喝茶有利于身心健康，从在历史上看，总有记述说神农尝百草日遇七十二毒，得普洱茶解之，如今改为得茶而解之。究竟有没有炎帝这1人大家也我也不知道，民间传说故事就是他尝了各种各样的物件，日遇七十二毒，结果就喝茶化淤。《神农本草经》里又讲：茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、清目。茶味儿有点儿苦，可是里边有茶多酚、咖啡碱，饮了以后能够使人构思较为灵巧，保持清醒、清目。
台湾的医生最近研究了饮茶可以减少高血压的发生机会。每天喝绿茶和乌龙茶120毫升以上，持续1年以上，高血压发生的概率比不喝茶的人减少了4成以上。
据新华通讯社台北市７月29日电，中国台湾成功大学医院门诊张智仁专家教授强调，此项科学研究除确认饮茶的确能防冠心病外，还科学研究出每日喝是多少茶会有实际效果。
国立成功大学医院开展的这项研究共涉及1500多例病例。这种人到科学研究前统统我不知道自个是不是有冠心病病历，那样清除了为降血脂而饮茶的个案﹔而某些将会干挠血压值的，象是水果蔬菜的摄入、盐份、肥胖症等，也在操纵之首。
在这个研究中，喝茶的人的妨碍因素大多偏向负。例如，他们不吃蔬菜，肥胖，盐分摄取较多，相对高血压的危险性较高”，但根据实际进行的分析，即使有很高的负面影响因素，喝茶比不喝茶高血压的危险性低。
此项研究共分三组进行比较。据统计分析，每天喝茶超过120毫升、少于600毫升的人群比不喝茶的人群高血压发病率低46%；而每天喝茶超过600毫升的人群发病率低65%。
除此之外，科学研究也发觉饮茶１年左右和12左右，实际效果区别并不大。除此之外要是饮茶１年左右并不断下来，常有维护心率的实际效果。而科学研究构造函数以喝绿茶及乌龙茶主导，喝红茶的只占极少数。
