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              发布时间:2019-07-19 10:23 来源:黄光茶叶网

                普洱茶由来的传说,普洱茶是诸葛武侯种的吗?  普洱茶作为历史悠久的名茶,关于它的故事和传说长期流传不休。

                  7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。  成品加工  蒸压成型:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形,形成压制成型有别于散茶的独特香味。蒸压前须测定每批预制茶含水率并计算确定称茶量。  干燥摊晾:将紧压成型后的普洱茶摊开自然风干,时间约2天,或是正反面日晒二小时后,再阴干一天。

                云南当地至今仍有茶树乃“武侯遗种”的传说。

                  原文标题:每日丨熟散茶创新工艺:『汽蒸+低烘』  作为一名茶油,如果稍具普洱茶精制常识的话,都会知道常规熟散茶的做法,熟散茶一般嫩度和级别较高,或是由高级别原料如特级、一级茶直接发酵而成,或是由低级别的原料在发酵完毕后筛分出的较嫩的小号头茶,如四、五、六号头茶制成,此是前提。  在发酵完毕后,一般会经过筛分除去灰尘杂质、轻飘叶、粗老叶以及茶梗等,而后过静电,去除毛发以及一些细小异物,而后人工捡剔,剔除机器无法去掉的一些异杂物,若是拼配,还要匀堆,这是大多数散茶都要经历的过程,大厂和小厂基本大同小异,区别只是自动化和机械化运用以及工人作业熟练程度的问题。  常规熟散茶在完成以上作业后,再经过包装、装箱、入库后精制基本上也就完成了,并不会进行蒸压做形,制成砖、饼、沱,更不会进行烘制。

                  别人蜂拥而至,他则飘然远引。  他就这样个人。  如水的夜,没有半点夏的感觉。这样清爽的夜晚,心也清清爽爽的。抛开俗事的烦恼,清洗茶具,烧水,准备泡茶。

                  采摘:手工采摘一芽两叶为上。  萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。  杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。

                  目前可见的关于香气的评价有:兰香、荷香、樟香、焦香、木香、陈香、青香。

                现在口感转化怎样,是达到您预期的口感还是超出预期?再往五年后,会有怎么样的惊喜?    十年的转化,口感令人还是欣慰的,跟十年前的预期有不同。以前传说比较多的是:“发酵完了,后期只会纯正不会有转化了”,实则不然。这么十多年的时间,可以看到的返生、透亮、稠度降低、砂化现象。

                在日后与他人饮茶交流过程中,这种感情表现的尤为明显,即会不经意间将民族、家族茶文化自然地输出,以普及更多的人。  也有一些人非出身茶世家,之所以饮用普洱茶或处于休交际需要,或出于修身养性需要,有的是出于养生需要。在选茶的时候,有的人会对山头茶情有独钟,有的在乎茶叶原料是纯料还是拼配?有的注重普洱茶是来源于干仓还是湿仓?是新茶还是年份老茶?  买回来的茶品可能是大众普洱茶,或者是轻奢普洱茶,也有的是高端普洱茶,如此又形成了一种小圈层文化,大家在各自的圈子里品茗交流,或是分享收藏心得,自成一趣。  正是这多元、广泛的文化使得普洱茶的市场适应性强,天南地北,五湖四海,都有普洱茶的身影,每一位普洱茶爱好者都能找到合乎口味的那一味。  诚然,因喜爱普洱茶的文化而喝茶,是件好事。

                  (曼松石碑和指示牌)  据史料介绍,明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后"站立不倒",于是进贡给明宪宗朱见深,赋其"大明江山屹立不倒"之誉。宪宗皇帝品尝后赞不绝口,曼松茶就这样成为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,又加之产量"年解贡茶100担"而得名。

                每次炽热的涅槃,都透析出琥珀般的本色:淡泊、清纯、责任、荣誉,是亘古不变的魂!此文由整理提供!  我从没有数过  勐库有多少棵茶树  只知道,山连着山  树挨着树,绿意铺满了群山  茶树也铺满了心路  不慌,不忙,自在的赶路  我从没有想过  勐库有多少做茶人  只知道,每到春茶时  群山的茶园里藏满了人  在树下,在树间,在枝头  在收工的时候,才成群,才喧闹  一片片茶叶,嫩绿,嫩黄  从树上,从枝头  落在人们的编织袋里  回到各家收茶人的家里  也回到云章的初制所里  等待,又一次旅行  一口口大锅,滚烫,冒着热气  也冒着一杯好茶的想象  刚入锅的声响,是茶山的欢快  散发着新茶的茶香,是群山外  茶客的期待,沸水以待  也是茶山维系外界最好的礼物  而群山,依然寂静  一朵朵云彩,如故,如千年前的轻盈  她的影,将勐库群山的厚重  划过,缓缓而去  她千变万化,随风,随天空  随自己的心  一年年光阴,任白云苍狗  任茶树年龄渐长  云章,也只要一片叶子的纯粹  她要嫩绿,嫩黄  她要承载得住岁月的风吹雨打  她要生命的芳兰与诗章  云卷云舒,岁月成章  云章,只为纯粹之味  茶为道,酒为魔。  茶能使人修心养性;酒则使人丧心病狂。

                2010年后,旅居云南。为云南高原特色农业科技有限公司创始人,云南德钦号创始人,古树十八山纯料山头茶项目发起人,只做纯料古树普洱茶,最爱古六大茶山的茶,尤爱易武弯弓和易武茶王树。   “天下霸唱”老班章  老班章霸唱天下,其实它只是西双版纳傣族自治州勐海县布朗乡属下的一个寨子,海拔1600米以上,最高海拔达到1900米,平均海拔1700米,属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,早上和晚上都有雾,所谓高山云雾出好茶。这些年老班章的茶叶暴涨,村民暴富,简直是无法形容的狂躁。上苍曾经给了他们贫穷的过往,现在又给他们一年一家收入百万以上的美好机遇。

                  喝普洱茶,不仅仅是一杯又一杯的感知,更需要你去进行思考,你需要对入口的滋味用心进行辨别与记忆,并不断地进行思考,而不是很简单地喝出苦涩感、体会回甘生津就可以的,如果只是一味地寻求对基本滋味的感受,那么你不必进行那么多地尝试,给你任何一款茶,这些东西都是很容易感受得到的,而且不必太花费精力。  有的人也在抱怨,所谓的茶气、喉韵,根本就不懂是什么鬼。

                  工艺:濮人传统制茶工艺+蒲门特有熟茶发酵技术。  口感:茶性微强,香气饱满,水质粘稠,口口顺滑,回味无穷。  善:心地仁爱,品质淳厚,与人为善,与己为善,用友善之心感恩自然的恩赐,用茶的包容感恩万物,亦是人生最美的感悟。  品名:濮仁.善濮  原料:精选蒲门自有茶园中优质晒青茶,两年干仓自然陈化。

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