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　　酸茶是布朗族特有的一种腌菜茶，当遇上喜事或贵客来访时，好客的布朗族人将腌制好的茶叶从土中取出，撒上辣椒、盐款待宾客，此时茶叶经过腌制，口感酸涩、清香、喉舌清凉回甜，生津解渴有助消化。　　凉拌茶是基诺族自古流传下来的以茶当菜食用的古老吃茶法。

　　行内一般把仓贮时间15年以上，茶多酚下降到20%以内的干仓普洱茶称为普洱老茶。　　现在的问题是茶多酚28%—20%，仓贮时间6-15年之间，所谓“半生不熟”的这部分普洱茶既不是生普，也不是普洱老茶或熟普。

　　”　　踏入茶业这条河流，林镇浩先生是出于对家族的责任，对父亲的孝道，那么能在这条河流上，轻摇方舟这么多年，其中无疑是有深厚的感情吸引着，内心的热情支撑着他。“我们潮汕人似乎天生就喜欢喝茶，或早或晚茶都不离手，不但日常的饮食离不开茶，就是客人来了，也是以茶相待。因此，我们这一带很多人从事茶叶的买卖。像我们的港九茶叶行商会的成员，基本都是经历两代或者三代，很多都是从爷爷辈起，一代接着一代。

　　　　大家可以清楚地看见这一两年冒出的高调企业，为什么都不如雨林呢？为什么都不如陈升呢？　　因为你没有那个命，又要强装。

　　　　普洱茶加荷叶的饮用有哪些技巧　　三：普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用　　1、普洱茶加荷叶最好是空腹时饮用，即：在饭前喝下。　　2、空腹饮用普洱茶加荷叶，就会自然发生变化。　　普洱茶加荷叶的饮用有哪些技巧　　注意事项　　荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。

　　　　『2006年』邹炳良先生在北京人民大会堂被授予“中国普洱茶终生成就大师”荣誉称号。　　『2008年』中国茶文化国际交流协会在香港成立，邹炳良先生被聘为协会顾问。　　拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。　　产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来；通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样；通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性，才能以质量创品牌，增效益。　　普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格，称雄于国内、国际茶叶市场。

　　　　普洱茶与佤族风俗　　思茅地区的佤族主要分布在西盟、澜沧和孟连，其他县市和西双版纳有少量分布，全区1990年有人口万人。　　佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶。

　　个人事迹被写入云南省榜样人物励志故事丛书——《云岭骄子》。　　发展过程中，他始终坚持“诚实做人，服务第一，品质第一，追求更高发展”的理念，将爱岗敬业的职业精神、精益求精的品质精神、协作共进的团队精神、追求卓越的创新精神，全面融入到了企业发展的每个角落，以实际行动诠释了弘扬劳模精神和工匠精神，营造了劳动光荣的社会风尚和爱岗敬业的良好风气。　　与此同进，他坚信社会责任是一个组织对社会应负的责任和使命，它超越了法律对经济组织所要求的义务，是一种道德规范的内在要求，完全是出于义务的自愿自觉行为。因此，他持续的投身于公益事业，希望以自己的拼搏和努力为社会的和谐发展贡献力量。

　　满壁世界名著，古典名著，整齐划一，气势恢宏；更有甚者满墙都是只有书脊的假书，如同砖头整齐码放，其优点是节省空间、节省时间（不用去读），比摆真书还多了一层质朴。

　　　　喝功夫茶，要有工夫，细呷细品，要有设备，要人服侍，如今乱糟糟的社会里谁有那么多的功夫？红泥小火炉哪里去找？伺候茶汤的人更无论矣。普洱茶，漆黑一团，据说也有绿色者，泡烹出来黑不溜秋，粤人喜之。

　　”石牧昆：99-00绿大树之疑　　2001年与叶姓茶商见面时的这句话我似乎没有写出来（但记得有多次在网路上提到此事），叶董说「二个包装间同时盖章，有蓝印色，有红印色，但双方时常会交换印章印色，所以出现紫色，这也是＂紫色＂颜色也多变的原因。」我说”红蓝票”，也就是指红蓝（紫）票」　　为什么我会说红蓝票，而不是紫红票？　　2003年又与某台湾重量级代理商在勐海遇见广州某一知名茶商备好南糯料为主、包装纸与内飞，准备前往加工，但因已经产能极限，无法接单，因而委托LM茶厂压制，这就是我见到的黑票绿大树（当时有见到内飞与包装纸）。后来，2004年接获黑票绿大树数件，品质尚可，但价格不高，就接手。

　　　　佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶。

　　　　曾云荣，云南澜沧人，拉祜族，1942年生，勐海县茶叶办公室主任、研究员、云南省茶业协会副会长、云南省茶叶商会副会长，西双版纳州常务副会长；享受国务院政府特殊津贴专家，云南省突出贡献专业技术人才，云南省劳动模范，西双版纳州科技带头人。　　1961年从大理农校茶叶专业毕业分配到勐海工作至今，从事茶叶半个多世纪，任勐海茶办主任三十余年，为勐海茶叶产业及缅甸禁毒替代种植做出了杰出的贡献。　　早在20世纪60年代，他就对勐海茶叶的历史、现状作过调查、考察和调研。

　　　　茶席上，待客礼仪隐藏在细节之中。简简单单一个倒茶，倒得好，宾主尽欢，倒得不好，可能最后不欢而散，主人还觉得莫名其妙。　　倒茶最好用公道杯。　　公道杯，作为茶席上的重要器具，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡，表现出主人的一视同仁、平等对待。　　公道杯的作用主要在于均衡茶汤，将冲泡好的茶汤注入公道杯，再平均分至每一杯中，使得每一个人品鉴茶汤时，手中的茶汤都是同样的滋味。