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　　只是，草庵茶的“佗寂”，最终难免在四叠半榻榻米的方寸之间被繁复的仪式绑架。应了千利休“茶道普及之日，亦是茶道之心泯亡之时”的预言。　　想见，过度的仪式感也并非茶之精神所在。如今的日本，人爱咖啡多过爱茶，大名道具纷纷流向中国的爱茶抑或爱茶席、爱茶道具之人。

　　　　苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有突出的保健作用。可以降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血等。但是，苦丁茶有保健作用的同时，也有饮用禁忌。现在，就一起详细的来了解下苦丁茶的功效与禁忌。

　　　　秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。　　不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。　　《幽居初夏》　　（宋）陆游　　湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。

　　　　由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。　　4、茶叶长期贮存再处理方法　　茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。　　茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至「保温」位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。　　有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火侯不易控制，常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。

　　　　吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上　　唐白居易　　吟咏霜毛句，　　闲尝雪水茶。　　城中展眉处，　　只是有元家。

　　没有人在喝过真正的东方美人后，会对它无动于衷。不止是因为它的香与甜，还有它的伤痕。　　如果没有遇到小绿叶蝉的叮咬，东方美人也许只是一款普通的台湾乌龙。叮咬过度，或者暴晒过度，茶叶会萎缩掉落，只有带着伤痕依然幸存者，才有资格成为真正的东方美人。

　　　　另一个原因是炒茶师傅的日益稀少。

　　　　道人天眼识王气，结茅宴座荒山巅。　　因径山寺的名望而日渐远播。当时，径山寺盛行研讨佛经，禅师高僧围坐讨论时，常烹煮，边品饮边谈论，称为“茶宴”。

　　由于茶多酚的含量少，红茶对胃的刺激性不大。红茶喝法很多，夏天喝红茶加糖、加牛奶对保护胃黏膜，治疗胃溃疡都有一定的效果。　　要提醒大家的是，夏天喝红茶不宜放凉喝，每次喝到茶水剩1/3时可续水，以每杯3次为宜。　　4、乌龙茶　　乌龙茶属清茶，是一种半发酵茶。乌龙茶几乎不含维生素C，但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分。

　　左手的“吟、揉、绰、注”和右手的“抹、挑、勾、剔”等，其他相关指法都是在此基础上组合变化而来。“手势”则指弹琴时左右手的“形势”，和指法合称“指法合势”。

　　因此不适宜喝猴魁茶的朋友就最好不喝了。同时，其它适宜饮用猴魁茶的人群也要注意相关，避免不当的喝法。　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，经常饮用加糖或加牛奶的红茶，不仅能够暖胃，还能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　　　《山泉煎茶有怀》　　唐/白居易　　坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

　　　　4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。而且如果经常饮用过浓的绿茶的话，就会导致心脏的负担，而且也会诱发心悸以及胸闷的情况出现，还会加重心脏疾病的发生。

　　　　紫笋香浮阳羡雨，玉笙声沸惠山泉。　　肯藏太乙烧丹火，不落天随钓雪船。　　只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。　　《满江红·和范先之雪》　　（宋）辛弃疾　　天上飞琼，毕竟向、人间情薄。　　还又跨、玉龙归去，万花摇落。