一般来说，肠胃不好的人往往会伴有胃寒的症状，而红茶、普洱茶、乌龙茶等全发酵或半发酵茶性质温和。尤其是在秋冬季节，适量饮用红茶可以暖胃养胃。同时，红茶叶子中的茶多酚由于发酵过程中的氧化作用而减少，因此对肠胃的刺激相对较小，这些茶多酚的氧化物也能促进消化。这样，在大多数情况下喝红茶不会伤害胃，但有养胃的作用。
喜欢喝茶的人会知道，当空腹喝绿茶时，他们会感到胃部特别不舒服，而喝红茶是不同的，尤其是加糖和牛奶的红茶。这就像喝甜点，胃特别舒服。此外，医学专家的研究表明，红茶中所含的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播途径，这是喝红茶抵抗身体衰老的根本原因。
以一整天的时间来说，不吃饭前喝红茶。 红茶是发酵制成的，所以茶中含有的茶多酚比绿茶要少得多。因此，饭前喝红茶不仅能像喝绿茶那样损伤肠胃，还能增加肠胃的蠕动，促进消化，起到保护肠胃的作用，起到减肥的作用。
一天中喝红茶的时间是饭前或饭后一小时喝红茶，可以促进消化，增加食欲。晚上晚饭后喝红茶，尤其是吃油腻食物后，不仅有助于消化，而且由于晚上消化能力下降，有助于身体去除油腻物质。然而，最好不要在饭前半小时和饭后半小时喝茶，以免对肠胃产生不良影响。
请注意红茶不适合凉了再喝。 影响到暖胃的效果，放置时间过长，营养量可能会降低。泡红茶最好是用敞口杯，不用等得杯里的水都喝尽才弥补沸水，最好是等水剩余1/3上下时就储水，便于兑水荼叶，维持茶的溫度和浓度值适合，每杯绿茶储水3次口味最好。
喝红茶可以养胃，但是肠胃不好的人喝红茶，空腹或饭后喝是禁止的，空腹时喝的话，肠胃里没有消化物，所以多酚对肠胃刺激的效果会变大。会引起恶心和腹痛等症状，饭后饮用会中和胃酸，引起消化不良等肠道不适，一般在饭后30分钟后饮用。
