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　　老街海拔很高，视野开阔，是个观山览景的好地方，站在老街的小山包上眺望，四面群山层叠逶迤，白云如片片轻纱的在葱绿的峰谷间飘来浮去，当山风吹过白云飘走时，便可看到远处的倚邦茶山、、莽枝茶山、易武老街。　　漫撒地势虽高，但不缺水，是个适宜人群居住的地方，一千多年前已有少数民族在漫撒居住种茶，漫撒普桑河上游一扇磨附近生长着几十亩千年古茶园，其茶树树围已超过一百五十厘米，这片茶园是六大茶山最老的茶园。

　　　　03　　白霜　　白霜，茶叶内含物质会在一定的温湿度情况下渗出，可能是咖啡碱、儿茶素，也有可能是糖类物质的析出，脱水变成白色的结晶体，还有些类似于白色萃取物。

　　当代科学试验得出用于泡茶的水质评价结果——泉水第一，深井水第二，蒸馏水第三，自来水最差。　　二是水温。水温不同，泡出的茶的色、香、味也就不同，泡出的茶叶中的化学成分也就不同。通常，泡茶水温的高低与茶叶品类、制茶原料密切相关，比如较粗老原料加工而成的茶叶需用沸水直接冲泡，而细嫩原料制作而成的茶叶则需用降温以后的沸水冲泡。

　　绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。发源从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地（今川北、陕南一带）。

　　7542有撒面，有包底，有芯料（）；但7742的撒面和包底的用料，是没什么分别的。

　　　　一、普洱生茶与熟茶的畸形发展　　以前谈到普洱茶，“越陈越香”和收藏价值是绕不开的话题。这一理念对普洱茶的收藏、投资动向起到了推波助澜的作用，而且由于生茶具备较长的陈化时间，造就了更多的市场想象空间。　　与之相反，熟茶的价值更多的建立在当下品饮的基础上。

　　以及忌饮头道红茶。其次，忌饮用劣质红茶或变质红茶。　　儿童不宜喝浓红茶。冠心病患者谨慎喝红茶。老年人不宜饮生红茶。

　　　　【公司荣誉】　　2006年在云南省首届普洱茶茶王评比中荣获普洱茶晒青紧压茶茶饼组优质奖　　2006年宫廷散茶荣获第三届中国国际茶业博览会银奖　　2006年宫廷陈香熟饼荣获第三届中国国际茶业博览会金奖　　2007年被授予消费者信得过产品荣誉称号　　2007年珍藏陈香饼荣获2007年陕西博览会金奖　　2007年易武正山古树春茶饼荣获2007年陕西博览会金奖　　2006年获中国茶业行业百强中国排名第七位　　2006年中国报业广告经营20强昆明峰会指定礼品用茶　　2006年泛珠三角报业集团总编辑会议指定礼品用茶　　2007年云南茶叶企业唯一一家推荐入选标准化良好行为企业试点企业。　　旗下庆沣祥茶庄荣膺2006年度中国百佳茶馆　　2005年，南亚风情园店被全国妇联授予巾帼文明岗　　云南唯一一家同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS四项认证的茶叶企业。

　　　　赞普洱茶　　全德茶（云南·思茅）　　灵山秀水吐香茗，日月精英润芳魂。入药沏壶馨品意，通筋走脉喜沾唇。　　一杯解暑松峰顶，两碗驱寒屋阁亭。慕饮嫦娥抛桂酒，人间天上贺升平。

　　　　普洱茶可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油及游离脂肪酸，减轻胆固醇性脂肪肝现象及增加胆固醇的排除，还可轻微地抑制肝中胆固醇的合成。

　　　　功效：健脾养脾、补阳壮阳、补气益气　　普洱茶卤鸡　　菜系：川菜　　菜品：热菜　　口味：咸香　　做法：煮　　难度：普通　　用餐人数：1-2人　　准备时间：　　烹饪时间：　　功效：健脾养脾、补阳壮阳、补气益气用料主料　　鸡腿1个普洱茶叶5g辅料　　洋葱适量姜适量干辣椒适量酱油适量花椒适量香叶适量桂皮适量八角适量料酒适量盐适量冰糖适量卤汁适量　　普洱茶卤鸡的做法　　步骤1：原料　　步骤2：调料　　步骤3：普洱茶　　步骤4：将普洱茶叶放入杯中，冲入沸水，盖上杯盖，闷10分钟　　步骤5：将茶水滤出　　步骤6：把鸡腿冷冷水下锅，用大火汆煮5分钟，捞出沥干水分　　步骤7：锅中重新加入清水、茶水，放入鸡腿　　步骤8：酱油、花椒、干辣椒、桂皮、八角、老姜、葱、绍酒、盐　　步骤9：卤水　　步骤10：大火烧开，转小火，令卤水保持微沸继续卤煮30分钟:，将冰糖放入锅中，用小火煮10分钟，将卤好的大鸡腿捞出稍稍放凉，剁成段、码入盘中，取出适量的卤水，淋入盘中的鸡腿上即可　　普洱茶卤鸡烹饪技巧　　1、冰糖可令卤出的鸡腿颜色红亮，不宜久煮，最后放入　　2、还可以用这个方法来卤鸡翅、鸭翅、鸭腿、豆干、豆皮、鸡蛋等　　螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物。它为绿色(采摘晒干后变成棕黄色)，形状像小珊瑚，带毫，如蟹足，故被当地人称为“螃蟹脚”。

　　　　每月一礼，结缘老字号。　　从一杯茶中品味四季的轮回，时间的流往。

　　古人云：不饮空心茶，因为中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能损害神经系统的正常功能。空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于引狼入室，因此我国自古就有不饮空心茶之说。空腹饮淡茶，则妨碍不大。必须将头道茶倒去，饮二道茶。

　　茶汤入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。