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　　　　虽然普洱茶是越陈越香、越陈越贵（两者都是相对的），但并不代表年份长和价格高的就一定是好茶，什么是好茶？合自己口味的才是好茶！！而且毕竟这个年头JS太多了，普洱茶造假做旧的大有JS在，关于“市场上90%的普洱茶都是假的”的说法，主要就是针对陈期比较长的老茶，原因就是这种茶市场价格极高，造假的利润空间非常大；造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的“陈年老茶”，或者把茶的包装做旧，以表现出陈旧感；另外就是仿冒大厂的商标及包装，或以人工茶园的台地茶料充当古乔木茶料（一般把百年以上的乔木茶树称为古乔木茶或古树茶）。鉴于陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难，所以建议初涉普洱茶的朋友不要购买老茶，以免上当。另外建议大家购买时先少购多尝，因为不同厂家出品的普洱茶在口味是有所差异的，一定要合自己的口味，购买后多请教懂行的人或者请他们一起品饮。　　相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏那么下面就和笔者一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。　　普洱茶有“越陈越香”的美称。

　　2012年全省建设的12个标准茶园全部通过验收，建成无性系茶园220万亩，无公害茶园面积520万亩，有机茶园面积达万亩，中低产茶园改造面积达万亩，“三品”认证面积近150万亩。农业部对大理、保山、德宏等地的茶叶进行质量抽检，结果100%合格；对标准茶园茶叶产品农药残留监测，未检出任何农药。

　　而已经拉开了产业架式的普洱茶显然还不会就此平静地走上传统发展道路。短短几年时间，普洱茶就形成了和龙井、铁观音三分天下的格局。只是这样的快速推进成了一把双刃剑。所幸，茶，是种能形成消费习惯的东西。

　　　　如今喝茶成了生活的一部分，拆茶、烫壶、洗茶、泡茶，再由茶隔转公道杯至茶盏，这些看似繁琐的每一步，都演变成一种享受。轻啜、细品、慢咽，或齿颊留香，或微涩甘回，氤氲间悠长蜿蜒，阅尽人世间杂陈百味。　　爱上普洱，并非是单纯的爱屋及乌，亦非它成为了连环画童年回忆的另一类载体，它不单止是一种饮品，还可以陪你漫步将来的朝霞和夕阳，见证大成厚重的沧桑变幻。

　　　　香气质量　　高扬：尖锐而持久的香气。　　下沉：不张扬的香气。　　内敛：丰富协调而持久的香气。　　品鉴普洱茶香气是品鉴普洱茶中最难掌握的部分，只有多喝茶，多品鉴茶香才能有提高。　　小青柑内含有超高比例的挥发油,挥发油中的柠苦素,能够促进理气润肺、消积健胃,且对心血管有一定的保护作用。

　　　　▲大益八式茶道表演　　▲韩国茶道表演　　大益集团在韩国发芽，服务全球市场　　自古以来，茶叶就是中国出口贸易的一大重要品类，在海陆丝绸之路曾留下幅员广袤的足迹，甚至在国家危难之际，还肩负起实业救国的重担。始建于1940年的大益集团就建立在这样的历史背景下，当年为了支援抗战，大益集团创始人范和钧先生在云南边陲建立了佛海茶厂（新中国成立后改名），以茶换汇，贡献救国力量。

　　　　普洱茶发霉主要是保存得不好，普洱茶应该要存放在通风、干燥的地方，避免日晒。所以各位买了普洱茶的茶友们，遇到发霉，千万不要拿去晒啦!　　普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。

　　整个方法的前处理时间约20分钟，单样分析时间仅为7分钟，前处理过程不需要使用免疫亲和柱，具有操作简单、快速、分析结果准确、特异性高等优点。

　　尤其是到了乾隆年间，许多石屏人纷纷迁居易武种茶树，进一步促进了易武茶叶的种植，使易武成为一座著名的茶山。　　因茶而兴，因茶而旺，茶叶让易武商贾云集，也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄，留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。当然，易武之所以后来居上，超越江北其他茶山，并非只是仰仗产量。

　　为什么一定要分三口品呢？传说是缘于品有三个“口”，同时也暗含着“一苦二甜三回味”之意。品酒如品茶，也讲究慢慢饮，细细品，不是像有些中国人喝酒那样“感情深，一口闷”。喝茶有品茶、饮茶、喝茶之分，品茶的茶叶与茶具均要上乘，舍得下工夫细细品味；饮茶则不一定讲究茶具的优劣，也不拘于特定的形式，随意饮用就是了；喝茶一定只是为了解渴，大口大口开怀畅饮。饮酒也有品酒、饮酒、喝酒之分，用水晶杯自然是品酒了，用其他酒杯、器皿照样可以饮酒，如果用嘴对着酒瓶大口喝酒，那一定是酒鬼一醉方休的喝酒方式了。　　人说以茶代酒，而茶又怎能代酒？有一句话：“茶类隐，酒类侠”，很是精辟。

　　　　引进和培育有普洱茶情怀，打造百年品牌、建设百年老店。　　做好茶企茶品广告策划制作，注重人文精神，挖掘茶文化、讲好茶故事。

　　是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为。　　：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。

　　因为消费者已非常理性，知道自己要什么茶，什么茶才是好茶和值得珍藏的茶。

　　　　4、平掌乡是新平县茶叶种植面积最大的乡镇　　玉溪市新平县平掌乡目前共有茶园20817亩、人均达亩，是新平县茶叶种植面积最大的乡镇。2010至2013年平掌乡生产干茶1102吨,实现茶农收入1912万元,茶叶收入已成为平掌乡农民群众主要的经济来源之一。　　5、绿春县大黑山乡马鹿塘万亩有机茶园　　绿春县大黑山乡马鹿塘万亩有机茶园示范基地始建于2003年，州政府投资100万元在嘎处片区建设10000亩无性系良种有机茶园作为有机茶示范基地。