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　　　　5、红茶（发酵度：100%）　　【特点】红汤红叶【干茶】颜色为深红色【茶汤】呈朱红色【香型】具有麦芽糖香、焦糖香【滋味】浓厚略带涩味【茶性】温和，兴奋神经效能较低，温胃【加工】鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—干燥【代表茶】祁茶、滇红、宁红、宜红等　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

　　任何一个环节出了问题，要么霉变变质，要么口感不佳，因此，选用小青柑，首先就得选用大品牌，在普洱茶届，如果要排座次，大益当然是名气最高的。

　　“瑞贡天朝”牌匾是中国茶叶史上受皇帝赐予的，目前唯一保存完好的匾额，它为挖掘的历史文化奠定了坚实的基础。　　传心，并不是什么救市之作，从时间上来讲，也不是事先预备筹划的产品，而是早已经按部就班的计划。　　韩国方面那么多的高管和社会先达的邀请，活动的布置，以及相关组织的策划和沟通，大益方面经销商，公司方面的人过去韩国，食宿、活动项目等等，都是需要时间的。　　这样的活动布置短则三个月长久半年就打算好了的事情，而市场的下跌则是从是从四月底开始，现在才过了一个月，这样的活动就能搞出来，完全不具备可操作性。　　更加重要的一个事实上，产品已经生产完毕，马上就要开抢，大家应该明白产品的生产周期是比较漫长的，从拼配选料，筛分，压制，烘干到最后包装出厂，时间拉的很长，岂是一个月能搞得定的。

　　较耐泡。　　图片描述　　图片描述　　叶底：黄绿鲜活，有韧性，用料偏细嫩，叶多梗少，偏碎。

　　湿仓茶诞生于广东地区，但广东仓不是湿仓茶。奸商就是通过混淆概念，把湿仓茶当做广东仓进行销售。这就是在给广东仓泼脏水，这样的行为对老茶市场的破坏非常巨大。　　现在普洱茶的仓储已经到了一个前所未有的高度，对于很多茶人来说即将进入收获的季节。

　　　　洗茶三次，快进快出，茶底偏黑。

　　将生茶和熟茶混合存放散落的茶叶互相混杂一起，使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值和口感。　　新茶和老茶不能存放在一起　　很多爱茶人认为生茶与熟茶分开存放即可，但新茶与老茶应该分开存放的以防止“老茶染新味”。　　对于普通爱茶人来说做到，分清楚批次、分类整理、适当隔离储藏，尽量减少储藏期间不同茶类的混杂与污染。

　　当然，这里说的螃蟹脚的确不是海鲜范畴那个螃蟹脚，而是用一种寄生于古茶树的植物制成的茶，由于其外形看上去比较像螃蟹的脚而得名。　　螃蟹脚，切确地说来跟普洱茶关系不大，非得说有关系那也是跟古茶树有关系，而且它还可以寄生于其它一些诸如枫树、桐树上。但由于螃蟹脚对环境苛刻，寄生的古茶树须得有上百年的树龄才行，要注意的是并不是所有茶区的古茶树上都有螃蟹脚生长，加上其生长周期较长，且需不断从古树茶上汲取养分，因此也算是“由古茶树滋养起来的植物”，做成可品饮的茶类后就被人们视作螃蟹脚普洱茶了。　　由于螃蟹脚数量十分有限，因此市场上并不多见，其价格也可谓物以稀为贵，总体并不便宜。同样也因为稀缺，所以螃蟹脚一直受到一些茶友的追捧，被视为珍品。

　　不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

　　适合茶类：这样的注水方式适合于：　　●温润度较好、品质特征以鲜爽为主的叶片形茶。如：新白茶、叶片形绿茶等。　　●在一些紧压茶的“润茶”冲泡过程中，也经常采用这种注水方式。如：普洱茶、六堡茶等。

　　　　据说此系列茶的原料，出自云南高山茶区，经机器科学风选、人工精心拣剔，以下关沱茶发酵技术和传统压制技艺压制而成。

　　”广东芳村茶叶市场的普洱茶茶庄“联兴隆”老板龚志强这样说。　　　　“联兴隆”位于全国最大的专业批发茶叶市场——广东芳村茶叶市场，是历经50多年历史的老字号普洱茶茶庄。从上世纪50年代家族老太爷涉足茶业，到自己90年代末从最基础的发酵工开始，再到如今成为集研发、生产、经销、存储于一体的大型老字号茶商，“联兴隆”第三代掌门人龚志强可以说见证了兴于海外，而后兴于国内的发展历程。　　　　“我从来没有想到普洱茶会有今天的盛况，现在真的是‘盛世普洱’。”龚志强不无感慨地说。

　　我的城池，不喧嚣，不繁华，一笺笔墨，几行清风，就着月色入墨，以笔作茶，以字做水，穿行在雪的世界里，读一段简约的宋词，写一段温婉的文字，品一盏易武的，这光阴，便能静谧安好。　　我想，即便生活就如同林微因在《那一晚》中描述的分定了方向，各自认取了生活的模样。

　　因为这些茶类中有些茶品香气高扬，而普洱茶属于浓郁悠长的香型茶，放在一起会有严重的串味。　　(芒嘎拉）　　满足以上各个方面之外，存放普洱茶建议成提成件存放，可以将茶品放在纸箱中，最好隔墙离地。有条件的家庭，也可以将茶品放在储物架上存放。　　(紫砂罐存放）　　总之，存茶真的是一件需要十分耐心和十分细心的事。