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　　据光绪《普洱府志》载，普洱茶早在唐代就已行销西番。

　　　　如果茶叶杀青过重，新茶可能会出现焦味，或是较为明显的苦味，不管从茶汤喝茶香来说，都会过于浓郁，也同样影响茶叶品质。或许在存放中，焦味会一部分转变成烟熏味，但是这并不是好茶转化该有的味道，杀青过重，茶叶的茶性又太过稳定，内含物质，微生物存留量小，茶叶后期保存的价值就不大了。因此，普洱茶杀青是抑制酶活，减缓发酵速度，为了后期有良好的陈化效果。

　　　　弯弯绕绕来到曼果老寨，刚进寨子就感觉到了热闹。寨子入口处的缅寺和小广场上，锣鼓齐鸣而不至于喧天震地，人山人海倒谈不上但感觉寨子里的人大部分都到齐了。比起勐海县城或者州府景洪的盛大演出，以及各种游街，放高升，这个偏远的布朗族老寨就寂寥许多。文/海男《普洱茶传》第七章说吧，普洱茶第二节　　首先，出现在西双版纳州勐海县。进入这个地区，四处波动着茶的绿色波涛，就连嗅到的空气也变成了波涛，朝着你的鼻翼直扑而来。

　　　　4、揉捻：破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要，揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。

　　　　茶与宗教有着密切的关系，思茅普洱普是普洱茶之乡，在这一片广袤的土地上，居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族。千百年来，随着人们意识的发展，在民间产生了各种神灵崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰教等。因普洱茶具有敬献、养心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各种宗教祭祀礼仪活动中能发挥独特的作用，故当地生产的普洱茶在宗教中派上了好用场。　　思茅区昔日的原始宗教有哈尼族原始宗教、彝族原始宗教、傣族原始宗教、拉祜族原始宗教、佤族原始宗教、布郎族原始宗教等。

　　拼配这个词不是普洱茶所独有的，绿茶里有拼配，红茶里有拼配，乌龙茶里也有拼配，就拿大红袍来说，是由多个品种的茶树种拼配制作的，无一例外。

　　甚至可以说，只有喝过真正好的普洱老茶，哪怕只有一泡，才能够理解普洱茶的真谛。但是，当云南的普洱茶成为“老茶”，能被世人敬仰的时候，话语权却已经转到了港台茶商手里，因为普洱茶过去出口量最大的地方是香港，那些曾经滞销的普洱茶，留存下来的都是价值不菲的老茶了。　　出口美国的唯一一批8582/8592（3吨）外包装　　又因为普洱茶在历史时期有很多的特殊性，比如包装上不印生产年份，比如无论生熟、无论什么批次什么唛号都是用几乎一样的包装纸，这就给辨别普洱茶的年份、批次、唛号等造成障碍，但也给一些杜撰者带来了发挥的空间。

　　　　丙级100克沱茶　　80年代大众沱茶　　大众沱茶　　大众沱　　特级沱茶　　下关茶厂因2003年接盘商订单，投产特级沱茶。茶品规格为100克，沱高约厘米，外径约8厘米，使用松鹤牌商标。外包装有复膜纸袋条装与单颗盒装两种。　　下关特级沱茶　　2004年下关盒装特级沱茶　　苍洱沱茶　　此茶曾与1959年及1979年生产两批，作为国庆献礼馈赠外宾。茶品规格为250克，沱高约6厘米，外径约厘米。

　　　　同一种普洱茶用不同技艺冲泡，感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时，不妨针对其优缺点，尝试变换冲泡的技艺，往往在琢磨的过程中就会有惊喜收获了。

　　一饼20年的老茶，能找到兰香吗？但愿！关于以上两种香气，又有一些说法，兰香出现在嫩芽，嫩叶，樟香出现在中壮年以及老年茶青。　　第三荷香。关于这个香型的描述，必须严格跟茶的等级挂钩，多见于对宫廷级-3级茶的描述。熟茶，喝宫廷级别的茶，够纯正的话，那么大滇龙芽宫廷会是一个代表。

　　　　哪里有最漂亮的风景，最善良的人们，最纯熟的工艺，最良好的环境，最好喝的茶……　　三、　　我知道，这些地方你或许早已来过，或许未来过，却心向往之。

　　　　千枝峭茜蟠陈根，万树槎芽带余蘖。春雷震厉勾渐萌，夜雨沾濡叶争发。　　绣臂蛮子头无巾，花裙夷妇脚不袜。

　　　　（曼松的枝芽）　　曼松贡茶是传奇，更有历史传说，我们总在沉浸在皇权或者皇家的"茶或者酒"的故事里，就是崇拜权利中的粘附和盲从。而现在曼松贡茶区域正在疯长的曼松小树茶产量巨大，喝曼松生态小树也很好的，大部分人都很喜欢，有北京的朋友喝了，说这是绿茶，我笑答：比绿茶耐泡，更经济实惠，生态的曼松小树茶也有花果香，甜润和甜柔气韵。　　（2009年曼松背荫山最大树散茶）　　喝了曼松不论茶，世间的好茶如曼松古树，去找寻，路难行。知其贵，不知弄一二两曼松古树干茶要蹲守鲜叶，这么少的鲜叶也就锅，不好炒青。很多茶农就在原始森林生火用铝锅盖炒青古树曼松。

　　如果全部采完制成成品，顶破天也就200吨，但是2006年，市场上却卖出了2000多吨，多出来的是从什么地方来的呢，这个只有茶农自己心里清楚了。　　今天，我本着诚实守信的原则告诉大家，我的原材料其实就是从茶农栽培的茶树上取得的，不过，沾了“易武”这两个字的光，我也算是正宗产品。