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　　建国后，其沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究，在国营下关茶厂五十余年的历史中，生产的沱茶计有7大系列11种口感。　　甲级沱茶　　甲级沱茶市下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代（但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产）。

　　当然，去泡沫化的过程是相当痛苦不堪的。　　其次，普洱茶从2002年底兴起以来，已经走过十余个年头，拥有扎实的群众基础，再也不是当年的吴下阿蒙，这是普洱茶市场很难崩盘的根本原因。普洱茶市场会面临一次探底，但行业机会远大于危机。

　　家里有许多个年份的甲级沱，每款每次喝都带给惊喜，惊喜于那种味道的变化，惊喜于这些沱茶的拼配技术成熟。你不要看轻这种沱茶哟，虽然用料大众化，但回甘回甜特别出色，而且喜欢烟香感的朋友，还会感受到另一番的味道。

　　我说没有什么情况，因为今年我没有打算过在中秋节做一单礼品生意，我做生意一直就没有关系，何况单位的礼品的利润就不高，做与不做，没有什么区别。他在电话那头笑了；‘呵呵，只有你做茶叶生意永远不急。’其实怎么会不紧张呢，每天的开销放在那里，都是人民币啊。可是做茶叶生意不是你急，就可以卖出去的。

　　“茶道？我只知道倒茶。

　　普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有和熟茶之分。　　普洱茶的魅力除了风情万种之外，还在于它在时间长河里的奇妙变化，只要普洱茶本身的品质优良,再加上储存得当，你不用担心它是否过期，还会时不时地给到你惊喜。藏一片茶，与岁月同行，陪自己慢慢变老。

　　　　无欲则刚：千仞峭壁之所以能巍然屹立，是因为它没有世俗的欲望。借喻人只有做到没有世俗的欲望，才能达到大义凛然的境界。　　淡定：指有泰山崩于前而面不改色的镇定程度，遇事沉稳中又积极果断，老练里却又重视有佳，胜不骄，败不馁；淡定形容一种勇气。淡定，是一种思想境界，是一种心态，是生活的一种状态。我们每个人都需要这种心态，在生活中才会处之泰然，宠辱不惊，不会太过兴奋而忘乎所以，也不会太过悲伤而痛不欲生。

　　到明朝时，谢肇制已经在《滇略》中有“士庶所用，皆普茶也”的记载。万历年间，在普洱已设官管理茶叶贸易。

　　　　普洱茶强调在存放过程中的持续后发酵，而在杀青以及之后的低温干燥过程中没有被杀死的”酶“，仍然保持一定的生物活性,对于普洱茶的后发酵而言较为重要，所以杀青的好坏直接影响茶的品质优劣。　　而一款好的普洱茶，往往需要原料与制作的双重配合，其次是良好的仓储，这样才能在年复一年的存放过程中转化出优质的普洱茶来。　　上星期（）我们聊了一下今年头春茶的一些大致情况，今天接着聊今年我们定制的40株单株古树茶。我是今年4月7日从昆明去临沧的，4月9日抵达邦东，从4月10日开始采摘我们定制的单株古树茶，4月20日全部采摘完成。

　　比起勐海县城或者州府景洪的盛大演出，以及各种游街，放高升，这个偏远的布朗族老寨就寂寥许多。

　　　　5、晒干（晒青）：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，其间可再揉捻一次以使茶条紧结，晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质，而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。　　成品加工　　蒸压成型：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形，形成压制成型有别于散茶的独特香味。

　　　　思茅区昔日的原始宗教有哈尼族原始宗教、彝族原始宗教、傣族原始宗教、拉祜族原始宗教、佤族原始宗教、布郎族原始宗教等。原始宗教是一种古老的多神崇拜和祖先崇拜，认为万物有灵，除崇拜祖先外，还以树木、山、水、火、风、雪等作为崇拜对象。除此之外，拉祜族还有图腾(葫芦)崇拜，佤族有木鼓(女神)崇拜等。　　这此祭祀活动由各民族的祭司、巫师(哈尼族称“白母”或“具牟”)、毕摩(彝族称“苏尼”或“苏耶”)、魔巴(拉祜族巫师之称，大魔巴称“安恩格”，小巫师称“周比”)、窝朗(佤族祭司之称，或稍“芒那客绕”)等来主持。　　思普区的哈尼族认为龙神最大的保护神，在祭祀活动中，以祭龙为最隆重。

　　　　这种工艺我是不能得知的，我只能是猜测，只能去感受。

　　　　出口美国的唯一一批8582/8592（3吨）外包装　　又因为普洱茶在历史时期有很多的特殊性，比如包装上不印生产年份，比如无论生熟、无论什么批次什么唛号都是用几乎一样的包装纸，这就给辨别普洱茶的年份、批次、唛号等造成障碍，但也给一些杜撰者带来了发挥的空间。就连作为专业的媒体人，也常常被迷惑，这是实话。　　20世纪90年代出口日本的“金沱茶”，轻发酵小沱茶，3克铝箔装，精美的手绘竹筒外包装。