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　　那么，普洱沱茶的这些“死对头”都有谁呢？　　酒　　我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱沱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱沱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。　　蛋白质　　茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。

　　他多次批示，要求抢救和保护好十里香茶树。随后，十里香茶树被移栽到云南农业大学进行保护和研发。　　文/楠叶　　邓时海先生的事迹和生平在网络上和很多书刊上都有介绍，在这篇文章里我只想谈谈对邓时海先生及其作品的主观印象和感觉，简评一下社会上对邓时海先生和普洱茶的一些非议，并借这篇文章解剖一下普洱茶的乱象，如有偏颇还请邓时海先生和大家原谅。　　可以肯定地讲，邓时海先生所写的《普洱茶》一书具有划时代的意义，它对普洱茶的过去、现在及未来都已经、正在和将产生很大的影响。

　　腐烂物分解后重归大地，但也造成了浓郁的空气污染。这种含病菌的空气聚集，就形成了各种小说中杀人无数的瘴气。现在医疗条件好了，瘴气难成大的气候，但仍会影响人的健康。

　　2011年底公司资产总额11076万元，销售收入18900万元。主要生产名优茶、精制茶、速溶茶粉等产品，其中“振通宏银猴龙剑”荣获第七届、第八届“国际名茶”评比金奖，第八届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖,2011年获第九届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。公司先后获得了浙江省示范茶厂、中国茶叶行业百强企业、浙江省骨干农业龙头企业、省农业科技企业、省诚信民营企业等荣誉。成为茶行业的佼佼者。　　作为公司的领导者，站在产业发展的高度和企业长远发展的角度出发，从原来的粗、精制为主向深加工转变，通过对中低档茶、茶末、茶片、茶梗以及茶树修剪叶的综合开发利用和精深加工，生产速溶绿茶粉、速溶红茶粉等产品，目前已开发了速溶绿茶粉、速溶红茶粉、速溶乌龙茶粉等产品。

　　　　当姑娘家父母觉得可以让女儿出嫁了，就杀一支鸡包装好送给小伙子家，男方接到后杀猪或买肥肉三斤、糯米饭一包，请人经三次送礼说亲后，就可以确定结婚时间了。办婚礼当晚，请歌手来唱调庆贺，充当主歌手的，主人要付报酬，一般是二斤肉、一斤酒、一斤茶叶、一包草烟。

　　　　2.今大福　　今大福生态茶业有限公司来自于云南省勐海县。从开始到现在，都是做传统地道的普洱茶，发掘最传统的东西，携山野气韵，由厚重的历史走来，祈福天下。　　2012年初秋，何宝强为新茶厂取名今大福，或许是怀念过去那么多年和兄弟一起在福今茶厂做茶时光的一个情结。　　今大福，其意在福。

　　然后我收拾饭桌，刷锅洗碗，等他穿着整齐，就一同下楼散散步……　　廖一梅说过，每个人都很孤独，在人的一生中，遇到爱，遇到性，都不稀罕，稀罕的是遇到了理解。

　　因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。　　新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。　　5、不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。

　　邹炳良先生，汉族，生于1939年，云南祥云县人。　　他有很多头衔——原勐海茶厂厂长、总工程师，云南著名茶叶审评专家、全国优秀企业家，勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届和云南省第七届人民代表大会代表，海湾茶厂创始人、厂长，海湾茶业董事长。2007年人民代表大会堂授予“中国普洱茶终身成就大师”等等。众所周知邹先生在普洱茶领域的建树之高，行业内无出其右者。　　他与普洱茶的不解之缘，迄今有三个重要阶段……　　————★★★————　　邹炳良先生来到勐海，进入日后享誉中外的勐海茶厂工作，开始了与茶相伴的一生。

　　　　当然，也有很多茶友不以为然，因为茶不宜久泡已是爱茶人不变的铁律，(茶一泡久百恶俱出)更何况是高温烹煮　　远年普洱是否卫生？由来众说纷纭，莫衷一是，虽然中兴大学区教授的化验报告中己明确指出某些普洱茶的茶样中，生菌数明显偏高，但经由后续观察、对照这些茶样，却发现了一个有趣的逻辑，那就是:　　一、凡存放不当，含水量超过标准含水量过多者，皆产生劣变现象，相对的生菌数含量亦高。　　二、凡经渥堆处理者，生菌数含量亦偏高。

　　这样，茶就赶快斟了。

　　所谓产区文化，就是雅安一千多年的传统制茶工艺文化，由运送茶叶而发展起来的川藏文化，感人的背夫文化，还有就是由从事茶叶贸易而发展起来的茶号文化、锅庄文化等等；所谓销区文化，就是藏区人民在千百年的饮用史上所形成的茶礼、茶俗、关于茶的传说等。纵观各个行业，罕有蕴藏这么多文化元素的，从而可以看出藏茶产业不可小视的文化附加值。　　我认为，随着人们健康理念的加强，生态保健饮品必将受到市场的青睐，藏茶“降三高”的功效正好顺应了这一市场潮流。

　　　　一是尽最大努力承办好中国国际博览交易会，搭建一个包容、开放、交流、贸易的平台；二是认真组织“滇茶进藏”活动，在为期一年的活动中，向藏区送出20余吨边销普洱茶，在满足藏族群众健康饮茶需求的同时，解决云南茶农的销售问题，科学有序地整合滇藏贸易资源，这也是积极“走出去”恢复滇茶传统销区市场的一项举措；三是积极组建普洱茶产业基金，他认为普洱茶的发展遵循着“文化普洱、科技普洱、金融普洱、健康普洱”，最终向着“人文普洱”的战略高度渐进式发展，现阶段协会将在“金融普洱”上有所作为；四是联合云南省茶叶流通协会，全力推进国际茶叶交易中心的建设；五是大力支持协会各专业委员会开展工作。　　采访中董胜强调说，健康是全人类追求的目标，普洱茶则最具潜质成为人们生活中必不可少的健康饮品。普洱茶要想从各茶类中脱颖而出，成为大健康饮品的代表，实现“千亿云茶”的产业发展目标，必须走国际化的发展道路，这有赖于普洱茶产业的科技创新。　　所以我们在注重延续传统工艺的同时，要慎重开发创新工艺，同时鼓励支持研发科技普洱，如普洱茶膏、茶褐素、茶珍、茶粉等。未来普洱茶的推广方式是向着大健康产业方向发展，特别是在国际市场上，要创新品饮方式，简化品饮程序，引导快速消费。

　　　　正月元旦，以香烛茶酒斋品供天地祀井灶家神祖先。思茅老人封锦恒、何宏志先生儿时随父参加过"茶祖会"，据他们回忆，思茅有茶祖会，缘于清乾隆三十五年(1770)建城起始，各省茶商陆续迁居思茅经营茶业，建有八省会馆，每年孔明诞辰日(农历七月二十三)，茶祖会聚集于川主庙(四川会馆)，由茶庄老板轮流担任会长，一人主持，茶叶经销商和揉茶师傅二人担任提调，茶商、制茶师傅、茶工等参加，约一、二百人，集会祭祀茶祖孔明诸葛亮，用一猪一羊供品，三牲供茶斋祀礼，请洞经会会友奏乐，与会者三跪九叩祀祭膜拜，恭读祭文，会期操办宴席，招待四方宾客和各茶商号之大小师傅，白天祀礼，晚上演戏，欢庆三天，慨不收费，所用开支均由每年各茶商按每担茶抽取个银元的会资作开支，一年产茶几万担，会资收入几千银元，往往办完茶祖会还尚有结余。