公道杯放在桌上，然后用小勺或者茶勺把白糖（蜂蜜）调入公道杯中，再加入牛奶，建议先把牛奶热一下，再把冲泡好的红茶倒入公道杯中。

　　除此之外，蒲松龄还创作了诗、词、散文、俚曲等，还有一篇长篇白话小说《醒世姻缘传》（《醒世姻缘传》作者西周生，一般以为即《聊斋志异》作者蒲松龄，但不少学者对此说持异议）。后来有专门研究蒲松龄及其作品的学问，名为蒲学。　　蒲松龄的座右铭是：有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚。

　　2009年11月1日，是69周年华诞庆典仪式举办的日子，大益茶业集团总裁吴远之亲自为普洱茶制茶专家、勐海茶厂技术中心主任冯炎培颁发了大益茶制作技艺与大益功勋奖章，表彰和感谢冯老为普洱茶创新发展和大益事业所作的杰出贡献。　　大益贡沱形神俱足，浑然天成，确实是值得收藏和品饮的佳品，值得关注。　　再说点题外话，针对目前的古树狂热泼瓢冷水，冯炎培先生也被后来的大树茶和台地茶之分所困惑，“一下子主冒出来了大树茶和台地茶的概念，而且价格天差地别”。想了又想，冯炎培这样的老茶人也只能用“物以稀为贵”来解释，在概念层出的普洱狂热年份，任何一种概念都是细分市场的钥匙和捷径。只是冯炎培这样的老茶人很清楚，任凭那些概念如何天花乱坠，其实普洱茶的制作工艺还是一样的，每一年的新茶制作，其实都要经过复杂的拼配，把不同产区、不同品种、不同级别的茶叶按一定比例组合在一起，反复试验，冲泡品尝，直到达到同一类产品最恒定的口感。

　　罗国军大师在烹饪过程中，注重食材的原味呈现，将西安人喜欢的传统特色美食融合进粤菜当中，在以粤菜为主体的基础上进行了适应性改良，创新的同时保留了传统粤菜的精髓和口味。　　01　　普/洱/排/骨　　食材准备：　　排骨500g、大益5g、葱1根、姜3片、蒜3瓣、蚝油、盐适量。

　　在文革动荡中，董氏家族欲各自分家立业，董国艳的父亲只要了那块“望重成均”的牌匾。一块牌匾，对父亲来说就是全部的家业，因为他始终期待有朝一日能重整茶叶世家的辉煌。　　父亲嗜茶如命。在董国艳儿时的记忆里，他每天都要在火塘上烤罐茶，只有茶喝足了，才会出门做事。

　　　　11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。

　　绿茶、红茶，还有花茶，只要是随手捡到的，都会泡上一杯，只为了解渴舒疲。别人讲究的看茶色、闻茶香、品茶味，细啜名种的喝茶之道，在我这里一切从简了，只要是茶，泡到水杯中，就足矣。一切简单就好。

　　于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。　　另外，酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人更是不相宜的。　　2.普洱茶与鸡蛋　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。　　3.普洱茶和白糖　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。

　　他把自己的一生都“种”在了云南普洱，从意气风发的少年到白发苍苍的老人，他用一生沁出了云南茶的醇厚与甘甜。　　在超过一甲子的漫长岁月里，肖时英只专注做一件事，那就是为大叶种茶树选育优良品种，进行无性繁殖的扦插育苗。

　　那么哪些食物又不可以和茶一起饮用呢？　　味道鲜美的黑木耳味甘性平，营养丰富，具有益气强身、活血效能等多种药用功效。其中黑木耳中含有丰富的铁质，所以在治疗贫血方面的效果比较明显。但是切记茶与黑木耳不能一起食用，因为茶叶中含有单丁宁酸，一旦一起食用就会降低人体对铁的吸收。而如果长时间这样吃，会容易导致身体严重缺铁，从而引发贫血或是加重贫血。