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　　”明代占雨曾以“春色漫怀金谷酒，清风雨液玉川茶”的妙句描绘当时松阳茶叶的品质。据《松阳县志》记载：1929年在西湖博览会上，松阳茶叶荣获一等奖。　　松阳香茶，以香得名，以形而诱人，整个生产过程无不贯穿一个“精”字。工艺不精，何来之美；工夫不深，谈何之香，这是每个香茶生产者最深切的体验。

　　　　临近中午，2名嫌疑人将车停放在路边，进了一家餐厅用餐。

　　如原料以嫩芽为主，锅温温度控制在110℃-120℃，每锅投叶量300-400克。”　　4、散热、揉捻　　茶叶出锅后，放在篾盘上，及时清风散热。同时，用双手在篾盘上反复揉捻，使叶细胞组织受到一定程度的损伤，内含物质渗出，为成品茶香味发挥打下基础。

　　”　　5月12日，消费者“匿名”向黑猫投诉平台再次反映：“忘客服能催促商家处理，谢谢”“拼多多商家打电话给我，跟我说他们有执行标准，然后在拼多多给我发了个网上搜的执行标准，拿网图欺骗消费者，这就是你们拼多多？真狠，拼多多都是这种人吗？”　　目前，该投诉还在进一步跟进中。　　近期，柳州市三江侗族自治县公安局洋溪派出所收到举报线索，洋溪乡某村村民覃某近年来阻止外地老板进村收购茶叶，侵害茶农利益。　　接警后，洋溪派出所立即开展调查取证工作。经查：自2017年4月份开始，覃某多次威胁恐吓并驱赶外地到洋溪乡该村收购茶叶的老板，压低茶叶收购价格，非法垄断该村茶叶收购市场，从中谋取私利，扰乱了茶叶市场秩序，严重侵害茶农的利益。　　覃某的行为已构成寻衅滋事罪，5月9日，三江县公安局依法对覃某行政拘留。

　　第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。

　　茶农们说，他们销售的生普茶价格并不会为网络“打折”，几十元、上百元一饼的山头茶未必是真的。

　　从杀青到干燥结束，都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件，但作为一个制茶工序，有的茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。　　影响闷黄的因素主要有茶叶的含水量和叶温。含水量多，叶温愈高，则湿热条件下的黄变过程也愈快。

　　实验证明10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用，试验中使用茶叶中提取的多酚物质饲喂大白鼠，再用致死剂量的放射性锶90（90Sr）进行处理。结果发现：茶叶约可将其吸收90%。而且吸收的时间比同位素到达骨髓的时间短，这就大大减少了人体吸收这类物质的风险，降低生物体内积累的锶90（90Sr）的水平。特别是对于经常坐在电脑前工作的朋友来说，更加要喝茶，帮助其消除疲劳，赶走危害！　　那为什么普洱茶相比于其他茶更利于常用电脑的人呢？　　其一，在中国的众多的茶区中云南为中国一类茶区，由于云南当地土壤资源优秀，气候适宜，雨水丰富，非常适合茶叶的生长。且普洱茶采用云南的大叶种茶树，其茶叶中内涵物质丰富饱满，其中云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%，对抗辐射无疑是有很大的作用。

　　存放松峰茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。　　二忌高温：松峰茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。

　　　　2、普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。　　3、新的生茶性寒，带有浓烈的苦涩，需要3年以上陈化，茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，甘，滑的特点，熟茶有陈香味，茶汤润滑，醇厚。　　熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

　　四、大气湿度。

　　“黑茶”两字在宋神宗熙宁年代（公元1068-1077年）就出现了，但那个“黑茶”与我们现在所说黑茶（普洱茶、安化黑茶、六堡茶等）不同。　　　　真正的黑茶，最早见于明嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。

　　其中：普洱茶均价127元/公斤，比上年增长%；工夫红茶均价元/公斤，红碎茶单价元/公斤，与2017年持平；绿茶均价元/公斤，比上年增长%。　　值得注意的是，云南茶农收入稳步增长。统计表明，2018年，云南茶农人均来自茶产业收入达3630元，比上年增加350元、增长%；近三年来，茶农人均增收均在300元左右，增速在10%以上。　　公报还披露，据2018年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，“普洱茶”区域公用品牌价值达亿元，比上年提高4亿元，再次居全国“十强”之首。　　金坛雀舌茶产于江苏省金坛市，因形状如雀舌而得名，属于绿茶类。

　　　　多酚类物质是茶叶中水溶性色素的主要部分，是茶汤色泽的主体，也参与干茶色泽的组成；同时，引起茶叶中涩味的主要成分是多酚类化合物及其氧化产物、醛、铁等物质,其中儿茶素类在涩味的呈现里起到尤为重要的作用。　　生物碱在古希腊时就被认为是能治疗疾病的物质，是最古老的药物之一。