神奇美丽的西双版纳,天空湛蓝,白云朵朵,青山如黛,百花争艳,一个如诗如画的人间天堂!清晨,山间雾气缭绕;午间,大地阳光灿烂,高山云雾出好茶。一个大自然馈赠的大叶种茶原生基地----西双版纳大龙山茶业有限公司。
西双版纳大龙山茶业有限公司始建于2017年6月,公司坐落于西双版纳大渡岗万亩茶园风景区,四面都被热带雨林的原始森林环绕,东面是曼岔自然保护区,南面是野象谷自然保护区(野象谷景区距离大渡岗22公里),西面是东风林场自然保护区,北面是大尖山自然保护区,而在其中间由4.2万亩连片茶园,目前是我国连片面积最大的万亩茶园。大龙山的海拔1300—1700米,年降雨量1500—1800毫米,常年处于雨、雾、露交替覆盖中,良好的生态自然环境为生产优质茶叶奠定了坚实的基础。上世纪80-90年代,所产绿茶就以回甘生津、栗香浓郁持久、经久耐泡不起茶垢而闻名天下,其不起茶垢的特点又被人们尊称为“不锈钢”茶。
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现公司年生产有机红茶、有机普洱茶、有机绿茶、有机白茶,生态白茶以及中老期普洱茶等。大龙山有机普洱茶,由西双版纳大龙山茶业有限公司出品,采自云南西双版纳大渡岗乡有机茶园,属大叶种茶,其主要有普洱(生)茶和普洱(熟)茶之分。 普洱(生)茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
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普洱(熟)茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进有益菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口醇滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
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目前,有机茶主要销往西欧、美国和日本等。在欧美国家,有机食品销售量占食品销售总量的5%—10%,而有机茶约占1%,有非常大的市场增长空间,但这些区域不生产茶叶,这为有机茶生产和出口国提供了巨大的市场机遇。
欧洲市场的茶叶需求量较大,2006年欧盟茶叶总消费量24.6万t,其中有机茶消费量约1万t。英国是最大茶叶消费和进口国,77%的英国人喜欢喝茶,年均消费量基本稳定在13万t以上。德国、法国也是重要的茶叶消费国家,年平均消费量分别为2.2万t和1.4万t。
“大龙山”中国首批通过根据欧盟有关有机认证机构的一家知名企业,在欧盟的有机茶市场正处于成长期,目前有机茶处于供不应求状态,价格比普通茶高20%—30%。从发展趋势看,当前欧盟市场茶叶总消费量基本趋于稳定,但有机茶的市场份额仍有增长空间。
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大龙山从有机古树茶园到传统工艺制作,常年坚持有机茶园种植及管理,彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首项主要标准及底线。无一不包含着茶人的辛苦。如果没有懂它的人,依然只会认为是普通的饮用品。茶人,以一片匠心制茶,喝茶的人,以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠才能成就一杯好茶,成全一片匠心。我们是西双版纳大龙山茶业有限公司,坚持对普洱茶的传承,及对茶友能品到健康,一手普洱茶的初衷。真诚为您奉上匠心好普洱。
