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　　现经科学研究测定，武夷岩茶富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。　　5.名贵茶　　在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上，20克“大红袍”茶叶拍出万元的惊人天价。　　正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。

　　然后把铁壶倒满白醋，不盖盖子，浸泡24小时。

　　　　5、木炭密封储藏法　　利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。

　　　　一年二年还是老样子，而优质的泥料做出来的壶非常娇气，有的甚至遇到开水马上感觉到变化。　　用茶水泡养几次已经能明显变润，所以，壶友们玩壶都特别注重泥料，追求原矿紫砂。　　（2）窑温　　不同泥料的烧制温度是不同的，有的泥料甚至可以几个温度烧出不同的效果。　　比如底槽清就可以烧出多种颜色。而窑温的高低又影响了的透气性，通常来说，透气性好的一定比透气性差的好养。

　　　　（2）投茶：用茶匙将色泽翠绿的舒城兰花置入玻璃杯或瓷杯中，并注入少量矿泉水浸润茶叶。　　（3）冲泡：向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处，水温一般保持在75到85摄氏度。

　　　　铁壶的导热保温效果好，开水可以烧到100摄氏度，并且可以改善水质。因为在烧水的过程中，铁壶释放的亚铁离子，能够将水活化，所以铁壶煮过的水常会有山泉水一般的甘冽清甜。　　那么，养铁壶的方法有哪些？　　铁壶第一次使用，先放入纯净水煮沸，水不要放太满以免从壶嘴溅出烧伤自己，接着煮上二十分钟。然后把水倒出，放茶叶在铁壶中煮（用专用的茶漏装茶叶），烧开后再多煮一段时间，然后把茶叶和水倒出，此步骤重复2-3次。

　　　　“智能竖压茶砖机的成功研发，改变了紧压茶特别是茯砖茶近千年来传统的生产方式，具有里程碑意义。”陕西省茶业协会会长、咸阳泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明说，这项科研成果既传承了传统茯茶的加工和品质特色，又通过现代科学技术手段使茯茶生产更标准、更清洁、更智能、更高效。其在保证传统风味基础上，通过现代化设备，使紧压茶特别是茯茶的品质更加稳定，标准化更加突出，提高了紧压茶的生产效率，同时也极大地改善了卫生条件，对茯茶的品质有很大提升和突破。　　西咸新区止茶智能装备有限公司总经理徐振华介绍，智能竖压茶砖机将传统手筑茯茶工艺中的称重、蒸茶、拨料、筑制、定型、脱模等多道工序整合起来，制成一体机。在筑茶模块的设计上，通过大数据分析制茶师傅的筑茶手法，筛选筑茶次数和力度，然后运用先进的智能控制方式进行高精度模拟，筑制的茶砖外形平整美观、层次均匀、松紧适度，发花干燥周期缩短20%左右，完全符合今年3月中华全国供销合作总社发布并将于10月1日起实施的《茯茶加工技术规范》的要求。

　　　　很多朋友都喜欢喝茶，但是茶杯用久了就会泛黄发黑，内壁积攒了厚厚的一层茶垢，用清水是很难清洗干净的，茶垢如果不清理会给人体带来危害，今天就和大家聊聊关于清洗茶垢的那些事！　　茶垢是如何形成的？　　茶垢别称茶渍、茶山，指的是茶具内壁的垢物。茶垢是水和茶汤中的不溶性物质粘附在容器壁上形成的，茶垢中包含砷、汞、镉、铅等有害物质。

　　　　潜在市场规模超400亿元　　随着消费升级，消费者越来越注重饮食健康，以粉末冲调，不含奶也不含茶的初代茶饮早被淘汰。从2016年起，“新中式茶饮”崛起，从原材料上看，最突出的特点是用专业设备精箤上等茶叶，配以新鲜牛奶、奶油和水果。　　根据的数据，2017年，我国茶叶消费群体将近5亿人，主要消费人群也从“中老年男性为主”向各类人群扩散，潜在消费人群较多，增长动力十足。预计，未来终端消费主要模式将从茶叶连锁店向现代茶饮店转变。

　　　　需要注意的是，如果使用的是，就不需要这样清洗。

　　　　厂家　　造假让人头疼　　记者在购买了一款带有“再来一瓶”活动的娃哈哈饮料时也遇到了兑换难的问题，超市要求必须出示小票才予兑换。记者随后根据饮料瓶上提供的电话致电娃哈哈，娃哈哈的服务人员表示，超市这种行为是合理的，如果小票丢失无法兑换的话，娃哈哈可以为消费者指定附近的一处兑换点。　　而一位在一家大型饮料企业任职的业内人士则同样喊冤说，“厂家不会在活动期间停止兑换，只是当需求量非常大，货源比较紧张时，才可能出现无法及时兑换的状况。

　　是泥胚涅槃后的绝世绽放。建盏的美，不只是这倾城的容颜，更是千百年来薪火相传的国韵和匠心!　　一般来说，买壶无非一泥二型三款而已，对于喜欢闷头喝茶的人更加简单，是紫砂泥做成的壶就足够用了。制作讲究的是用料，也就是泥料。泥料原矿看上去和石头差不多，采挖出来后需要慢慢风化，再经研磨加水过滤出细腻的泥浆，取泥的过程有点儿像农村做豆腐。

　　　　作者：李晓明稿件来源：扬州晚报　　据报道介绍，喜茶或将上线“社交”功能，到时候会添加进“喜茶go”小程序当中，喜茶go可预约外卖服务，同时也可以预约下单，这“社交”功能会是什么样的呢？　　提起喜茶，大家可能都会被它的标签所吸引，网红奶茶就是它身上最大的标签，除此之外，“营销”这个词与喜茶而言，也是个无所不在的标签，作为新式茶饮，一方面受到消费者的追捧，但与此同时也少不了质疑，包括近期传出的消息，说是喜茶或将上线“社交”功能，喜茶的CTO证实了这个信息。

　　有些茶叶以散装的形式保存，无法隔绝水分、光线、那么他们的保质期就会相对短一些。　　那绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶如何判断是否变质：1、仔细观察是否发霉；2、闻香气，看是否有霉味、或难闻的杂味；3、泡试茶，试喝，感受茶汤是否缺乏鲜爽度、收敛性。　　一般来说，“过期”的茶叶，只要不发霉，是可以饮用，但是口感、香气已经散失，已经缺乏“品饮”价值了，随着生活水平的提高，类似这样的茶叶，大家一般不再品饮了，别贪那点小便宜重新买新茶不是更好喝？　　其实，过期不喝的茶叶不一定要扔掉，他们还有不少用处：1、除湿、除臭，可用于冰箱或新家具等；2、当绿植的肥料，这是天然的肥料，取少量，埋于土下（防止长蚊虫），功力非一半哟。　　茶叶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。