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　　　　鲁迅先生曾在《喝茶》中说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来得特别的感觉”。人人都想享清福，但是清福意味着什么并非人人懂得。其实，最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。　　世人忙忙碌碌，总脱不开眼前这点烦恼。

　　当时，位于闽粤交界处的饶平，茶叶交易十分活跃，因福建所产乌龙茶为潮人所喜，茶商时，就用小盅来品茶，以鉴别茶叶好坏，使工夫茶初具雏形。　　到了南宋末年，为抗击元蒙，文天祥率部从江西转战至广东潮阳、海丰，其间，六个女儿和老母均劳瘁而死，文天祥悲愤交加，遂以茶代酒，祭奠英灵。尔后，工夫茶逐渐演变为一个大茶壶和六个小茶盅，以纪念抗元英雄文天祥的亲人。

　　岁月无常，仿佛是昨天刚刚发生过的事，可是一转眼，人事已非。　　岁月馨香，如茶如人生　　巴金先生喜欢喝茶，潮汕工夫茶至少喝过两次，两次喝茶的时间相差了半个世纪。第二次是在他八十八岁高龄的时候，由著名制茶大师许四海先生亲自冲泡，据沈嘉禄在《茶缘》中记载，许四海先生拿出自己的茶具冲泡，还没喝，一股清香已经飘出，巴金先生品尝之后，说道，没想到这茶真听大师的话，大师说香，它就香了，连声称赞好喝好喝，一连喝了好几盅。赞叹声犹在，人已不在。　　大师说香它就香了，我们总说岁月无声，也说岁月如流水，悄声无息匆匆就过。

　　进一步的动物试验表明，大红袍有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用大红袍还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

　　　　第二阶段在两宋，中国禅茶文化日渐成熟繁盛，此时，“取经”的日僧络绎不绝，名僧容西两次入宋，居留中国达二十四年之久，带回了禅味浓烈的中国茶道，并将圆悟禅师的《碧岩录》和“茶禅一味”的墨宝带回日本，自己又撰著《吃茶养生记》，由此成为日本佛教临济宗的祖师和日本茶道的先驱者。　　第三阶段在明清，在中国禅宗教义和“禅茶一味”的理念刺激和引导下，一种以崭新的精神和形式出现的茶道——草庵茶，在日本茶文化史上掀开了辉煌的一页，先驱者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。珠光曾跟随一休大师参禅，经过艰苦的修炼，最终成为一休大师的弟子，并从大师那里得到了圆悟克勤的的墨迹。珠光将之运用于茶道，开拓出了日本茶道茶禅结合的新境界，这便是“墨迹开山”典故的由来。

　　关于这点，小编用一款2012年出厂的茶亲测过，在以沸水醒茶两次后，分别用100℃和约75℃的水冲泡同分量的黑茶，用沸水冲泡的茶汤木香明显，喝后令人愉悦；而用约75℃的水冲泡的黑茶，茶香不明显，滋味也不如用沸水冲泡的黑茶。

　　　　满江红·和范先之雪　　(宋)辛弃疾　　天上飞琼，毕竟向、人间情薄。　　还又跨、玉龙归去，万花摇落。　　云破林梢添远岫，月临屋角分层阁。

　　在本草纲目中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。　　桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴；;如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。所以，喝桑叶茶也要正确的饮用。　　不过，桑叶有很好的药用价值，并且在美容方面有很好的减肥，祛斑的作用，所以对于桑叶的食用，人们想出了很多种方法，不同的食用方法，对人体所起到的作用也就不一样。

　　　　名泉诗有郭麟孙的《游虎丘》诗：“试茗汲憨井”。　　茶具诗有谢宗可的《茶筅》诗。

　　　　还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、等等。第四种就是天然营养保健茶，如可以吃的蛋白桑叶茶。　　以上就是有关于茶叶的一些基本分类，说真的要是要把所有的茶叶品种全部说出来的话，那有可能说三天三夜还没有办法全部说出来，主要就是我国茶叶品种太多，还有就是一些我们根本就不知道的品种。　　白茶是什么茶很多人都知道西湖龙井茶、普洱茶、铁观音等茶种,但是提起到白茶却很陌生。

　　琴毕，小乔举杯齐眉，再把茶奉给二人喝。

　　很多茶友想知道安徽的名茶有哪些？小编文件就为大家盘点安徽的十大名茶。　　黄山毛峰　　中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带。

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　　如今大家邀集一起去茶馆，大多是为了谈事，谈到口干舌燥时，喝茶是为了解渴。喝了接着谈，谈了继续喝，远离了品茶的本意。