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　　截至9月底，全县茶叶茶叶加工量万吨，其中黑茶达万吨，实现综合产值98亿元。从今年起到2020年，安化县推进黑茶产业转型升级，朝着茶园面积40万亩、产量10万吨、带动区域内40万人就业、综合产值达300亿元的目标迈进。

　　观察叶底，色黑而硬脆似碳条，滋味平淡，是发酵过度，已经烧心的普洱茶。名优：绿茶的本质特征是水清茶绿，对茶具要求最讲究变化。

　　本次大赛自筹备初期就备受关注，来自中原地区的两百余名爱茶人士踊跃报名参与。

　　于是，他也带着公司产品来到了中国馆，以期扩大影响力。让他没想到的是，清新淡雅的青花瓷牡丹茶叶罐、刻有“百年世博”字样的环保木盒，以及那幽幽的茶香，引来了不少参观者驻足。就连米兰世博会中国馆相关负责人都对其交口称赞，表示这款青花茶叶罐很好看，特别是罐底设计的“1915巴拿马——2010上海——2015米兰”定样以及LOGO式样，十分契合此次主题。

　　【】主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的祁门香以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。【滇红工夫】主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，属大叶种类型的工夫茶，是中国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

　　portant;outline-style:none;outline-width:medium;list-style-image:none;border-width:medium;border-style:none;border-color:initial;vertical-align:top;display:block;"/>炒青，是指在制茶过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶的发酵过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。

　　通过向全世界范围内征集普洱晒青毛茶（古树茶和生态茶）以及精制茶（生茶和熟茶）两类普洱样品参赛，邀请来自国内外的茶界大咖进行审评、评选。今年还特别增加现场大众品评环节，观众可现场报名组成大众评审团，参与评选。在茶王节期间，将会进行首届的冲泡技能大赛决赛。通过茶王赛选出了好茶，更需要好的冲泡技艺，如何呈现勐海茶的特点与魅力，通过初赛的来自全国各地的选手在此次决赛上，也许可以让我们找到一些答案。

　　福建农林大学园艺学院茶学系教授孙云也在活动现场介绍了坦洋工夫茶的历史、工艺、口感等方面，并发出祝福：坦洋工夫正以全新的姿态，走向未来，焕发生机。

　　据第一茶市相关负责人介绍，市场大部分茶商来自南方，其中来自福建、湖南、浙江等省份的茶商居多，这些茶商在近期陆续返济，在正月十五左右市场商户已基本开市。在广友茶城，大部分商户也开始营业。商户刘先生介绍，现在营业的主要是本地茶商，或像他这样刚开市的南方茶商。刘先生说，去年底他提早回老家福建，正月初八返济开市，算是开市比较早的。据刘先生统计，近期销货主要以零售为主，批发占比较少，预计本周以后批发商会陆续开始进货。

　　据了解，展会汇聚了国内外数百家品牌茶企，包括以大益、中国茶叶、雨林古茶坊、天月、陈升号、龙园号、凤牌普洱、兴海茶厂、勐库戎氏、澜沧古茶、勐傣、东卓、昔归庄园、古韵流香、冰岛茶叶精制厂、昌泰普洱等为代表的品牌；以白沙溪、梧州茶厂、云上、资润、纯好六堡等为代表的；以凤牌滇红、昌宁红、国畅、八百秀才、青山湾为代表的；以武夷星、曦瓜、天誉凰为代表的；以品品香、万氏留香、三泉、六妙白茶、誉达、广福心道、华羽村、白茶股份、东九升、本境、宝福林、云品等为代表的；以蓝天茗茶、贵茶、林恩、天享茶业、贵州七茶等为代表的；以芽典、云溪涧为代表的花茶品牌。此外还有龙德堂、炎壶紫砂、孔小明、李利、钱雪梅、吴勤兰、王洪星、史美萍、徐燕，董岳峰、姜建荣、徐俊等紫砂品牌；坊巷香城、洪窑、状元堂、青林轩、五色土、运增窑、伊歌华、启迪钧瓷、钦陶居、古道坊等等茶器具品牌都将在本届展会上与广大茶友见面。

　　景德镇市以优化茶园结构为基础，提高茶园单位面积效益;扩大机管、机采、机制规模，提升茶叶加工能力;促进产地市场与销区市场相衔接，提高茶产品的市场占有率，区域公共品牌与企业产品品牌互促共进;促进浮梁茶品牌进位升级，完善茶叶产业链各环节协调发展;优化茶园结构为根本导向，实现茶产业可持续发展，农民持续增收的发展思路，在茶园开发上，做到因地制宜，生态优化，重点改植，适度发展，在茶产品加工上做到科学化、标准化、集约化、特色化相结合，在市场建设上，重点发展产地市场，以产地市场的成熟发展推动中心市场的形成，带动茶产业发展。目前已发展标准化茶园基地5万亩，有机茶园基地万亩，绿色食品基地茶园万亩。涉茶企业65家，产地市场3个，初步形成了以公司+基地+农户、基地+合作社+农户生产模式，使农民与企业、合作社连成一条整体产业链。目前，全市已成立茶园专业合作社86家，入社茶农7000多户，入社入企茶园面积万多亩。

　　冷后浑是如何产生的中有许多种成分，其中有一类在化学结构上有共同之处，统称为茶多酚，现在已经识别出了有几十种。

　　此次领导及外宾巡视活动引大批观众围观，　　彰显国际化，打造本届茶博会立足中国、放眼全球，以　　其中，境外参展企业近　　品牌化程度高，原产地名茶荟萃，打造最高规格国茶盛典　　茶博会得到地方政府积极响应，据了解，全国　　值得一提的是　　中国茶品牌特装展示区的单独设立，是国家对以茶产业为代表的农业品牌建设的主张与重视，是对品牌建设成就的展示和对品牌建设成果的检验。　　西湖龙井（浙江）、（河南）、安化（湖南）、蒙顶山茶（四川）、（安徽）、安溪（福建）、（云南）、（安徽）、（福建）、都匀毛尖（贵州）等中国十大茶叶区域公用品牌，中国茶叶区域优秀品牌：福鼎（福建）、安吉白茶（浙江）、茶（江西）、武当道茶（湖北）、（安徽）、洞庭山（江苏）、英德红茶（广东）、凤凰单丛茶（广东）、湄潭翠芽（贵州）、凤庆滇红茶（云南）、恩施玉露（湖北）、横县（广西）、永川秀芽（重庆）、碣滩茶（湖南）、汉中仙毫（陕西）、宜宾早茶（四川）、日照（山东）等中国茶叶区域优秀品牌：梧州、凤冈锌硒茶、茉莉花茶等新兴崛起的茶品牌，联袂为全球茶友打造一台大规模、高规格、高水准、高品质的国茶盛典。　　开幕式震撼举行，国家级领导阵容为茶产业发展站台　　上午，本届博览会开幕式暨　　　全国人大常委会副委员长武维华，浙江省省长袁家军，农业农村部副部长屈冬玉、党组成员宋建朝，浙江省委常委、杭州市委书记周江勇，浙江省副省长彭佳学、杭州市市长徐立毅，部分产茶省（区、市）政府负责同志，下午，第二届国际茶咖对话活动成功举办，主要探讨国际茶咖经贸发展、文化交流及品牌建设。

　　　　在这样的背景下，马云提出新零售概念，以及李开复在此基础上提出的新零售OMO模式，都预示着日渐势微的传统茶店，需要进一步触网，借助互联网聚能的效应，寻找一个可以实现茶店转型升级的平台。　　4月1日，由雷军+李开复领投的茶行业新零售OMO第一连锁品牌醉品茶集正式上线，其新零售OMO经营模式的应用，为茶业注入了一股新鲜的血液。　　　　新零售OMO模式：移动互联，交叉赋能　　醉品茶集是由雷军、李开复领投的茶业第一连锁品牌，并得到各地政府、大茶叶厂区政府的鼎力支持，成立7年以来，打造出集6大核心原产地、上千家茶叶合作社、上百家龙头品牌企业的供应链生态圈。如今，醉品茶集在新零售OMO模式的战略指导下，进一步升级，整合线上线下资源，构建健康的供应链生态。　　醉品茶集打通线上-移动-线下三位一体全时空的体验店营销系统，一体化联动，相互交叉赋能。