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　　我也懒得争辩。　　值得说的是，我以为我的生命会在两年内结束。

　　像老班章那样霸唱的，我也是在仰望，也在感谢那片土地的深情赐予。（注：文章旨在转载分享，文中观点只代表作者本人，不代表本站观点和立场！）　　石一龙，安徽宿松人，别署宿松居士。诗人。普洱茶独立批评者。

　　它看起来孤傲,确是满怀的温暖,时间的沉淀让一切都清澈如水了。

　　总之在2017年度里，蒲门茶业推出了不少产品，无论品类口感还是包装设计都满足了不同人群的喜好与需求，相信随着这些产品的推广，会有越来越多的人喜欢蒲门的产品，毕竟有很多选择的机会。　　时间的沙漏在一点一点静静地流淌，岁月的痕迹在一笔一画细细地描绘。记忆便成了最好的记录方式，它记录着一路成长的时光，记录着那段古老的故事。

　　　　1958年，毛泽东品蒙山茶后指出：“要让蒙山茶走进千家万户，要恢复蒙山茶的历史面目。”蒙山茶正式开始列为国家级礼茶，作为中南海接待外宾所用。　　如今人背马驮不再，已成遗址，人们只能到茶文化博物馆，触摸这段远去的历史。历经沧桑的，把沿途高原风光、地理奇观及民族风情串成一道永不褪色的历史人文景观。(蒋太旭)

　　　　②负面效应则是茶叶长期渥闷在半封闭的空间内，长期“无氧”以及“缺氧”发酵，容易酸馊，香气不佳，异杂味明显，需要发酵完毕后长期储存散去这些异味才能上市。　　③不能克服混合发酵时原料不均匀带来的负面效应，老嫩混杂，条索不一，长短粗细大小不一致，发酵出来的茶叶容易半生不熟，色泽不一，叶底花杂，香气异杂，滋味不纯等等。

　　整个的茶树资源是分为两类的，一类与一般所说的大叶种茶树相近，不很苦，当地人称作“甜茶”；一类是苦茶变种，特别苦，当地人称这种茶为“苦茶”。这两种茶树的叶面都隆起，苦茶叶面隆起则更突出。二者的差异，在老曼娥可以看得更明显。　　听师弟这么说，我想，老班章特殊的风格，正在于有这两种茶吧？至于苦或野的程度，则看茶的比例中苦茶变种的多少，可以推想，老曼娥的苦茶变种更多一些。

　　很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。

　　秋茶600元到800元一公斤。他说一年几季的茶可总的出2000公斤左右的茶产量。算了一下。

　　而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等，是碳水化合物的主体，但其中只有大约1%一2%的淀粉，大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖(寡糖)，它不可溶于水，但可水解，水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，使味觉产生甜味。　　茶树木质纤维化　　树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中，内含物质的浸出是有先后顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出，视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定，一般十来泡以后，这些滋味物质已浸出完全，而纤维质也被完全泡开，纤维质中的大量糖分析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。　　古树茶本来树龄大，茶叶在发芽后，叶都会比树龄小的大，采摘时鲜叶也比较长，制成干茶条索也好看，当然梗的含量也会增加，梗多也是普洱茶耐泡和汤甜的因素，所以古树茶比树龄小的更加耐泡，茶汤滋味也更加饱满、厚度佳，韵味甜。

　　　　马帮早已成了所有人的记忆。　　在余音袅袅,　　沱茶陈年飘香的季节里,　　永存的只剩下记忆。

　　当然，这也是没有办法的事情，沱茶百年，前半部分不幸恰在乱世，“匆忙不及仔细”的事情，实在太多，何况茶叶，何况沱茶。至于我个人，倾向于“坨”、“砣”去“土旁”“石旁”，从“三点水”的说法。下关一带所产的沱茶，向来很少自用，几乎全部外销，变坨”、“砣”为“沱”，从而向心于文化、物资、消息集散中心、发达地区的“沱”，由“写实”进化为“写意”，商业头脑的运用，恐怕更为可信。　　下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。

　　　　洗茶：首先，干茶无论是散茶还是紧压茶，都可能有不同程序的紧结，甚至结块，洗茶（温润程序）有助于茶叶的均匀舒展，更好的发挥茶性。

　　　　香气特征：青草味　　　　形成原因：老叶嫩杀所致，鲜叶过于粗老，杀青时间和温度掌握不到位　　香气特征：浓郁的青草味　　　　形成原因：杀青初期，随着叶温上升，顺势青叶醇大量挥发以及转变成反式青叶醇，加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征。　　香气特征：清新淡然，和谐自然，很舒服！　　　　形成原因：普洱茶用料级别高时出现的香气，也可称作“嫩香”，“毫”简单的说就是普洱茶芽头上长得“嫩毛”。　　香气特征：毫香属于普洱茶的综合味道，鲜爽、柔和为主　　　　形成原因：普洱茶加工过程中，如出现湿热、不透气、不通风时所致。