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　　　　冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免伤胃。虚冷体质的人最好不要喝冷泡茶。

　　　　六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

　　　　南宋时期，还有日本圣一禅师，来径山寺研究佛学，回国时带去茶籽，播种于安倍川与藁科川，并带去饮茶器具，传播径山寺的“研茶”制法。

　　本次抽检的茶叶及其相关制品、咖啡产品主要包括茶叶、砖茶、代用茶、速溶茶类和其他含茶制品。　　抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品中污染物限量》（GB2762-2005）（2013年6月1日以前生产的）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）（2013年6月1日以后生产的）、《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2005）（2013年3月1日以前生产的）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）（2013年3月1日以后、2014年8月1日之前生产的）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）（2014年8月1日以后生产的）、中华人民共和国农业部公告（第199号）等标准及产品明示标准和指标的要求。　　抽检项目包括重金属、农药残留、食品添加剂、微生物指标等35个指标，共抽检147家企业的228批次产品。

　　那么，黑茶是怎么制成的，有哪些制作工序？现在，我们就一起来了解一下。　　黑茶制作工序　　黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。　　黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。

　　目前，全市共有479家企业获准使用地理标志产品专用标志；严格规范“大师茶”售卖，对“没有参与茶叶加工就随意签名”的，坚决取缔“特级制茶工艺师”等荣誉称号。对周先生所购特级大红袍的检测报告。对周先生所购特级大红袍的检测报告。　　所购“假一罚万”的茶叶检测不合格，南京一消费者索赔八千万　　澎湃新闻记者袁杰　　买了两盒承诺“假一罚万”的茶叶，送去检测后发现质量不合格，你会怎么做？南京的一位消费者周先生选择了“较真”，他要求商家按照承诺赔偿，金额为8800万元。

　　　　公报称，2018年，云茶产业发展呈现“面积产量稳定，质量效益稳步提升”的良好局面，茶园面积和茶叶产量均居中国前列。

　　它含量高、分布广、变化大，对茶叶品质的影响最显著。茶多酚包括儿茶素类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以儿茶素类化合物含量最高、最为重要。　　多酚类物质约占鲜叶干物质总量的1/3，占茶汤浸出物总量的3/4，性质极其活泼，容易在外界条件下发生一系列化学反应，生成一些新的化学物质，影响着各类茶叶的品质，所以茶多酚的氧化程度是各种茶类分类的重要依据之一。

　　　　崇州市现有茶园面积3328亩，产量131吨，主要为四川中小叶种和崇庆枇杷茶，崇庆枇杷茶是我国珍贵而又稀少的资源，唯崇州独有，因时似枇叶而得名，崇庆枇杷茶芽头肥壮，外形扁平较匀直，色泽黄绿油润，香气栗香浓郁，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底黄绿匀亮。那么你知道四川崇庆枇杷茶价格多少钱一斤吗？本节小编就为大家简单介绍它的价格，供大家参考。　　“获得农产品地理标志以后，枇杷茶身价涨了很大一截。像以往，清明前采摘的鲜叶，收购价仅有15元/斤、采茶工采1斤鲜叶仅挣10元钱。但是，近几年的价格都保持在20～35元/斤，工钱也涨到了15元/斤。

　　冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。　　第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。

　　　　有的茶大约是用来炒作而不是用来喝的。比如，1斤几千元到数十万元的岩茶。据新华社报道，近年来武夷岩茶价格持续攀升，各种贴着“大师”“山场”标签的岩茶充斥市场。　　报道标题里有个字很精准：炒。

　　　　而没有经过发酵的不发酵茶，主要特点就是较多地保留了茶叶内的天然物质，这些天然物质具有消炎、杀菌、抗衰老等功效，例如绿茶在这方面的效果就很好。

　　　　多少钱一斤　　通常，第一批少量上市的富硒茶、茶，价格可能会略高，因为这个时候的茶叶特别鲜，而且数量稀少。刚刚上市的春茶，一般产量都很少，所以价格也高，一斤春茶的价格大约在1000-3000元左右，这还只是裸茶价，不包括精美礼盒包装。如果需要礼盒包装，其春茶一般在2000-4000元左右。

　　例如，品质比较好的正山小种，用水温度达到100℃，其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。　　现在市面上，备受大家喜欢的茶品，当时绿茶，红茶，花草茶，乌龙茶，水果茶，黑茶等根据不同的茶品，选择不同的泡茶用具，要泡好一壶好茶，必先利其器，这样才能突出茶品特色，突出茶香，也更为讲究，更为怡神，也就不会废了一包好茶。　　铁观音是绿茶类中，最受欢迎的一类茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶汤翠绿，想要突出铁观音，选择白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出这类绿茶的特点。　　毛尖条索圆滑紧细，有光泽，茶汤碧绿明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，还是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。　　红茶同属备受青睐的茶品之一，其中当属大红袍，祁门红茶最为名声远扬，由于红茶和热水接触时间不宜过久，为此想要泡一壶好红茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。