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　　现在云南开茶厂的人中，有很多是邹大师的徒弟。　　1999年，邹炳良与卢国龄携手，创办了公司，立志为天下人做好茶。凭借在普洱茶行业数十年的丰富经验和精湛的制茶工艺，短短几年间，公司迅速崛起，成为普洱茶业界的知名企业。　　做茶一定要认真，认真才能做出好茶。邹炳良一生的制茶心得，浓缩在短短的一句话中。

　　　　目前，大园子地还存活着大白茶树，其中有株基茎围达88厘米，胸围61厘米，主干分枝六个，树高米，树幅35×360厘米，年产白茶六、七市斤。这株茶树是陈六九第一次所种的母树，距今已有150年左右。

　　苏姐说这是双陈的普洱茶，这也是我第一次听说双陈这个名字，为什么这么好喝之前却没喝过呢就像碰见了一位知己一样的，相见恨晚!　　苏姐告诉我说明天她们公司有一个为期14天的茶友交流学习会，专门讲解和品茶的，邀请我一起参加。这是我求之不得的机会啊，我才不会拒绝呢。　　在这次茶友交流会中，首先我了解了茶的起源。中国第一部医学专著《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的记载，那个时候的荼就是现在的茶。

　　　　另外，西安展团、汉中展团、安康展团、咸阳展团、商洛展团也将携汉中仙毫、紫阳富硒茶、泾渭茯茶等知名陕茶，亮相第十三届西安，同话茶事，共促茶业发展。　　精彩茶事演绎，茗动长安　　展会期间，各种形式的茶事活动精彩纷呈，名优茶评比、陕西“十项十佳”评选颁奖、展示不同茶艺师精湛茶技的茶艺大赛、“”节茶文化体验、《茶道·养生》公益讲座、全国名优茶介绍、少儿《茶经》诵读及作者沈冬梅老师现场签售活动等。为提高广大茶友、茶客及观众的参与感，本届西安还在现场特设“DIY茶饮体验区”，让您在领略茶文化魅力的同时，度过一个不一样的夏天……　　西安是我国古代丝绸之路的起点，更是“一带一路”经济带上的新一线城市。近年来，西安积极与国际接轨，推动沿线国家之间与中国的文化交流与贸易往来，在扩大茶叶消费、打造茶品牌、振兴茶经济、发展茶产业方面，为中国广大茶叶生产、加工、贸易企业提供了广阔的国际交流与合作平台。　　抓住机遇，聚焦发展，西安茶博会至今已成功举办十二届，是陕西省人民政府批准保留节庆展会项目之一，也是陕西省每年例行举办的西部地区茶行业最重要的文化、商贸交流活动。

　　因气候因素,低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。　　三、2019年春茶上市参考时间　　1、云南普洱　　普洱茶是大家熟知的茶品，对于很多茶友来说，普洱春茶什么时候上市大家都比较关注。

　　副县长肖印章出席活动，并为茶王获得者颁奖。　　“高速”茶香引客来　　“砰！”随着开赛锣鼓敲响，来自感德镇境内广大茶农、茶商、和茶叶企业的245个选送参赛茶样进入评比。在高速服务区大厅的评审现场，专家评委从外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛选送的茶样进行认真细致地评审，气氛一派火热。而在高速服务区广场搭建的舞台上，舞节目精彩纷呈，茶与文化、艺术完美融合，吸引了大量游客和当地市民，前来观看品评师专业的评茶，探视茶王产生过程。

　　最上面通常会是时节性的水果塔。

　　如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇。　　祁门工夫茶是我国传统工夫茶的珍品，外形内质兼优，其条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称"宝光"；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，叶底嫩软红亮，是不错的茶品，而且常饮的益处很多。

　　　　2、投茶、醒茶　　往温过的碗中投入适量干茶，盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。　　3、冲水　　往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，这样做的目的是不影响下一泡的口感。　　4、分茶汤、观汤色、闻茶香　　将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。　　5、品茶　　待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神！　　冲泡注意事项　　1、茶器的选择　　红茶冲泡建议以白瓷盖碗和玻璃茶具为主，白瓷盖碗能最大限度的保持茶叶的本味，不会影响茶叶的口感，玻璃茶具则可以最直观的观察到茶汤的色泽。　　2、投茶量的控制　　在很多的红茶简介中以3-5克为最佳投茶量，在日常饮用中，建议以3克为主，这是一个适中的投茶量，好的红茶会显得更加的清爽宜人，一般的红茶在3克的投茶量也会有不错的口感。

　　　　茶叶行当一直是沿用传统的销售模式，绝大部分厂家没有品牌概念，但是山头茶的概念充分，这是典型的绿茶思维的继承。这在表面上形成了今天合力打造“山头茶”的局面。

　　树木、竹林、野草、藤条、鲜花，终年小溪叮咚流淌，鸟儿鸣唱。纤尘不染，成就了莽枝古茶的质朴、简约、温和、淡定，取之自然，源于自然，归于自然，放旷着一种自然荒野之美。所谓黄片，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶那么伤胃，所以，如果是古树黄片，在当年非常好喝，它也具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人，当然有个前提，必须是古树的黄片。

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　　被称为普洱茶界的黄埔军校，邹炳良任厂长期间，培养了大批普洱茶专业人才。现在云南开茶厂的人中，有很多是邹大师的徒弟。　　1999年，邹炳良与卢国龄携手，创办了公司，立志为天下人做好茶。