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　　我问他家有多少古树茶，他在高高的树顶上大手一挥：这一皮坡全是我家的。问他一年的收入，语气矮了点：也就二三十万。

　　　　80年代下关乙级沱茶　　88年下关乙级沱茶　　88年下关乙级沱茶　　06年乙级商检沱　　06年FT7623-6乙级商检沱　　04年下关一级沱茶　　05年下关一级沱茶　　2006年下关一级沱茶　　丙级沱茶与大众沱茶　　丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力，更名为大众沱茶。茶品规格为100克，沱高约厘米，外径约厘米。

　　接下来，让我们来一起聊一聊茶梗。

　　　　第二点大家也要切记：堆味的概念是什么？堆味就是渥堆产生的味道，渥堆时产生的味道（绝大部分是堆子内部产生的味道）不仅包括一系列不良的异杂味，比如如臭青气（青毛茶发酵不完全产生的味道），菌群繁殖和发育以及呼吸产生的味道，还包括良好的香气物质，包括大家耳熟能详的轻发酵的花果香，适中发酵的糖香，重发酵的焦糖香和枣香。

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　　但她说，今天所言的山头纯料茶，也许是一个误会。同一个茶区，比如易武，茶在细微处有差别，但从大茶区来说，易武与贺开又有共性。“有人问我，你做的易武茶，怎么与别人的不一样。”阮殿蓉回答说，我理解的与你理解的普洱茶也不一样。“我做的是商品，而你做的是玩品。

　　淡，是茶的真味，也是人生的真味。

　　大家都知道普洱茶陈放越久越好，之所以如此，是因为在存放过程，这种的云南大叶种茶叶采制的普洱茶是在不断变化。要让这个变化越来越好，而且尽量的快，不必等个十年、二十年的，就需要创造适宜的变化条件。这个条件，我认为是空气、温度、湿度三方面。

　　　　按白族的传统风俗，其寓意为六畜兴旺，还有一种说法，猴子即是《西游记》中的弼马温孙悟空，它是玉皇大帝亲封的专管天下马匹的官吏，马帮们的马匹在其照看下，当然非常安全。进进二道门即真正进进欧阳家的院落，结构为典型的三坊一照壁结构，一座巨大的照壁耸立在院子中，上面书写着大大的福字，在它的瓦檐下、墙边均画满了壁画。　　院子的地面展就当地的红砂石，正房与左右对称的厢房走道的木廊架上均布满了木雕，华丽讲究的隔扇门上也刻有精美的木雕。白族是一个天***美的民族，善于将自己的生活环境装扮得非常艺术。欧阳家的房瓦也极富特点，它是一种写有文字与画有图案的瓦片，当地名为“琉璃瓦”，只有极富有的家庭才有。

　　包装对于任何一个产品都具有十分重要的意义，对于普洱茶尤为重要。普洱茶的包装不仅仅是要求美观，也不仅仅是为了便于运输，它的包装还必须要适宜后期的陈化，所以即使在最后的包装阶段，茶人们依然不能掉以轻心。

　　　　今天给大家分享的是大益7592的故事。　　7592是大益老五样之外的一款传统，最初诞生于1999年，包装时为中茶版面。　　99年出品的7592，以成熟叶片为主，细茶撒面，拼入适量细嫩的茶梗。因其外形圆润，饼型肥胖。

　　　　6、湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首选。　　7、渥堆：将晒青毛茶堆放成一定高度（通常在70CM左右）后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。

　　我担忧太多的茶友因此失去了存储普洱茶的信心。熟茶，在最差的情况下，也会比新茶状态好喝，虽然单薄，但味尚纯正。生茶，是我无法理解，但却是目前所谓主流茶商推崇的霸气，茶气足等。。。

　　分枝密度中等，一芽二页长厘米，一芽三叶长厘米，芽和嫩叶浅绿色，均无毛，鳞片黄绿色，无毛。叶椭圆形，长~厘米，宽~厘米，尖端渐尖，叶基楔形，叶脉无毛，侧脉9-11对，锯齿明显，叶质较软，叶面隆起，叶柄长~厘米。