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　　　　而湿仓则是通过刻意的高温和高湿来把茶叶“做旧”。　　3.品尝：栗红通透味浓郁。

　　　　茶不是药，但是很好的养生饮品。茶不是药，但对于不同体质的人来说，应有不同的选择。湿气重的人，对于喝茶这件事，也应该有不同的选择……　　湿气重有什么危害　　1、体内湿气遇寒则成为寒湿，遇热则成为湿热，遇风则成为风湿，湿气在皮下，就形成肥胖；　　2、湿气在体内不除，人就容易长期便溏，大便不成形。

　　因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。"洗茶"时注意掌握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶也可冷饮。

　　优良的、良好的生态环境、丰富的山海资源、深厚的文化底蕴、悠久的产茶历史、细心的栽培管理、精湛的采制技术赋予了福鼎白茶悠远的魅力，独特的产地、独特的品种和独特的工艺，造就了独步天下的福鼎白茶。　　福鼎茶业尤其是白茶的地位和成就主要体现在“六珍”：珍祥福地、珍稀物种、珍贵茗品、珍宝工艺、珍异妙韵、珍奇功效。

　　市场的蛋糕越做越大，大家各自的钱包也越来越鼓，这才是茶商的共存之道。

　　这些寨子分布在不同的产区，但都指向统一情况——那就是古树茶的过度采摘。　　从资本的角度来说，古树茶越稀缺，中间操作的空间就越大，其收益也就越高。但从整个普洱茶行业来说，每枯死掉一棵古茶树就意味着茶农收入的降低，市场产品数量的减少。

　　　　高品质普洱茶深受茶友喜爱　　据介绍，本届哈尔滨规模大、档次高，活动多，专业性强，六大茶类、国瓷名器悉数登场，20场茶事活动精彩纷呈，极大的提升了展会的档次和文化内涵。　　在现场各大茶企的展位上，往来参观、品饮的茶友络绎不绝。记者了解到，作为普洱北行的倡导者，知名茶企合和昌茶业已连续多年参展，此次携高品质普洱茶盛装亮相，受到了广泛关注。　　“合和昌在东北市场拥有很高的人气”，一位哈尔滨茶友表示，“合和昌的产品品质在我们茶友圈中是很受认可的”。本次茶博，合和昌特别举办了“十年臻品”专场品鉴会，经典六星及老班章、、、易武等多款名山名寨茶品的交流品鉴，吸引了众多茶友。

　　　　解袋取饼　　当茶饼从石模下取出后，放到木架上，静置等待与空气相对温度相同时，才能打开布袋取出茶饼，否则饼形的完整度会失去。取饼的手法要轻巧，不可急，避免损坏饼面。

　　不知他们唠些什么，从我们进村到出来，他们几乎坐了一个下午。　　小时候，我们也会在村口坐着。不过，他们是在玩耍，我们是在等家长回家。记忆中只有干不完的农活。

　　1981年起，开始担任云南省茶叶学会副秘书长。

　　　　死对头之四——动物肝脏　　动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。　　死对头之五——芹菜木耳等降脂蔬菜　　普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。　　万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。

　　　　茶会虽然结束了，但更大的盛会即将启幕4月21-24日，第5届中国（武汉）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展即将在武汉国际会展中心隆重举办，届时欢迎各位茶友光莅临参观、指导，一起品茶、论茶！　　特别鸣谢　　汉阳知音花艺协会、湖北省师联盟、武汉有梦不晚文化有限公司、湖北省陆羽茶文化研究会、武汉茶艺馆行业协会、武汉琴台太和琴社文化传播有限公司、武汉曼品荟商贸有限公司（湘益茯茶）、咸阳泾渭茯茶有限公司、湖北一茶擎天文化传播有限公司（老顺祥、武汉恩烨茶文化有限公司、福建品品香茶业有限公司、静园茶语（武汉）文化传播有限公司、武汉柴紫庵文化发展有限公司、百茶荟·锦壶御品、武汉素女会、繁一阁、贵缘堂、茶悦世界、茶悦APP、湖北茶叶网等。视频介绍【解说】3月27日28日，第十三届蒙顶山茶文化旅游节暨首届蒙顶山禅茶大会在四川省雅安市名山区举行。

　　　　在红茶的加工过程中，会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”的红茶。那是不是使红茶汤色呈红色的茶黄素和茶红素越多，红茶就越红？也越有营养价值呢？　　茶黄素和茶红素，实际上意义非凡，是红茶中最核心的两个物质。然而，茶黄素、茶红素、茶褐素分别为多酚类物质转化的不同阶段，而这三种物质不同的比例，决定了红茶的品质。　　茶黄素含量需适中，红茶品质更好　　茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质。

　　喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。