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　　应了千利休“茶道普及之日，亦是茶道之心泯亡之时”的预言。　　想见，过度的仪式感也并非茶之精神所在。如今的日本，人爱咖啡多过爱茶，大名道具纷纷流向中国的爱茶抑或爱茶席、爱茶道具之人。然而，如若一个时代缺失大智慧的大茶人，一切缺乏创造、无法发乎于内心的不明就里的模仿，只会让形式愈发趋向背离精神的物化流俗。否则，当年只得一口烫酒锅泡茶的善法便不会得到珠光“善法之趣在于心净”的赞赏。

　　红茶温和，具有很好的补充人体冬天所缺少的阳气的作用。现代医学证明，红茶中具有丰富的蛋白质和糖分对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着很好的作用。

　　不管什么烦恼琐事，他们总能很好地将那些消化在一壶茶中。　　茶是大自然恩赐的珍木灵芽，其朴质无华，自然天成，让人寄情于天地之间，与天地和谐共生。　　喝茶是一种高雅的艺术享受，在讲究泡茶技艺中更讲究情趣，带给人心的净化，帮助找回最自然的真我。怡情养性，让人受益匪浅。

　　但是，并不是什么茶都有去湿的功效，想要喝茶去湿还得选对茶。

　　　　药看辰日合，茶过卯时煎。　　草长睛来地，虫飞晚后天。　　此时幽梦远，不觉到山边。

　　冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶，具有清香；重度发酵茶似红茶，具有甜香；中度发酵茶清香较浓烈。　　五、冲泡品鉴　　1．茶叶成半球状，色泽墨绿，边缘隐隐金黄色。其上品外观紧结弯曲，呈条索状，色泽墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，干茶具有强烈的芳香；　　2．冲泡后，茶汤金黄，偏琥珀色，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带明显焙火韵味。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。

　　而且现在中国好茶太容易被炒作，前几年的普洱，到去年的金骏眉、银骏眉，严重打乱本来就已经混乱的市场。　　这些问题是怎么产生的呢？一切都因为中国高端茶市场的运行规则和茶商的经营违反了茶叶的本质——珍藏自然吸收人，拉近人与自然的距离。

　　　　天气大热　　初夏已经到，这几天温度突然升高，在高温、闷热、潮湿，易犯“六”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”邪，生于大自然“六气”）中的“署邪”。　　在这种特别的天气里，我们一定要非常小心地照顾自己。　　因此，非常需要注意避暑，休养身心。　　生理原因　　在高温、闷热、潮湿的炎炎夏日，人的生理机能会受到影响。

　　　　桂圆红枣枸杞茶：　　饮用方法：每次取桂圆、枸杞3-5克，红枣两颗，沸水冲泡3-5分钟即可。

　　在这个世界上，过自己喜欢过的日子，和喜欢的人和物在一起就是最好的日子。活自己喜欢的活法，就是最好的活法。　　像茶叶一样，活出自然，不羡慕别人，不卑贱自己，按自己的天性渡完自己的时日，就是天堂的日子。

　　　　4、切不可空腹喝茶：空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。　　5、肠胃不好忌喝：茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。　　红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。

　　从茶席上告别美盲，把一颗宁静的心安放在这里。　　茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念，它既是茶人的认识论，也是茶人的方法论与世界观。

　　所以暑天饮茶应注意以下几个方面：　　不宜过浓　　由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。　　不宜过多　　茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1~2次，每次2~3克的饮量是比较适当的。

　　　　世间绝品人难识，　　闲对茶经忆古人。