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　　后来，又在宜良茶厂花了几百万改造仓库，仍然不成功。原因都是培养不出使普洱茶成功转化的“优质微生物”。

　　　　普洱茶中，又偏爱。或许是因为它那红浓、透亮的汤色——流溢于杯盏之中，在亮光照耀之下，愈发晶莹剔透，仿佛异域之地珍异的红宝石般，浮光、闪闪发亮。

　　很多茶农就在原始森林生火用铝锅盖炒青古树曼松。

　　　　值得说的是，我以为我的生命会在两年内结束。那时候，我的包装上还标注了生产日期，保质期为24个月。　　第一次转手：由8元变为100元　　我是以8元钱的价格被一西安经销商购买后离开云南的。

　　（注：文章旨在转载分享，文中观点只代表作者本人，不代表本站观点和立场！）　　石一龙，安徽宿松人，别署宿松居士。诗人。普洱茶独立批评者。中国作家协会会员。出版有《追风少年》、《行旅苍茫》、《军旅作家访谈录》、《宿松》等作品集。

　　以茶树王为中心,辐射开来,周围还生长着很多古茶树,这些古茶树众星捧月般地簇拥着茶树王。在它们中间直径在5米以上的还有3株,而直径在米左右的有近2000株,直径在米以下的就更多了,据说有上万株。

　　　　时间的沙漏在一点一点静静地流淌，岁月的痕迹在一笔一画细细地描绘。记忆便成了最好的记录方式，它记录着一路成长的时光，记录着那段古老的故事。　　云南凤庆，古称蒲门，位于澜沧江畔的滇西南，是茶叶最早的发源地。在海拔约1700m的原生态、无污染古树茶园中，孕育着蒲门茶的天然新香。

　　　　1958年，毛泽东品蒙山茶后指出：“要让蒙山茶走进千家万户，要恢复蒙山茶的历史面目。

　　　　③不能克服混合发酵时原料不均匀带来的负面效应，老嫩混杂，条索不一，长短粗细大小不一致，发酵出来的茶叶容易半生不熟，色泽不一，叶底花杂，香气异杂，滋味不纯等等。　　3、发明目的：　　本技术发明的目的在保证小堆子起温较易、温度较高和持久，克服小堆子发酵不均匀，以及由于现有技术的闷堆导致的品质问题。　　4、技术解决方案：　　小堆子发酵很好的达到以下目的：堆子起温较快，保持温度持久，减少为了起温和保温的闷堆产生的负面效应，提高发酵的均匀性。

　　这两种茶树的叶面都隆起，苦茶叶面隆起则更突出。二者的差异，在老曼娥可以看得更明显。　　听师弟这么说，我想，老班章特殊的风格，正在于有这两种茶吧？至于苦或野的程度，则看茶的比例中苦茶变种的多少，可以推想，老曼娥的苦茶变种更多一些。　　班章老寨茶园面积比较大，但这么多年，每年实际的年产量，据我所知，都是在30吨左右。这一两年产量略有提高，因为茶叶为山民带来了很好的经济收入，原来他们对茶园是不怎么管理的，既不除草也不施肥，到了季节就去采，现在则是很用心的进行管理（实际上是过度管理），所以产量有所提高，去年他们说达到40多吨，差不多吧。

　　　　茶化石是工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。

　　他说一年几季的茶可总的出2000公斤左右的茶产量。算了一下。唉，比带剑行者左跑右跑的收入高了很多了。　　但他们收入高是好事。

　　多糖属低聚糖(寡糖)，它不可溶于水，但可水解，水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，使味觉产生甜味。　　茶树木质纤维化　　树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中，内含物质的浸出是有先后顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出，视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定，一般十来泡以后，这些滋味物质已浸出完全，而纤维质也被完全泡开，纤维质中的大量糖分析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。

　　　　越陈越香，是普洱茶最为独特的风味与特色。这“陈”，不是老；这“香”，也不是一般意义上的香，它不仅仅属于嗅觉，更多地属于心灵；这样的“香”，是高香，是有了境界的香，它是茶香、茶韵、茶气和茶滋的结合体。不同的品质，不同的环境，不一样的时间，造成就的是独特的滋味与韵味，这世界上，找不到两片同一种陈香和陈年普洱茶，就像树上，长不出同样的两片树叶一样。即使是同一片陈年普洱，将其泡饮，前后变化的万千水性，品茗者品到的也是不同的滋味。　　越陈越香还启迪了人生。