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　　她精心监制的宫廷普洱茶在“2002广州茶叶博览交易会暨第二届(秋季)优质茶评比大赛”上荣获“普洱茶王”称号，并以100克万元拍卖成交。这不仅在普洱茶历史上是个“天价”，在中国茶界也是首例，云南的普洱茶让中国茶界惊叹了。

　　所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。　　空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。　　发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。　　经期喝茶：在月经期间喝茶，特别是浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　作为后辈，我想，最好的悼念，不仅是致以哀思，也要更珍视先生留在世间的深邃思想。重读《我们仨》，沉痛之余几许欣喜油然而生，他终于结束了一个人在世间苦苦思念钟书和阿圆的日子，“我们仨”终于团聚在了一起。

　　　　在整个制作流程里，原料中的水解类单宁物质都在不断裂解，产生香和甜，并在最终干燥后形成红茶品质。少部分的水解类单宁保留了下来，可以使得红茶能在一段时间内品质略有上升。　　（注意：这里所指的品质上升，仅指汤质变厚的同时喉韵变深。因为任何的变化都可以被主观认为是变好，于是不加区分地去探讨这种变好是没有意义的。

　　　　一大早，菜市场人声鼎沸，买百草根的人从四面八方涌来，好不热闹！　　买的人形形色色，城里乡下，男男女女，老老少少，挑选着自己最喜欢的。卖的人呢，主要来自附近农村，大婶大妈、小姑娘小媳妇，神情则是清一色的淡定。自己挖来的嘛，不怕货比货，就看你识不识货。

　　这一辈子他其实很简单，就做了一件事，做好茶。　　曾经的这位年轻人，如今已经80多岁高龄，在香港创立的永利茶庄至今已有54年。曾经在茶业界赫赫有名，举足轻重，掌管着香港5家大型酒店的茶叶采购和验收。当年的中茶各省公司要在香港卖茶，都得经过他的审核，由于他正直的秉性，在当时的香港茶界和内地茶圈颇受信赖和尊重！时过境迁，茶叶界名家辈出，这位老茶人渐渐淡出了人们的视线。但他依然坚持自我，做一个不忘初心的老茶人，这个令人尊敬和爱戴的茶界前辈，默默的做着让普通大众喝得起的好茶，不炒作，不浮夸。

　　常年下来，张老一天差不多要喝茶百盅，而且品种多样。　　此外，他依旧保持良好的生活习惯：固定的作息时间，一日三餐粗茶淡饭，配以些许水果。

　　其滋味醇厚生津，香气纯高持久。饮下后唇齿生津、清热利咽。“普洱的陈化年份在20年左右。若达到30年，就有药香出现，是可以喝的古董。

　　把茶有一个简单的农产品变成一个功能食品，健康食品，甚至往药品保健品日化用品这个领域拓展，这样茶出来就更丰富的内涵，更大的产业空间，刘仲华表示。

　　　　江湖术语：长生剑，世上最锋利的剑，没有出鞘，却已锋利得可怕。　　品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间历练的茶叶展示在我们面前。　　江湖门派　　金属茶刀：是如今普洱刀的主力军，款式多样，有三角形，也有折叠式，还有茶叶形，合起来如一片茶叶，打开之后就是一柄普洱刀。

　　长蛇似的游行队伍，推着装满从各商店募捐来的日用品的大车子，沿街歌唱叫卖，挨家挨户劝捐。不仅爱国侨胞踊跃捐献，连同情我国抗日的缅人、印人、欧洲人都纷纷解囊相助。　　范和钧和张石城在仰光，深切感受了海外高涨的抗日氛围。一晃已一个星期，还未见到李拂一。3月23日，李拂一已知道范、张二人赴仰光，那么他此时在干嘛？原来，天有不测风云，李拂一公司的800余包藏销紧茶在印度加尔各答遭受大火焚毁了。

　　，在版纳的人，无人不爱吃的酸笋。酸笋，苦笋，我口水哗哗的。

　　当年，在香港的一家茶楼内，许许多多的茶叶都堆放在一个仓库里。突然一年夏天遇上大暴雨，负责照看的伙计忘了关天窗，导致淋湿了一部分茶叶。伙计害怕老板责骂，遂将淋湿的茶叶放在库存茶叶的最底层。等到很长一段时间之后，上层的茶叶都用完了，这些被淋湿的茶叶终于重见天日。

　　其新作《七子饼鉴茶实录》即将公开发行。