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　　清朝盖碗的流行，就和爱茶的乾隆皇帝密不可分。

　　当时，北宋皇室，不惜工本，命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，统治者认为不堪用，遂命汝州造青瓷”。

　　并且，现代中华茶艺已走出国门，不仅传播到东亚、东南亚，还远传欧美。　　（3）茶艺馆的兴起　　上个世纪八十年代以来，中华茶文化全面复兴，茶馆业的发展更是突飞猛进。

　　我国中世纪后期，除了煮茶用茶罏，还有专门煮水用的“汤瓶”。

　　”茶道的本质确实是从微不足道的日常琐碎的、平凡的生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。简单来说，就是人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。　　禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合。所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义。

　　　　二是汤花。

　　茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。　　碗，古称“椀”或“盌”。先秦时期，又有“榶盂”一名。

　　　　汉族人饮茶，注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。

　　”宋人叶寘《坦斋笔衡》清说郛本，曾有“本朝以定州白瓷器有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北、唐、邓、耀州悉有之、汝窑为魁。”的赞语。

　　吴觉农先生曾说：“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”　　据朋友介绍，且饮且读君曾深入钻研过茶树的栽培种植、茶叶的加工制作到各类茶叶的品饮鉴别，尤其是茶文化的历史演变，茶与古代诗词歌赋、书画陶瓷，甚至宗教哲学等方面知识。从第一部茶叶专著唐代茶圣陆羽所著《茶经》，到宋、明、清各代茶文化著作，以及现当代茶界专家的作品都做过系统深入地研读。并在各种茶文化专业杂志上发表了有关茶文化的学术论文和散文随笔近百篇。

　　　　白瓷茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。

　　茶诗方面，梅尧臣、范仲淹、欧阳修、苏轼、苏澈、黄庭坚、秦观、陆游、范成大、杨万里等佳作迭起。陆游就有茶诗三百篇，范仲淹《和章岷从事斗茶歌》可以和卢仝“七碗茶歌”媲美，苏轼茶诗更是意境深远。茶文方面，有梅尧臣《南有佳茗赋》、吴淑《茶赋》、黄庭坚《煎茶赋》，而苏轼《叶嘉传》更是写茶的奇文。

　　　　活瓷保养方法　　远红外线有吸附的特性，所以使用完活瓷杯请务必将水垢、茶垢清洗干净，以免影响活瓷杯的功能;只要活瓷釉面不被破坏，即可长期重复使用。建议以纳米清洁发泡物清洗，容易清洗且不会破坏釉面。人们一直习惯了自己泡茶饮茶，享受这个茶道的过程，不过到了现代也有些人为了方便，也想一次性就喝到自己满意的茶，所以就有了这款泡茶机的发明。“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。”在江村小屋里，与二三知己谈谈闲话，喝杯清茶，是很多中国人理想中的闲适生活。

　　平时总是几个人嘻嘻哈哈喝茶，叽叽咕咕谈心。我们潮汕人，是宁可一日无粮，不可一日无茶。