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　　　　3、投茶、润茶：将准备好的茶品投入盖碗或其它冲泡器具中，注水出汤并将茶汤倒去，达到唤醒茶叶的效果，称作润茶，当然也有人称作洗茶或醒茶，至于润茶时间可根据茶品而定，尤其熟茶可润茶2遍。　　4、冲泡：再次注水冲泡出汤即可品饮，冲泡时需注意水柱粗细、出汤时间等。　　5、分杯：将所出茶汤一一分到品茗杯中，具体分多少杯视在场品饮者而定。　　6、品饮：分杯后，品饮者即可端起自己的杯子开始品饮茶汤了。　　另外，在比较正式的场合，冲泡前还需向品饮者展示茶品，即将茶品撬好放到茶则内供品饮者一一观赏，但在实际生活中并没有那么讲究，都是朋友或家人，一般可能直接拿茶饼就看了，甚至一些喝过很多次的茶就连看的必要都没有了。

　　只是，带着下关茶一贯的粗犷感，本人觉得不是很喜欢这一点点瑕疵。不过，入口的茶因人而异，或许你不在意。　　作为新入普洱茶的茶友，选购茶是一个难题。

　　生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。　　【15】喝茶会让你莫名其妙地开心。茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质。喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。　　【16】中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在英国，在这个一片茶都不产的国家每年有230亿美元的茶销售额，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的70%。

　　　　1950——1978：香港人喝普洱茶的理由是，价钱低，耐泡，口感还可以，喝起来挺实惠。　　1978——1989：出口法国、日本，普洱茶降三高的作用被发掘，普洱茶不再是因为实惠而被消费，而是独具保健价值而受到青睐。

　　三五好友，一壶老茶。热气弥漫，茶香飘散，还没喝就已觉美好。　　一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种，泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色，还可以让人感受它每一泡口感的变化，而煮茶则有着稳定的口感。　　煮茶和泡茶的区别　　01投茶量的区别　　泡茶　　一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。

　　1992年前主要采用“中茶牌”商标,1992年正式采用“松鹤牌”商标。

　　　　如果将上面的观点放到广义上的7542确实没有问题，但是细化到每一年的7542就会出现不小的问题。打个比方1301的7542每件是7400元，而902的7542每件是9150元。表面上来看旧茶确实贵过新茶，但是实际上902的7542已经陈化到第4个年头了。

　　　　第六道汤　　第八道水，末泡；　　总体感觉：此茶用料比较扎实稳重，制程上传统老练，仓储干净，未见杂味杂质；干茶呈果香，茶味纯正，较扬；滋味尚醇且厚，热闻果蜜香明显，冷些闻果香依旧，蜜香微弱，挂杯香明显且持久；前三泡涩味不显，香气好，滋味足，茶汤有张力，层次分辨基本明朗，回甘快，生津在后；四五泡开始显涩，来得不快，渐强，化的速度也不算快，不过可以接受，没有让人不适，回甘开始后整个口感舒适，喉感清凉；不足之处同样有，醒茶不算充分，整体的醇滑度不算太好，另外全程下来空腔没有感受到明显的冲击力度，另外喝完后留存感算尚可，不算出色，再一个，受限于原料基础，耐泡度不算太好，8泡时已明显掉水，一掉水，却是怎么也咽不下喉，就此作罢！　　个人评价：适合现饮，可得个75分，也有继续存放空间，也有个80分，价格在2007年至2017年里面算最高的，这个勉强及格60分，但性价比却是不算低，如果说劣势，性价比算一个，毕竟好茶不太适用性价比。　　在日常的普洱茶知识分享中，我们经常会提到新茶和老茶的区别，极少提到中期茶和它们的区别。近些年，普洱中期茶渐渐在市场上占一席之地，据数据统计，中期茶的数量是惊人的，不管是库存还是消耗的。那中期茶是什么茶？它和新茶、老茶有何区别？这些年，它凭什么开始走红呢？　　为什么会有中期茶？这就和为什么会有老茶的原因是一样的。因为普洱茶的越陈越香，当一款新茶上市，若其品质优良，后期转化可观，就会被大量收藏、囤积。

　　”　　　　然而并不是所有的人都懂得这个道理，从茶叶加工的最基层——发酵工做起的龚志强表示：“如果不是那段特殊的经历，自己不会有今天的成绩；因为那段经历，自己不仅了解了整个制茶工艺流程，而且学会了看茶、品茶。这一点很重要，一个懂普洱茶的人才会知道什么样的茶好，什么样的茶不值钱，否则你就不可能有分辨力，特别是在现在如此多‘外行’进入这一行。

　　有的茶人认为是1973年或1975年勐海茶厂生产的某个批次7542，在普洱茶的发展过程中，普洱熟茶发酵工艺始于1975年，73青饼被后人称为7542的前身和7542的俗称，73青饼与7542之间的关系是偶然还是有着必然的联系，让我们翻开尘封的历史档案，追寻能喝的古董背后的故事。　　4.　　中国普洱茶网讯：由仁创会展集团公司主办的第十一届“湖南茶业茶文化博览会”于4月30日—5月4日在湖南省展览馆举行。云南六大茶山茶业股份有限公司在北京茶博会高度亮相之后，在湖南仁创第十一届茶博会再次高调亮相。开展期间，来了解参加的络绎不绝，六大茶山的把展位吸引了展会一大部分的人围观，一时间竞将湖南省展览馆大门导致拥堵，一时人声沸腾。

　　　　因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽，导致茶叶潮湿、发霉，特别是广东、福建、浙江、上海等地，这些地方的空气湿度较大，不注意容易导致茶叶受潮。

　　　　青茶原料要等到顶芽充分发育展开时开始采摘，鲜叶先经晒青和摇青，促使其发酵到一定程度后，再用高温杀青，破坏酶活性，然后进行揉捻做形、干燥提香。　　青茶的代表茶有大红袍、武夷岩茶、闽北水仙、铁观音、平和白芽奇兰、凤凰单丛、台湾包种、洞顶乌龙、东方美人等等。　　高端青茶会有一定的韵味，长期受到市场追捧。

　　　　小罐子的存放是比较科学的存储方式，普洱茶虽然外形很粗犷，但其实它的存储要求是很细腻的，光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味，而且普洱茶非常容易吸味和串味，所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋，除了避免受潮，也能避免串味，这些细小的差别，都可能导致普洱茶的味道发生变化。　　罐子存储的另一种是大罐子，可以准备两个大的紫砂缸，和分开存，避免串味，每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同，尽量避免两款茶直接亲密接触，时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋，但生一定要分开存放，无论多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。　　对于饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出仓之后，撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味会更加醇厚，香气尤其纯粹。

　　黄芽茶的代表主要由君山银针，蒙顶黄芽，霍山黄芽等；黄小茶的代表有北港毛尖，鹿苑毛尖，平阳黄汤，蔚山白毛尖等；黄大茶的代表有霍山黄大茶，广东大叶青灯。　　5、红茶（发酵度：100%）　　【特点】红汤红叶【干茶】颜色为深红色【茶汤】呈朱红色【香型】具有麦芽糖香、焦糖香【滋味】浓厚略带涩味【茶性】温和，兴奋神经效能较低，温胃【加工】鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—干燥【代表茶】祁茶、滇红、宁红、宜红等　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。