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　　王菲等表演的德慧源茶香凝心茶艺、赵芹梅等表演的夕夏茶文化、吕江婷等表演的午子唐风绿茶茶艺分别获得2012西部茶艺大赛总决赛冠、亚、季军。西部网、陕西网络广播电视台对活动进行了现场卫星直播。　　2012西部茶艺大赛由西部网、陕西网络广播电视台、陕西文化产业网、陕西手机报主办，陕西省茶业协会、陕西省茶文化研究会、西安市茶叶流通协会联办，陕西金碁瓷艺茶城、陕西省午子绿茶公司、陕西苍山茶业公司、武夷山市德夷茶业曲岩茶厂、紫阳县闽秦茶业公司、西安茶艺职业技能培训学校、西安秀秀茶艺培训中心、西安福宝阁茶楼、大唐御品茶艺楼、华祥苑茗茶西安高新区财富中心店等单位支持协办。

　　　　后来英国对华红茶贸易急剧上升,政和、但洋、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶,统称“外山小种”或“人工小种”。在小种红茶中,唯武夷山正山小种红茶百年不衰,主要是因其产自武夷高山地区,崇安县星村和桐木关一带,地处武夷山脉之北段,海拔1000～1500米,冬暖夏凉,年均气温18C,年降雨量2000毫米左右,春夏之间终日云雾燎绕,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,成茶品质特别优异。　　1849年,英国东印度公司派遣罗伯特。福均(RobertFortune)来到武夷山招聘了8名武夷山桐木关的工人,1851年3月把偷到的小叶种茶叶树种带到了加尔各答，落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆,成就了之一的阿萨姆红茶。　　此后英国殖民地印度和斯里兰卡的红茶(印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶)逐渐成为世界红茶的主流。

　　仿制品的外观过于规整，胎釉稍薄，给人的感觉好像是比宋代的“盏”尺寸略大一些，过分灵巧，古韵不足。　　二是看胎体　　宋代建盏的胎土是用当地富含铁质的瓷土，盏壁的厚度约—厘米左右，最厚处在底部超过一公分，因此上手较沉，有很明显的压手感。

　　内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

　　　　发烧忌饮茶：茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　在10000平方米的展示厅内，400多家参展企业、500多个展位上，安徽天方茶业集团的展台格外吸引茶商、媒体的眼球——原来，天方茶业将一艘“哥德堡号”开进了。　　走近天方茶业展位，一艘巨大的仿“哥德堡号”如真船般停泊在展厅里，船舱上，摆放着当年随哥德堡号商船远航欧洲的世界名茶“雾里青”，风帆上，“天方茶苑”、“中国驰名商标”等标识则高高飘扬，这巧妙的设置让人不禁回想起“沉船古茶”的百年情缘，读出徽茶的无限沧桑与十分荣光。前来参观、洽谈的客商们纷纷来到“哥德堡号”，或登上“甲板”拍照留念，或抚摸青花瓷罐嗅闻茶之清香，或来到“船头”扮演“水手”　　安徽天方茶业（集团）公司董事长郑孝和在接受笔者采访时表示，每一款名茶，都有一段历史、传奇和文化，将就是想更好地传播徽茶文化，此举也取得了很好的宣传效果，作为“安徽第一芽”的“雾里青”高级绿茶，在本届期间以其独特的品质、高雅的气质得到了海内外客商的追捧，就连展会上展出的茶叶样品也被抢购一空。

　　　　以上就是红茶的一些好处了，正好现在阳光正好，微风不燥，一起泡一杯红茶吧！　　脾胃虚寒的人能喝红茶吗？生活中，因为各种饮食原因造成脾胃虚寒的人很多，脾胃虚寒的主要病因也是因为饮食不当，脾胃虚寒需要从饮食开始调理。那么胃寒的人能喝红茶吗？　　脾胃虚寒的病因　　胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高。

　　　　颁奖仪式现场，陕西网络广播电视台副总监徐芳清还向给予本次活动大力支持的陕西金碁瓷艺茶城、武夷山市德夷茶业曲岩茶厂、陕西摩登假日酒店、福宝阁茶楼、陕西省午子绿茶公司、华祥苑茗茶西安高新区财富中心店、西安秀秀茶艺培训中心等单位授予了“2012西部茶艺大赛支持单位”荣誉称号。　　本报讯（见习记者李鑫）昨日，第十二届国际茶文化研讨会暨西安金康国际正式开幕。

　　　　红碎茶：　　我国红碎茶生产较晚,始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加,质量也不断提高。红碎茶的制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓,但产量较低。

　　　　电木茶盘好坏区分方法　　首先，看板材中棉布织纱的密度　　最高级的棉布板所用的布料接近于丝绸，织纱极其细密均匀，布料也很薄.一块50毫米厚的板材需要上千张布料叠加在一起。因此价格十分昂贵。而最差的，其织纱密度几乎跟编织袋或者麻袋差不多。

　　　　二、“骏”字主要有三层涵义：　　1、通同音字“峻”，说的是金骏眉的茶青采自于武夷山桐木关，自然保护区崇山峻岭之中的野树，乃取“峻”；　　2、是希望这新金骏眉能在茶叶市场犹如“骏”马奔腾般的快速发展起来；　　3、参与金骏眉研发的众多老茶师中有一位为该茶发展中起到很大作用的茶师傅“梁骏德”名字中含有“骏”字，为了纪念他也取了个“骏”字。　　三、“眉”字，本身是指外形，茶类中的好芽制成称眉者，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。“眉”源于中国名茶的取名传统，也有长寿之意。　　金骏眉虽然是在红茶制作方式上的一种演进，但其对茶产业的发展起到的作用是难以评估的，诚如北宋的“前丁后蔡”，在前人的基础上改良出“龙团凤饼”，但在茶业历史上写下了重要的一笔。　　金骏眉的冲泡方法　　建议选用功夫茶杯组，这样在冲泡时既可享受金骏冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

　　有一段时间，我不仅用壶，而且用水平壶，盖子盖上，从豆大的壶嘴入水——壶拎高一点，把水流拉成一条线，穿针一样，直直慢慢地落到壶嘴里。这样的方法，内压更大，近乎于萃取，哪怕是最后一道茶了，滋味依然饱满。

　　　　1、坡顶山　　坡顶山是北京坡顶山茶业有限责任公司旗下的品牌，该公司是国内独家经营个性化红茶的企业，主要经常大吉岭、阿萨姆、乌瓦、祁红及正山小种等。　　2、风雅苑　　风雅苑是一家专业从事茶叶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶业集团，其公司所生产的风雅苑牌产品，品种繁多，畅销全球海内外。　　3、正山堂　　正山堂是福建武夷山正山茶业有限公司董事长所创建的新品牌，和元正一道组合成正山茶业的品牌系列，其公司旗下的产品分别有：金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑和水底香。　　4、元泰　　元泰，是福建元泰茶业有限公司旗下的品牌，该公司以经营红茶为主，在福州、北京、上海、广州等地均建立有分公司，享誉海内外。

　　　　6、壶中放入几片腌制好的柠檬,再放入一包红茶,冲入开水即可。　　柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。炎炎夏日，不妨喝上一杯清甜可口的柠檬红茶吧!文/李国新冬日喝茶是一大享受。下面四款茶饮品或许可以伴您度过一个惬意的寒冬。