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　　品要心静，这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水，清幽、儒雅、隽永，如高山之雾，七月巧云，清池碧波。心烦意乱之时，我是决不喝茶的，即使口渴，宁肯干渴着。每与茶相伴，我总要平心静气，一小口一小口地抿，让茶香润泽口齿之间，再缓缓咽下，于是两颊舌间顿觉溢溢生津，回味悠长。在新安江之畔、太平湖之滨，在黄山老谢家茶场，太平茶楼，屯溪茶社，我都曾独酌、对品或群品过，伴随着耳畔若有若无的安徽黄梅小调，品味着阵阵茶香，绵思遐想、文情诗韵、娓娓情怀、款款心曲，似涟漪般慢慢荡漾开来……即便是独自一个人在家中书房读书，那案头的一杯茶也会让我排烦解忧，心静如水，进入悠然神往，心灵纯净，畅游书海的忘我境界。

　　按郑少烘自创的普洱茶高端品牌价值综合评定公式，品质是A，数量是B，年份是C，仓储是D，只有A+B+C+D四项得分都较高，品牌综合价值才能得高分。　　从2005年品牌创立，就将选料重点放在易武茶区。以郑少烘的判断，易武茶非常适合做纯料，而且干仓陈化速度比其它茶区更快，可以较早进入品饮期。同时，易武茶区每年产量约900吨，刨去四成雨水茶，春秋两季总量约540吨，可以支撑企业的规模化运作。作为较早一批向易武茶区渗透的东莞茶商，岁月知味已控制了该茶区春秋两季毛茶“半壁江山”。

　　　　药香味　　中药的香气其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后，自然也会出现类似气息。药香味，在气候比较湿热的沿海地区比较容易出现，茶叶的陈化速度也变快，茶叶纯放数年后就会出现药香味，药香味在气候干燥的云南等地区就很难出现，药香味也是老生茶的标志之一。　　干菌香　　酵母菌产生的香气　　果胶香　　茶叶中果胶经高温溶解后产生的类似煮嫩玉米的淡甜香气，是优质古树茶的特征香气之一，果胶还能使茶汤变得稠厚发亮，但是果胶要在95℃以上才会大量溶解于水中。

　　　　今天写这文章真的是不好意思，浪费大家在周末的时间看我吐槽。不过也能告诉大家一个好消息，从下周开始，每周周一我会给大家提供一份近期大益的市场行情简报，周二提供一份近期古树茶市场行情的简报，给大家在的时候提供一定的市场参考。

　　　　叶子底可赞。

　　　　茶叶采摘极其注重采摘时间，大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三春、冬茶，品质由高到低。　　而红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。

　　一棵古老的茶树形成了一个县的农业支柱产业，在国内同行业中是一个奇迹。正如一位国家领导人视察安吉后感慨：一片叶子富了一方百姓。　　“一个和尚挑水喝，二个和尚抬水喝，三个和尚没水喝”，可“千道湾”三位茶农不信这一套。先是一伙“桃园三结义”的兄弟、一群志同道合的伙伴、一同吃苦耐劳的朋友，带领一帮茶农从垦荒到种茶、从办茶场到开公司，一步一个脚印、一年一年发展、一天一天壮大。从单一的安吉白茶凤形茶类加工发展到龙形、玉玲珑、千道红等茶类加工方法，形成“千道湾”产品多元化风格。

　　被捧高的茶叶全部拿来买来卖去，炒糊了就丢到仓库里放着。至于无人问津的茶叶，则是在小圈子里流动，茶虽然好但是消耗量始终上不来。

　　一方面，丰富的养生茶产品满足了大众对养生产品的需要；另一方面，养生茶的不断推出，为养生茶产业开辟了新市场；第四，产品形态与养生茶产品成分的多元化，引导大众改变传统的茶叶消费观念，不断认识养生茶的养生作用。　　　　新资源。传统的茶产品是以茶树叶为资源生产的产品。养生茶产业的资源主要来自两个方面：第一，非茶新资源。

　　加工手段的落后很难使中国茶叶形成品质非常一致的大规模产品，大品牌也很难出现。

　　　　追本渊源　　一粒口感品质俱佳的小青柑，柑果必须是新会地道原产。只有选择新会地理标志范围内，在新会原地以当地工艺加工的，保证原料的正宗与品质的上乘，才算正宗的新会小青柑普茶。　　两江汇聚，咸淡交界，加上三山环抱，土地肥沃，正是柑桔的最佳产区。

　　与之相连的新班章、邦盆的茶园,即使只是一树之隔,茶气便稍逊几分,茶价也差了好几倍。驽钝如我,无法辨别这些茶树的差异,只能感叹大自然的神力。　　宁静老曼娥　　没有在老班章久留,继续奔赴老曼娥。一走进老曼娥,心灵仿佛一下子有了栖息地。这个有着1300年历史的布朗族寨子依山而建,山上是成片的古茶园,山顶的金光佛塔隐约其间,村前良田数顷,有潺潺溪流穿过。

　　可是，万万没想到的是，在他四十三岁那年，他遭遇了他一生中最大的打击“乌台诗案”。　　新党们非要置苏轼于死地不可，苏轼坐牢103天，几次濒临被砍头的境地。

　　将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。既补精益气，又增强筋骨，能保持青春，白嫩肌肤。　　2、葡萄茶：　　取葡萄100克，白糖适量，绿茶5克。先将绿茶用沸水冲泡，葡萄与糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮，可抗衰老和保持青春活力。