西湖龙井属绿茶，中国十大名茶之一。西湖龙井茶外观扁平酥脆，色泽翠绿翠绿，内在清澈芬芳，泡在杯中，芽叶呈绿色。它被称为“绿色、芳香、甜味、外形美观”，有四个独特的特点。西湖龙井茶被称为“绿茶皇后”。原因之一主要是西湖龙井茶的功效和功能。那么呢？
1、可以延年益寿
西湖龙井茶富含儿茶素、胡萝卜素和维生素。这些物质可以帮助人体了解自由基以延缓衰老，这些物质可以了解电脑等电子设备发出的辐射并预防癌症。最新医学研究还表明，西湖龙井茶还可以防止细胞基因突变，抑制恶性肿瘤的生长，降低血脂和血压，预防心血管疾病，预防感冒、蛀牙和口臭。
2、抗菌杀菌
西湖龙井茶中的儿茶素对某些导致人类疾病的细菌有抑制作用。茶多酚是西湖龙井茶的有益成分，有助于保护消化道，防止消化道肿瘤的发生。用西湖龙井茶漱口，可以预防牙龈出血，杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素，能够抑制龋齿菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。
3、益思健脑
西湖龙井茶是一种珍贵而高尚的饮料，喝西湖龙井茶是一种精神上的享受，是审美上的艺术行为，是一种修身的方法。聪明的女孩喝西湖龙井茶，能提高安静的气质的第二个是西湖龙井茶所含的咖啡因使你精神饱满，工作，头脑清醒，思维活跃。
此外，西湖龙井茶中咖啡因的含量远低于咖啡，对人体的刺激也低于咖啡。结果显示，每天饮用2杯以上西湖龙井茶的人比饮用3杯以下龙井茶的人患认知障碍的可能性低50%。每天喝超过3-4杯的人之间没有太大的区别。
4、美白及防紫外线
大家都知道，肌肤需要防止氧化、防止紫外线，即使是年轻女性也不例外。专家在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗紫外线b导致的皮肤癌如果你想美白皮肤和预防感冒，你应该多喝西湖龙井茶。
5、西湖龙井茶瘦身
西湖龙井茶含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龙井茶瘦身更为平和有效。
6、可以提高皮肤的抗氧化能力
西湖龙井茶对皮肤的最大好处是它能提高皮肤的抗氧化能力。我们的大部分皮肤暴露在空气中。特别是脸，皮肤和空气中的氧气反应，皮肤变暗，产生斑点。西湖龙井茶中的营养成分可以减缓皮肤氧化反应的速度，达到抗衰老的效果。
7、可以缓解压力
西湖龙井茶的一大特色是西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气让人感到平静而放松。西湖龙井的香气可以让人缓解压力。压力过大是现代大部分面临的问题，压力过大是失眠、皮肤变暗的主要原因。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
经常喝西湖龙井茶对你的健康有好处，但是喝西湖龙井茶时你需要注意的是:"茶越新鲜越好。"这是一个悖论。由于新鲜茶叶的酚类、醛类、醇类尚未完全氧化，长期利用新茶叶会引起腹泻等不良情况。因此，新茶可以存放半个月，使这些物质充分氧化，最好是存放半个月的新茶。
