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              发布时间:2019-07-19 10:24 来源:黄光茶叶网

                  我探索下关茶的拼配在尝试走3条路:  1、茶品霸道之路  参照茶品04年下关8653、04年下关甲级沱茶、03年下关福禄寿喜方砖,这两款茶有共通点的地方在于茶汤苦涩,而且是苦大于涩,一款可以让你喝到哭出来的茶却是下关的主流茶品。我分析下关茶品的不稳定在于春茶、夏茶、秋茶的比例占主导地位。真正能引起霸气的源头应该在于春茶的比例,这种比例如果调配好,无论过多少年,茶,都将是好茶。这也是下关拼配工艺的精华之所在,几乎可以翻手为云覆手为雨。

                仓储状态良好,无内飞无单片外包装纸,且茶饼梭边较差,多有破损。

                小沱茶生产于1976以后。产品规格为100克,沱高约厘米,外径约厘米。圆形纸盒包装。

                  下雨天,普洱茶的含水量会增加,容易有青味和发酸的味道。湿热的环境,也会让普洱的香气难以散发。  雨天,适合安放自己的小情绪。听适宜的曲子,泡一壶爱喝的茶,想来也是惬意妥帖的很。《潇湘雨》唱得宛转,普洱茶香得幽长,一时有些百转柔肠,欲语还休。

                这是明显不同的,今天下午,懒人带到店里的所谓2000年左右的茶,让人愉快的部分,仅仅是陈香。也就是岁月加载给普洱茶留下的影子,或者我直白地描述为:陈化(或者发酵)味。

                  (第二站:山神庙)  (图四:香火鼎盛的山神庙)  四、  再下来又是接近半个多小是的山路,随着海拔的升高和原始森林的增多,气温逐渐降低,从原始森林里吹来的风,有一种走心的深邃和凉爽,大雪山就像一个“犹抱琵琶半遮面”的表演者,一层一层的揭开它的神秘面纱,知道全都暴露在你面前,于是到了第三站,就到大雪山入口:观景台。  观景台楼高三丈,阔约丈余,站在台上看风景,总想吟咏两句,就算词穷,也想长啸几声,因为从观景台上看去,远处山水一览无余,视野非常开阔,让人不禁想一睹茶王树的尊荣!  (图五:进入大雪山登记处)  (图六:大雪山观景台)  (图七:大雪山入口处路牌)  五、  好,因为有这三个站留下的心里预设,大部分人都会热情洋溢的走下十公里山路。  尤其当历经千辛近距离接近二、三、一号茶王树时候,尤其那时山风浪浪,鸟语花香,流水潺潺,面对着温润挺拔的古茶树,心里会油然而生一种喜悦和平静……仿佛所有流过的汗、受过的苦都不值一提,太值了,这样的旅途。  (图八:二号野生古树)  (图九:二号古树标牌)  内容:基围、基径92cm,胸围、胸径118cm,树高22m,枝下高,冠幅南北长15m,东西宽,主枝在出分叉,海拔2670m,基干为寄生藤子所包围。

                  好随筐篚贡官家,直上梯航到官阙。

                  2017年2月22日,普洱市天下普洱茶国有限公司正式更名为普洱新华国茶有限公司。  这座占地26亩,集年生产1000吨普洱茶的加工厂、仓储2000吨普洱茶的自然仓储示范基地等为一体的现代化厂区,就这样在彩钢瓦厂房群中拔地而起,屹立在普洱市木乃河工业园区。  加工厂区与仓储基地都在同一栋楼,一楼是普洱茶的精加工区;二、三、四楼是仓储区。

                  意想不到的是,接下来,我的价值的翻倍速度会更快。  这一次,我的主人王先生是个职业炒家。他对普洱茶并不感冒,甚至不喜欢我的陈香味道,他唯一看中的,是我的投资价值。  此前4年,王先生在台湾跟着一个老板炒普洱茶,该老板4年赚了2000万元,学到了基本的技巧之后,他称病溜到了广州。  我被放在王先生在广州的家里,后来,我发现整个屋子都是我的同胞,有的是从云南本地被收购来,有的则是从中间商处收购来的。

                  在广州的“茶晓”见到王心,他穿着新中式裁剪的阿玛尼,随意而优雅。他对时尚有自己的理解,说现在所谓的茶服裁剪太LOW,论创意、设计和加工,一点儿都不时尚,男的像地主,姑娘像丫环。

                  茶化石是工艺的创新,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵。

                算了一下。唉,比带剑行者左跑右跑的收入高了很多了。  但他们收入高是好事。

                  茶树木质纤维化  树龄越高的茶树木质纤维化程度越高,所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中,内含物质的浸出是有先后顺序的,其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出,视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定,一般十来泡以后,这些滋味物质已浸出完全,而纤维质也被完全泡开,纤维质中的大量糖分析出,在唾液酶的作用下水解产生甜味。  古树茶本来树龄大,茶叶在发芽后,叶都会比树龄小的大,采摘时鲜叶也比较长,制成干茶条索也好看,当然梗的含量也会增加,梗多也是普洱茶耐泡和汤甜的因素,所以古树茶比树龄小的更加耐泡,茶汤滋味也更加饱满、厚度佳,韵味甜。  以上作为简单分享,其实还有很多因素存在为什么古树普洱茶越喝越甜的问题,今天就到这里,但是不要盲目追求古树茶的甜,喝自己适口的茶就好!文/无非妙道新浪博客  这几天广州天气干燥,寒冷,北风正劲,是品茶的好日子。

                  文章选自《沱茶天下·与滇西茶文化文选》  是历史名茶,诞生于世界茶乡-思茅这块得天独厚的沃土之中,又经过上千年的发展演变。

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